但营养学家认为，豆腐渣是优良的保健食品。因为它热量少，所含的大豆食物纤维多，并富含人体十分需要的钙质。故对于糖尿病、肥胖病、心血管疾病及骨质疏松症的患者，以豆腐渣作食物，不仅能充饥饱腹，而且还能起到防治作用。尤其......

我的奶少，反正宝宝都不够喝，我还要坚持母乳吗？奶水很清淡，只喝母乳的宝宝会不会营养不够呢？……作为新手妈妈，在母乳喂养道路上，都曾被或多或少的问题困扰着，有时还会对母乳喂养产生认知误区，打算放弃母乳。来来来......

夏天的时候一瓶冰可乐可以说是很多人一天的快乐了，不过有些人会担心喝多了可乐会导致身体发胖，而市场上售卖的可乐当中有一种无糖可乐，似乎能够解决对于发胖的担心。不过无糖可乐真的无糖吗?无糖可乐真的无糖吗无糖可乐......

近日，卫生部发布《食品中污染物限量标准(征求意见稿)》。征求意见稿在对食品中铅、汞、锡、亚硝酸盐和硝酸盐等污染物作限量时，特别新增了婴幼儿食品类别，婴幼儿食品中各类污染物的含量限值将得到进一步明确。{display:n......

误区1：吃鸡蛋喝牛奶营养足够牛奶的铁含量很低，且吸收率只有10％。鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制铁质的吸收。例如，用牛奶喂养的婴幼儿，如果忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血，即牛奶性贫血。因此，牛奶鸡蛋虽然营养丰富，但要依赖它......

咽痛吗？喝碗卷心菜汤，因为卷心菜有抗菌消炎作用；感冒了？喝碗卷心菜汤，因为维生素C可以缓解感冒症状，消除疲劳，卷心菜中维生素C的含量，高出大白菜1倍，高出橘子1倍，比西瓜多20倍。在《本草纲目》里记载，卷心菜利关节壮筋骨，这并不是......

购买果汁要注意看含量购买果汁要注意看含量饮料作为聚会必备，在选择上有很多讲究，随着人们养生意识的增强，果汁越来越成为最受欢迎的饮料。多数人都会有疑惑，每次走进超市看到包装上都是写的果汁，难道里面不都是果汁吗？其实......

自测身体毒素的蕴藏量(有选项所列状况者答是，反之答否：1、喝水不多;2、吸烟;3、感到压力;4、睡眠时间不足6小时(包括6小时);5、熬夜;6、到超市必采购方便食品或膨化食物;7、经常喝酒;8、怕冷;9、喜欢喝冷饮、吃冷餐;10......

脚脱皮是常见的皮肤问题之一，它通常是由于干燥、缺乏营养、皮肤过度脱屑等原因引起的。为了缓解这个问题，可以通过食用一些富含营养的水果和蔬菜来帮助保护和滋润皮肤。青椒：青椒含有大量维生素C，可以促进胶原蛋白的形成，......

据日本Livedoor新闻网11月14日报道，一项针对素食肉商品的调查数据显示，部分素食肉类食品食盐含量严重超标，甚至比海水中的含盐量还要高。进行这项调查的是伦敦大学皇后玛丽分校，24名科学家针对半成品食物的含盐量展开了研......

食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而谷类含量较少，蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量，而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。由于动物蛋白质所含氨基酸的......

痛风在过去，被称为宫廷病，因为首发见于欧洲宫廷。当时的宫廷生活奢靡，肉奶制品吃的太多，高蛋白的食物中的高嘌呤，导致血液中尿酸异常升高，由此导致痛风，疼起来真的要命！但我国随着饮食的丰富，中国人的痛风开始高发。数据表明，高......

此外，其含有的人体必需的胡萝卜素也远远超过其他枣制品。但鲜枣在常温下几天就会失去鲜脆的口感，为了方便保存，可以将鲜枣晒干制成干枣。但枣晒干后，少了溶于水的维生素C，对其他营养素也有较大影响。但干枣中的钙含量比鲜......

英国曼彻斯特大学的研究人员最近领导了一项研究，研究对能够触发过敏反应的食品的过敏原数量进行了定义，有望使食品标签上的过敏原警示信息更为清楚有效。在这项发布在《JournalofAllergy,AsthmaandClinicalImmunology》......

食管癌的一级（病因）预防：绝大多数恶性肿瘤是宿主因素与环境因素长期相互作用的结果。设法消除已知的致癌物质或阻断这些因素与人体接触，将会减少和防止食管癌的发生，高发区多年实践积累的经验证明，这些措施是可行的，也是有效......

海水中含量最多的金属元素是钠，海水是一个非常复杂溶液，人们一直在探索中，其含量最多的物质当然是水。将钠和水混合在一起，所以在大海里游泳时能够尝到咸咸的味道。在海水中不单单是有金属元素，还有其他种类的元素。一、海......

中新网广州5月23日电（唐贵江粤食安）广东省食安办23日通报，截至5月22日，广东省食安办共收到10个地市上报大米镉含量抽检数据，其中广州等8个地市有不合格批次，茂名、潮州等2个地市全部合格，该省食安办已将抽检出来的120批次镉......

如何避闪去办防晒美容霜所导致的汞中毒：选购时看清包装。根据卫生部规定，祛斑、防晒等特殊用途化妆品产品包装上要有特殊类化妆品批号，即卫妆特字的字样，而且这种批文每四年需要重新审查一次，跟在卫妆特字后面括号里的数字......

秋季是收获的季节，柚子、橘子、枣、石榴等都是秋季的水果。秋季盛产这么多水果，哪些水果的营养成分最高呢？下面我们来看看秋季的水果冠军。1.柚子：碳水化合物最低每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。这对于肥胖者而言......

【苏泊尔锰超标】央视曝光苏泊尔锰含量超标；苏泊尔81个规格炊具检查不合格；苏泊尔百分之十产品锰含量超标，产品不合格；锰摄入量过多会对人体造成伤害……中国网络电视台消息（焦点访谈）：居家过日子，离不开锅碗瓢盆......