莲子粥将莲子用温水浸泡后去皮，去掉莲心，与粳米同煮后食用，具有去火解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠的功效。毛德西提醒说，虽然药粥对人体大有裨益，但由于不同的人体质各异，大家要根据自身的特点有针对性地选择食用。以......

天气闷热特别易让人感觉口渴，莉玟下班途中忍不住买了一杯西瓜牛奶消暑，没想到晚上经痛伴着好朋友报到，她不是拉肚子频跑厕所，就是在床上翻来覆去、冷汗直冒睡不着……台北市立联合医院中医院区中医师杨素卿指......

常见的五大误区误区1：喝汤多多益善有些人长期过量喝汤，反而对身体有害，甚至生出病来。比如骨头汤，经过加水煮熬后，大量的骨头钙质溶于汤中，性质属于寒凉。饮入胃里又冲淡了消化用的胃液，骨汤中的钙质便不易被胃肠吸收，容易出......

夏末秋初，常常容易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂疼痛等上火症状。秋初正是天高气爽、五谷飘香、果实累累的收获季节。同时，气候开始干燥，所以应保证机体水分和维生素摄入充足。根据燥则......

中医认为春季肝气当令，肝的功能偏旺，可伤及脾，影响脾的消化吸收功能，而粥是以谷物加大量水或高汤熬煮，谷物中所含的淀粉得到充分的糊化，有很好的补益作用，因此，春季确实适合喝粥。那么，春季我们应该选择什么食物来煮粥呢？应选择......

如果不小心犯了以下的误区，那可是有害无益的。误区1：喝酸奶越多越健康喝酸奶越多越健康喝酸奶应注意适可而止喝酸奶应注意适可而止，否则容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破坏人体内的电解质平衡。尤其......

一、粗粮类：糙米是清洁大肠的管道工，当其通过肠道时会吸掉许多淤积物，最后将其从体内排除。现在加工的精细化，对人体的机能来说的话，并不是好事呢。地瓜纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。烤地瓜——连皮......

中医营养学认为，性温的红糖通过温而补之，温而通之，温而散之来发挥补血作用。相对而言，白糖虽味甘，然其色白，性平，故其补血的效果远不及红糖。根据专家的分析结果，由于白糖过于纯净，其中几乎不含微量元素成分，其营养功效自然与红......

对餐具来说，高温煮沸确实是最常见的消毒方式，很多病菌能都通过高温消毒的方式杀灭。但是，高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件，一个是作用的温度，另一个是作用的时间。肠道传播性疾病的微生物种类很多，常引起急性腹泻的......

一个西红柿在水果和蔬菜中，西红柿是维生素C含量最高的一种，所以每天至少保证一个西红柿，可以满足一天所需的维生素C。不要太晚睡女性的睡眠时间不能过晚，特别是超过晚上11时，因为从晚上10时到第二天早上5时，是皮肤修复的最......

虽然现在天气还是很炎热，但是已经进入了立秋时节，立秋后昼夜温差慢慢变大，天气会变得更加干燥，我们要及时做好饮食调理，多喝些润肺防燥、调脾胃的养生汤。立秋要防秋燥秋燥症主要靠预防，首先宜多喝水、粥、豆浆，多吃些萝卜、......

为此问题，记者采访了三位专家，有西医，有中医，各位专家的说法还真不太一样。先来说说我们以为最赞成泡脚的中医吧，结果有点出乎意外。中国中医科学院望京医院内科王泽民主任医师并不提倡婴幼儿用热水泡脚。理由是，小孩是纯阳......

天气一热，人们往往无病三分虚，感到倦怠无力、食欲不振、体重减轻，也就是民间常说的苦夏。中医认为，暑盛湿重，人体内热炽盛，汗出不断，要常吃清热生津、利水渗湿的食物。西瓜、冬瓜、黄瓜含有大量水分，不仅能够有效补充人体水分......

中医认为脑为元神之府，脑是精髓和神明高度汇聚之处，人之视觉、听觉、嗅觉、感觉、思维记忆力等，都是由于脑的作用，这说明脑是人体极其重要的器官，是生命要害的所在。健脑是健身的关键，健脑方法，大体有以下几个方面：一、识精健......

秋季干燥，粥中含有大量的水，加上粥中的水和淀粉充分结合，使其在胃肠道停留时间更长，可以更好的补充人体水分。避免秋燥引起的咽干口燥，皮肤干燥。粥是非常容易消化的食物，养胃的食补，加上养生粥中加入各种原料后，又增加更多的......

醋饮料大受欢迎据记者了解，不仅超市有各种醋饮料的身影，很多饭店、餐厅也都供应醋饮料，什么冰醋饮、贵妃醋、养颜醋等等。喝醋，醋真有说的那么好吗？北京大学第一医院营养部主任孙孟里，第二军医大学附属长海医院营养科主任蔡......

蛋糕＋豆腐这和食物的分类有关，有一种分法是，将食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外，其他食物，如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来......

药粥治疗失眠并非像吃安眠药那样立竿见影，要有一定耐心才行，还应根据具体情况仔细挑选才能取得良好的效果。如果天气太热，也可使您心烦而失眠，这时您可选用百合绿豆粥，取百合20克、绿豆20克、大米50克，先煮绿豆至半熟，放入百......

大暑大暑是全年温度最高，阳气最盛的时节，在养生保健中常有冬病夏治的说法，故对于那些每逢冬季发作的慢性疾病，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚证，是最佳的治疗时机。有上述慢性病的朋友，在夏季养......

一般说来，夏季湿热，人体阳气活动旺盛，阴津往往容易随汗液外泄而耗伤。人们为了适应这种气候变化，比较注意养护阴津，从而不自觉地忽视了养护阳气。夏季湿热，人体腠理开泄，加之乘凉饮冷，每每易损伤阳气。素体阳虚之人若不注意保......