1、传统的酸奶疙瘩是干奶疙瘩,主要是咸酸口味的,湿奶疙瘩有两种口味,分别是咸酸和甜酸。
2、酸奶疙瘩是营养又风味的新疆特产,胆碱含量高,能够增强机体的免疫力。
3、酸奶疙瘩不是奶酪,这是两种食物,奶酪的味道要比酸奶疙瘩好吃一些,更容易入口。