美食

蛋糕的材料都有什麼蛋糕簡介蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉爲主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉爲輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點......

及第粥做法及第粥(congeewithleanpork,liverandkidney)，是廣東省的地方傳統名吃之一，屬於粵式粥點。相傳發明於明代。用豬瘦肉丸、豬肝片、豬粉腸加入粥中煮熟而成。色白鮮明，糜水交融，味鮮香厚。講究粥底綿滑，白米粥熬到......

南京活珠子活珠子是南京著名的特產，是當雞蛋即將孵成一個生命但是又沒有完全成形，蛋裏面已經有了頭、翅膀、腳的痕跡，這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做“活珠子”。“活珠子”是經傳統孵化發育而成的雞胚胎，因其發育中囊胚在......

現在越來越多的朋友都比較不喜歡出去外面的餐廳餐館吃飯，因爲外面的餐館不僅貴，而且用油的質量也都無法得到保證，所以就更加保證不了食材的新鮮和營養，但是想要吃牛排了怎麼辦?自己在家怎麼煎牛排呢?今天小編就教下大家簡......

廈門海鮮大餐當您來到廈門才知道什麼是好生活，這裏有各種地方特色的美味佳餚，絕對是吃貨的天堂。那麼，到了廈門絕不能錯過的美食有哪些呢？推薦5種小吃，據說廈門本地人也都非常喜歡吃。其中有一個1元的葉氏麻餈，還有一杯12元......

【滷銅鵝】銅鵝一隻，黃豆、高湯、白糖、香料做配料。將黃豆入清水浸泡一晚，文火煮制30分鐘，取汁待用；入油少許，下白糖，小火炒化；搗碎香料，布包成團；烹高湯、入糖水、豆汁和鹽，下香料包，入銅鵝，滷製3次，將銅鵝切塊，擺盤即可。......

河南燴麪的原料油哪些河南燴麪河南燴麪，“中國十大面條”之一，有着4000年的歷史。是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。燴麪是以優質高筋麪粉爲原料，輔以高湯及多種配菜，一種......

柑橘介紹柑橘之所以呈桔紅色，因爲富含維生素A這種成份。日該國家果樹科學研究所中一個研究類胡蘿蔔素對人類健康影響的科研小組對日本靜岡縣三木鎮1073名居民進行調查，這些人平時都食用大量的柑橘類水果。結果發現，這些......

【蔥油餅】簡易版，在家用平底鍋就能做，一口氣三張，蔥油味簡直上癮，吃了再也不想買外面的了#一日一食一記#【蔥油餅】簡易版菜譜圖文教程做法在家用平底鍋就能做【蔥油餅】簡易版菜譜圖文教程做法在家用平底鍋就能做【蔥油......

麻辣烤魚的由來烤魚由來晚清年間，重慶名廚葉天奇的後人中出了一位聰慧女子。由於葉家的廚藝一向傳男不傳女，所以只授了她一些家常菜的做法，聊以侍候一家老小的日常餐飲。而她的父親只在逢年過節時方纔顯山露水、上竈炒菜......

滬昆高鐵途經哪些城市？滬昆高鐵，這條橫跨大半個中國的鐵路在文藝青年眼中是一道道迷人的風景，但是在吃貨眼中卻是妥妥的美食之旅。滬昆高速鐵路由滬杭客運專線、杭長客運專線以及長昆客運專線組成，途經上海、杭州、南昌、......

陳意齋燕窩糕介紹陳意齋的招牌燕窩糕，原是陳老闆眼見當時小孩的零食並不健康，希望製作有益又美味的小吃而生，有養顏美容的功效，是著名美食家蔡瀾和影星周潤發的至愛。其餘馳名的還有薏米餅、蝦子扎蹄、川貝杏仁露、川貝舊......

西瓜消暑介紹西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，它是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。......

7ELeven介紹7-Eleven便利店誕生於1927年的美國，爲全球最大的便利連鎖店。由於最初的營業時間爲早7點到晚11點，因此7-Eleven這一傳奇性的名字就此誕生。目前，她的30,000多家7-Eleven加盟店分佈在世界18個國家和地區，全世界......

蓮藕玉米脊骨湯深秋時節多吃蓮藕對身體好，蓮藕富含多種維生素C。而煮熟後的蓮藕呢，味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，同時也有消食，止渴，生津的功效。用料：脊骨：500g玉米：一個蓮藕：一節做法：脊骨洗淨過水，燴去雜質蓮藕削皮洗......

梅乾菜乍眼看去，這種深咖啡色、皺巴巴的東西一點也不像什麼食材，倒更像是菸草。但是，湊近一聞，那種濃烈的香氣就告訴你，它是用來烹飪的好東西。梅乾菜是浙江紹興的特產，它和米酒、魚乾、臭豆腐等一樣，在當地人家的餐桌上十分......

蟹殼黃蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯，先製成扁圓形小餅，外沾一層芝麻，貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美鹹甜適口，皮酥香脆。有人寫詩讚它“未見餅家先聞香，入口酥皮紛紛下”。蟹殼黃的餡心有鹹......

安吉白茶其實是綠茶，並不是大家以爲的白茶，它是經過綠茶加工工藝製成的。那麼，安吉白茶是否有保質期？一起來看看帶來的介紹吧！本文目錄1、爲什麼安吉白茶是綠茶2、安吉白茶是否有保質期3、喝安吉白茶拉肚子怎麼回事爲什麼......

微博廚子老丘三杯雞食譜菜譜及做法教程視頻【三杯雞】三杯雞裏有一杯，是鄉愁。想來也好久沒和家人一起吃頓飯了，多少的含蓄問暖，也彌補不了不能陪伴的虧欠。#廚子食譜##微博吃貨秀#......

紅燒豬肉蓮藕丸子做法丸子相信大家都不陌生了，是一種深受人們喜愛的可油炸、可水煮的食品。關於丸子的美食也很多，如章魚小丸子、四喜丸子等等。而有的丸子更是飽滿多汁、肉香嫩滑。那麼，丸子到底應該怎麼做纔好吃呢？其實......

微博日食記：燃面+涼糕食譜視頻教程做法你吃過【燃面】嗎？有天半夜我餓醒，滿腦子都是這個面，就做了一回。拍完後我連吃兩碗，舒坦！整個人都燃起來了！#一日一食一記#網友熱評：個人爬：宜賓燃面……希望有人懂李小漵一......

做到哪幾部煮出來的粥口感好第一步：浸泡煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處是熬起粥來節省時間，且攪動時會順着一個方面轉，熬出的粥酥、口感好。第二步：開水下鍋大家都普遍共識都是冷水煮粥，而真正的......

看知名廚師是怎樣處理龍蝦。網友熱評：LLLLLiang-sl：蝦腸都沒有處理人稱紅色的資優生：龍蝦要從尾部插筷子放尿的，只切頭會有騷味在肉裏兜裏兩根蔥：哈哈哈哈哈，這麼多人教GordonRamsay做菜？你咋不去教馬雲咋掙錢，真是有才瘋狂殺......

肉醬意麪是最爲常見的一種意麪，在許多西餐廳當中都會看到這種意麪的存在。作爲一道傳統意式料理，想要做出來很簡單，但是如果想要把它做好卻不是一般西餐廳的功夫可以做到的。相信很多自己做過意麪的朋友都知道，意麪這種材......

在很多初入茶道的朋友心中對於一壺茶應該放多少茶葉這個問題一直很費解，當然對於那些老道的人來說放多少即便一開始不知道喝着喝着自己也心裏有個底，但是何爲正確的數量呢？對於這個問題不做研究的人還真的很難知道，那麼接......