一片片蘆葦隨風搖曳，不得不說是一片美景，但蘆葦不但美，它的根也是具有很多功效與作用的，在蘆葦種栽後兩年就可以挖出蘆根來入藥了，不過是藥三分毒，蘆根也有副作用嗎？
一、蘆根的副作用
蘆根的副作用有哪些
1、傳統文獻
《本草綱目》：無毒。
2、臨牀觀察
蘆根無毒。蘆根湯液在常規劑量內水煎服沒有副作用。長期服用或大劑量服用也沒有明顯副作用。蘆根所含黏液質對脾虛泄瀉者，可能使人大便更稀。
3、現代研究
化學成分：
本品所含碳水化合物中有木聚糖等多種具免疫活性的多聚糖類化合物，並含有多聚醇、甜菜鹼、薏苡素、遊離脯氨基酸、天門冬酰胺及黃酮類化合物苜蓿素等。
4、藥理作用：
蘆根有解熱、鎮靜、鎮痛、降血壓、降血糖、抗氧化及雌性激素樣作用，對 β-溶血鏈球菌有抑制作用，所含薏苡素對骨骼肌有抑制作用，苜蓿素對腸管有鬆弛作用。
5、宜忌
脾胃虛寒者忌服。
《本草經疏》："因寒霍亂阼脹，因寒嘔吐勿服。"
二、蘆根的做法
蘆根的副作用有哪些
1、桑寄生蘆根煲黃鱔
材料：
桑寄生50克，蘆根15克，淡菜50克，黃鱔500克，豬肉250克，生薑2片，鹽1茶匙（5g）。
做法：
（1）黃鱔買回時請店家代爲宰殺，洗淨後切成5cm長的段。
（2）分別將蘆根、桑寄生和淡菜用冷水洗淨備用。豬肉洗淨，切成3cm見方的塊。
（3）大火燒開煮鍋中的水，放入黃鱔和豬肉塊汆燙片刻，撈出後洗去黃鱔表面粘液形成的薄膜以及豬肉的血污。
（4）湯煲中注入適量水，大火燒開後放入黃鱔、豬肉、蘆根、桑寄生和淡菜，加蓋後繼續用大火加熱10分鐘，然後調成小火煲煮5小時，上桌前調入鹽即可。
2、蘆根煮兔肉
材料：
兔肉1000克，鮮蘆根100克，冬瓜100克，生薑20克，細鹽、醬油、醋、香油各適量。
做法：
（1）將兔肉洗淨血跡，切成大塊，放入鍋內。
（2）將鮮蘆根洗淨，切成2 釐米長的段；冬瓜不刮皮，洗淨，切成2 釐米見方的塊，用淨紗布包好；生薑切片。
（3）將蘆根、冬瓜塊、生薑一同放入鍋內，加適量的冷水、細鹽，放火上將鍋加熱，鍋開後改成小火燜煮，煮熟後綠色食譜將大塊兔內撈出。
（4）將兔肉切成細丁，加醬油、醋、香油調勻，盛盤即可食用。
蘆根是比較常用的中藥，大家都有這個常識，是藥三分毒。中醫難學，學到精通更難，很多的中醫大夫都知道什麼病用什麼藥方，名醫跟普通醫生的區別就在於用藥量上，蘆根本來就是寒性的，用藥量稍微多一點就有副作用，傷脾胃。
