慢性肾衰患者是由于低蛋白血症而致水肿。那么，慢性肾衰可以吃鲫鱼吗？而鲫鱼含有大量的优质蛋白，每100克含蛋白质13.3克，且有利水作用，故鲫鱼常作为慢性肾衰患者常用食疗物品。 以下就是几种有效的如何食用鲫鱼的方法。
1、治肾病水肿方：鲫鱼三尾，去肠留鳞，以商陆、赤小豆等份，填满扎定，水三升，煮糜去鱼，食豆饮汁。
2、治全身水肿方：鲜鲫鱼1条，砂仁末6克，甘草末3克，将鱼去鳞及内脏，洗净，将药面纳入鱼腹中，用线缝好，清蒸熟烂，分3次当菜吃，忌盐、酱20天。
3、治水肿腹水方：鲫鱼4条约500克，去鳞、鳃，剖腹，去肠杂、洗净，土茯苓100克洗净，生姜3片，砂锅中慢炖1小时，至汤呈奶黄色。每次吃鲫鱼1条，喝汤1碗，分2天吃完，弃土茯苓渣。
4、治水肿方：鲫鱼1条约250克，剖腹去内脏洗净，装大蒜肉10克，外裹干净白纸，用水湿透，放入谷糠内烧熟，蒜肉全食，每日1条。
5、治水肿方：鲫鱼1条约250克，冬瓜200克，陈皮10克，小茴香6克，草蔻3克，将鲫鱼洗净剖去内脏，与诸味共同放入锅中，加清水煮烂，吃鱼、冬瓜，喝汤。
