近日，国家食品药品监管局印发《关于建立餐饮服务食品安全责任人约谈制度的通知》，从约谈目的和原则、约谈范围和内容、约谈权限、约谈处理及有关要求五大方面对餐饮服务食品安全责任人提出了具体要求。《通知》明确了约......

本站讯据浙江省食品药品监督管理局网站消息，今年以来，湖州市局采取三项措施，严格许可审核，强化餐饮服务单位许可准入。全市全年共发放餐饮服务许可证3232张，变更113张，延续1366张，发放临时证52张，参与新建改建项目图纸审核60......

本站讯据河南省食品药品监督管理局网站消息，自履行餐饮服务食品安全监管职能以来，商城县食品药品监管局加大监管力度，落实监管责任，多措并举保障餐饮服务食品安全。一是严格按照法律法规要求，做好餐饮服务许可受理、现场核......

本站讯据河南省食品药品监督管理局网站消息，针对春节期间人员流动量大、聚餐活动增多、餐饮消费旺盛的情况，省食品药品监督管理局于近日部署开展了以餐饮服务食品安全月为主题的专项检查工作。要求全省各级餐饮服务食品......

齐鲁网食品频道讯（记者吴天旭通讯员王洋）6月3日，省食品药品监督管理局联合省教育厅、卫生厅对济南部分高考考点及周边餐饮服务单位食品安全情况进行督导检查，省食品药品监督管理局党组成员、驻局纪检组长袁有洪带队检查。......

本站讯据江苏省食品药品监督管理局网站消息，近日，淮安市局结合食品安全放心行动要求，在全市范围内开展餐饮服务环节一季度餐饮具监督抽检，及时发现并消除餐饮服务食品安全隐患。本次抽检100批左右，覆盖全市8个县区及开发区......

海峡都市报（微博）4月8日讯（记者邱也栩）端上来的牛肉片没有纹路，肥瘦比例一致，下锅一涮，就自动分离，尝起来也没什么牛肉味，福州的刘小姐在微博上称，福州五四路某百货里的大丰收卖的是假牛肉。对此，大丰收回应称，店内出售的牛肉都是......

成都老堂客在餐饮服务环节中制售火锅油，违反了《食品安全法》，被罚没155万元，从此，老堂客在成都地盘消失。昨日记者从市食药监局获悉，药监部门已经对8家老堂客和金牛区成都蜀兴胖妈烂火锅责任有限公司胖妈烂火锅加盟店进行......

昨天，北京市质监局召开餐饮业诚信计量工作推进会，要求酒楼餐馆现场称重、按重量计费的鱼、虾、螃蟹等水产品，结算量应当与实际量相符，不得将冰块、包装物、捆扎物等计入称重值，随意超重，昨天，以华天集团为首的212家餐饮企业......

本站讯据浙江省食品药品监督管理局网站消息，2月27日，丽水市食药监局联合市教育局，分７个组对市直学校及幼托机构食堂食品安全开展了监督检查。此次重点检查了学校及幼托机构食堂食品安全管理制度及各项食物中毒预防控制措......

近日，珠海市食品药品监管局集中力量组织开展了餐饮服务食品安全专项整治工作，以切实规范餐饮单位经营管理行为，全面提升全市餐饮服务食品安全整体水平。这次专项整治工作自7月开始，为期2个月，市局餐饮安全监管部门分4个巡......

工作和休闲之余，与家人、朋友齐聚，到餐饮店去饱餐一顿，犒劳一下馋虫，联络一下感情，无疑是一件令人舒心的事情，但是当你遭遇到了天价菜单之后，一切就不那么美好了，本来好好的一场聚会，变成了闹剧，这是花冤枉钱去买罪受哪?琪琪女......

本站讯据广东省食品药品监督管理局网站消息，2013年6月，河源市龙川县食品药品监管局开展了一系列餐饮服务食品安全专项整治行动，进一步加大监管力度，保障广大人民群众饮食安全，取得良好成效。一是重点开展学校及周边食品安......

本站讯据广东省食品药品监督管理局网站消息，近日，受强台风天兔影响，潮州市受灾严重。潮州市食品药品监管局根据自身职能，主动作为，切实加强灾后餐饮食品药品安全监管，确保灾后群众饮食用药安全。主要做到三个方面：一是提前做......

本站讯据山东省食品药品监督管理局网站消息，为保障广大消费者饮食安全，营造安全放心的火锅类餐饮消费环境，泰安市局近期强化四项措施，做好火锅类餐饮服务食品安全监管工作。一是严格落实餐饮服务单位食品添加使用五专两公......

劣质卫生纸看似干净的餐巾纸潜藏着健康隐患，应当尽量使用手帕，或自带餐巾纸。在西安市二府庄附近的一家小吃店内记者发现，这里使用的餐巾纸几乎都是没有标明厂家、厂址和日期的三无产品，当记者问到这些卫生纸的购买渠道时......

《办法》明确餐饮服务单位食品安全管理人员是指餐饮服务单位法定代表人（负责人）或者协助法定代表人（负责人）负责餐饮服务食品安全具体管理工作的人员，并承担以下管理职责：餐饮服务单位食品、食品添加剂、食品相关产品采购索......

食物中毒的定义：凡是通过摄食而进入人体的病原体使人体感染性或中毒性疾病，统称为食源性疾病，按中国传统说法病从口入——凡因饮食而引起的一切疾病均应归属食源性疾病的范围。食物中毒按其病原的种类，主要分为......

本站讯据江苏省食品药品监督管理局网站消息，2013年，淮安市清河区局将以保障群众饮食消费安全为出发点，积极探索餐饮服务食品安全监管新举措，在省级餐饮服务示范区基础上，开展餐饮服务食品安全集中整治，全力打造餐饮安全2、4......

本站讯据江苏省食品药品监督管理局网站消息，今年以来，宿迁市食品药品监管局坚持动态考评与年度考评相结合，统一要求与因地制宜相结合，扎实开展餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作，有效增强了餐饮单位食品安全意识，进一步......