相信大家肯定都知道肉類對於我們的重要性吧，肉類能夠爲我們提供豐富的蛋白質和能量，不過我們也知道肉類一般含有很多脂肪，所以想要減肥的朋友往往減少了對於肉類的攝入甚至是一點都不敢去吃肉類，那麼長期不吃肉到底是有好處還是壞處呢？其實長期不吃肉是容易危害到我們的身體健康。
1、導致不孕
最近醫學界對素食的研究證實，女性經常食素，會對體內激素分泌造成破壞性影響，嚴重的甚至可能導致不孕 性成熟發育期女孩：經久素食會導致雌激素水平過低，導致第二性徵發育延遲，有礙女性乳房、性腺的發育和體態美。 育齡期女性：若常吃素會使雌激素水平降低而導致孕育障礙。 更年期女性：由於卵巢萎縮、雌激素分泌量已缺乏或分泌“終結”，經久素食，其發生“更年期綜合徵”的症狀更爲明顯。
2、引起膽結石
膽結石發病的一個因素，取決於膽固醇在膽汁中的溶解度。正常人膽固醇與膽汁中的膽鹽、卵磷脂按一定的比例混合溶解，不易形成結石析出。長期吃素的人，卵磷脂攝入減少或肝臟合成降低;另外，素食中植物纖維的成分較多，可使膽汁酸的重吸收降低，膽鹽濃度也降低;再有，素食者往往維生素A、維生素E的攝入不足，這兩種維生素缺乏，使膽囊上皮細胞容易脫落，從而導致膽固醇沉積，形成結石
3、缺鋅
素食者鋅的攝入量比非素食者低。缺乏鋅質，會影響兒童發育，並影響免疫功能和性慾。由於植物鋅的生物利用率低，所以素食者應該努力達到或超過鋅的推薦食入量。
4、缺維生素B12
維生素B12是造血過程和神經系統所必須的。維生素B12幾乎只存在於動物性食品中，螺旋藻類、海生植物、大豆發酵食品所提供的維生素B12是缺乏活性的。長期吃純素者，導致維生素B12嚴重缺乏，進而出現特殊的視幻覺。
5、缺鐵
植物食品只含非亞鐵血紅素的鐵，不如肉食中亞鐵血紅素的鐵好吸收。人體對來自植物食品鐵的吸收情況較差，所以雖然素食的含鐵量比葷食高，但素食者體內鐵的存量卻較低。素食還可能導致貧血症。這種情況多發生在兒童和婦女身上。
6、缺鈣
對於那些禁食奶製品的素食者，缺鈣情況非常普遍。完全素食者的鈣攝入量則比奶蛋素食者和雜食者都要低。缺乏鈣質，尤其女性，到中年和老年時容易患上骨質疏鬆症。
7、缺乏維生素D
如果缺乏足夠的維生素D，會導致鈣大量流失，引起骨胳疏鬆、佝僂病、骨胳結構脆弱等病症。
在上面的文章裏面我們介紹了肉類對於我們的重要性，我們建議廣大的讀者朋友們在日常的生活中一定要注意營養的平衡，不能因爲想要減肥而不去吃肉，上文爲我們詳細介紹了長期不吃肉的危害。
