酒渣鼻通常症状表现为外鼻皮肤发红，但以鼻尖最为显著。这是由于血管明显扩张的结果，鼻子显得又红又亮。
在我们的印象中，红鼻头就代表着小丑，样子很滑稽。但是在我们日常生活称红鼻头为酒渣鼻， 患了酒糟鼻、红鼻头、红血丝、毛孔粗大、鼻部黑头、白头、丘疹脓包、红肿肥大、及其恶心难看、瘙痒难忍。如不及时治疗导致眼部病变、使患者出现：视力模糊、眼睛干燥、微痛、发痒、迎风流泪、视力下降、视力模糊及眼部异物感和灼热感等。
很多酒糟鼻患者去医院眼科检查，医生通常会当作眼角膜炎来治疗、患者的症状通常不会得到任何改善和治疗。医学定义为（眼酒渣鼻） 因为外鼻的动脉来自眼动脉，内目静脉于眼上静脉相连流入海绵窦，由于面部静脉无瓣膜，血液可以上下流通，因此当鼻面部感染时炎症扩散引起眼部病变。就象你用手打鼻子一下，鼻子会发酸，眼睛会流泪一样。
