1.主食+酸奶的護胃法寶
去喝酒之前吃點東西，一則能夠在胃裏形成一些保護，減少對胃壁的刺激;二則使酒精和食物混合在一起，降低它的濃度，延緩酒精的吸收。酸奶就是最好的胃壁保護層，因爲本身就粘稠，而且還加入了植物膠增稠劑，在胃中停留時間相對較長;而澱粉類的大分子則能和酒精發生結合，直接起到延緩酒精吸收的作用，作爲經過發酵反應的澱粉類食物，如饅頭、麪包、豆類食品等效果更好，因爲酒精能夠鑽進澱粉分子的螺旋當中，形成“包合物”。喝酒前飽餐一頓饅頭加酸奶，絕對比懷揣醒酒藥效果更可靠。
2.提前喝水提案
在到達飯局之前，就先喝下半升左右的水，讓泌尿系統在開始喝酒前就開始啓動，這樣，一部分酒精可以隨之直接排泄掉。
3.拒絕“一口悶”提議
飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液，30-120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峯。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。
4.配菜不能少
研究發現，在喝酒的同時多吃飯，充分補充碳水化合物，可以減少酒精性脂肪肝的發生。大量攝取蔬菜水果，也可減輕肝臟負擔，它們既可起中和作用，水果中的糖分又能加速酒精在體內燃燒，同時補充的維生素C、維生素E、微量元素硒等重要的抗氧化劑，減輕酒精對身體的毒害。
5.時刻補充電解質
在包裏偷偷儲備一包生物鹽補充劑，借身體不適之由，溫水送服。如果沒有儲備，那就再點一份運動飲料，雖然對牙齒不好，但也能迅速補充因過量攝入酒精而導致的脫水問題。
Tips：碳酸飲料纔是傷身伴侶
很多人喝酒的同時，還喝點碳酸飲料，比如雪碧、可樂、汽水等，自認爲這樣酒被“稀釋”了，不容易醉。其實，碳酸飲料在胃裏放出的二氧化碳氣體，會迫使酒精很快進入小腸。而小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多，傷害更快更大。酒精在碳酸的作用下，也比較容易通過血腦屏障進入腦內，造成傷害。要想真正起到稀釋酒精的作用，喝水纔是王道。
如果到底還是中招，不幸被對方撂倒的話，那就只有切記以下補救措施了。
1將補鹽計劃貫徹到底
一旦已經出現了酒醉性胃炎和脫水症的症狀（嘔吐就是標誌），那補充電解質的工作就更關鍵了，淡鹽水或補液鹽都能緩解症狀，碳水化合物也能減少酒精對胃部的傷害，麪條湯或大米粥都是不錯的選擇。
2喝杯溫暖的蜂蜜水
在蜂蜜成分中，含有一種大多數水果中不含有的果糖，其主要作用是可以促進酒精的分解和吸收。因此，有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。對有酒後頭痛史的人，在飲酒前後服用蜂蜜50克，便可防治酒後頭痛、頭暈現象的發生。
3或許，你需要半片阿司匹林
臨睡前可以吃下半片阿司匹林，除了緩解頭痛的問題，還可以起到預防心臟疾病的作用，而且實踐證明，解酒效果也很明顯，原理則是因爲阿司匹林中的水楊酸和乙醇，在腸中結合酯類物質而代謝掉的緣故。
Tips：熱水澡很危險
飲酒後千萬不要馬上洗熱水澡，更不要泡溫泉。人飲酒後體內貯存的葡萄糖在洗澡時會被體力活動消耗掉，引起血糖含量減少，體溫急劇下降，而酒精抑制了肝臟正常的活動，阻礙體內葡萄糖貯存的恢復，再加上熱水會讓血液循環繼續加快，造成對心臟的過量負擔，嚴重時甚至會危及生命。
啤酒因爲含有豐富的微量元素而成爲防癌英雄，紅酒因爲含有特殊的多酚化合物而成爲保護心腦血管和抗氧化的功臣，即便是酒精也會因爲適量服用而成爲通血活絡的良藥。只有在長期或過度攝入的前提下，它才能完成恐怖分子的大變身。每天小酌一杯，實踐證明，絕對有益無害。
吃魚時喝點酒更有利於心臟健康
或許你已經熟知吃魚有益心臟健康，而英國《每日郵報》刊登的最新的研究表明，吃魚時如果再喝上兩口，保護心臟的效果會加倍。這是意大利科學家在研究了年齡從26歲—65歲之間的1604名成人之後得出的結論，他們分別來自飲食方面的習慣完全不同的意大利、比利時和英國。結果發現，適量的喝些酒能夠提高歐米伽3水平。而歐米伽3則是保證心臟健康的有益成分。
