西蘭花大家都不陌生的，屬於花菜的一種，它的營養價值比較高，而且還可以補充豐富的維生素和礦物質，具有抗衰的作用，經常是西蘭花還可以抗衰美容哦，同時還可以抗癌，來看看它的吃法。
抗衰老護膚品：西蘭花
抗衰老食品
推薦理由：西蘭花富含抗氧化維生素C及胡蘿蔔素，開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質來源。所以說想要抗衰老一定不能錯過的就是西蘭花了，不僅營養豐富，還可以抗衰美容，是不錯的養生保健食材。
美味菜式：西蘭花豆酥鱈魚
原料：鱈魚1片、西蘭花、姜、蒜
調料：豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
抗衰老食品
做法：
1、鱈魚用適量鹽和料酒醃一下，然後上籠蒸8—10分鐘，取出待用。
2、鍋內放油，下入蔥末、薑末和搗碎的豆豉炒香，再用鹽、味精、胡椒粉調味，待豆豉炒酥後澆到加工好的鱈魚上。
3、西蘭花用鹽水焯熟，碼在鱈魚周圍即成。
關於西蘭花豆酥鱈魚的做法大家都瞭解了吧，這樣的食材一起搭配食用不僅可以營養豐富，而且還有抗衰老的作用，補氣補血的作用，降脂降壓的作用，安神健脾，適合多種人羣食用，而且營養價值高，適合中國人的飲食。
