家里冰箱的门边是否潜藏着魔鬼?你最后一次清理冰箱是什么时候，你有看到上周颁布的一份关于剩菜的科学实验研究结果吗?根据专家的说法，家庭厨房是食物疾病的培养地。实际上，我们经常患的胃病或者流感就是食物中毒的一种基......

鸡蛋买回来后直接放进冰箱鸡蛋的营养价值很高，很多人认为鸡蛋不好保存，所以鸡蛋买回来就直接放冰箱，觉得这样鸡蛋更不容易坏，其实这种做法是错误的。由于受到外界污染，蛋壳表面存有多种细菌。而那些有明显可见的禽粪、血班......

应进冰箱的药品针剂：主要是糖尿病（糖尿病食品）患者使用的胰岛素。如果外出，胰岛素可保存在室温25℃以下，时间大约6周。搽剂：使用后应拧紧瓶盖，放置于冰箱中冷藏。外用药品：滴眼液、滴鼻液、滴耳液、洗剂和漱口液等。混悬剂：以......

最近，一项关于家用冰箱冷藏室内壁细菌与真菌污染情况的调查显示，冷藏室上层细菌总数合格率仅为14.29%，下层合格率甚至为0.冰箱里会有这么多细菌，主要是因为它的保鲜作用具有时限性，当我们频繁开关导致冰箱内温度升高时，食物......

PART1：夏季水果冰箱保鲜有讲究冰冻西瓜是很多人消暑降燥的不二选择。其实冰箱并不是西瓜的有效保鲜箱，冰箱一般冷藏室温度在1~8℃之间，而据研究，西瓜在13℃左右可以保存14~21天，而在4~10℃只能保存2~3天。另一方面，采摘后瓜......

一、存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。二、热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。这样做不仅会影响冰箱制冷运行，缩短冰箱寿命，还会使冰箱内短时间形成厚厚的霜层。......

专家指出，山药能放在冰箱里，山药在1-4度可以保存3年。山药能放在冰箱里，但是为了保持口感最好带皮保存，并且不要清洗山药上的泥土，等吃的时候在洗净可以最大程度的保持原味，只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可。注意......

软膏和糖浆不宜放冰箱常见的维生素C等怕光药品应注意避光保存，胶囊、冲剂、栓剂等制剂则应注意防热保存。除此以外，各种散装的西药要注意分别放入密闭的玻璃瓶，内服药和外用药不能放在一起，否则容易串味。一些暂时没有用......

八月桃大量上市。桃柔软多汁，皮薄肉嫩，好吃但难保存。很多人都会有这样的困惑，刚买来的桃很甜，怎么在冰箱里放几天就变酸了呢？这是因为水果的糖分主要来源于果糖、蔗糖和葡萄糖。不同于其他水果的是，桃的甜味最主要来源于蔗......

冰箱家家都有，人人会用，但是有些注意事项却未必人人都知道。贮藏和冷冻食物有六大禁忌：1.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。2.存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。......

最糟糕的放手提袋的地方：厨房的操作台你的精致的手提袋是微生物的主要携带者：在包的底部，每平方英寸含有10，000个细菌——并且三分之一的包检测出消化道细菌。女性的提包经常被放在一些很脏的地方：公共汽车的地......

【巧用冰箱】1、衣物上粘有口香糖难以去除，可将衣服放入冰箱，口香糖经冷冻后变脆，轻搓即可去除。2、生日蜡烛放入冰箱冷冻24小时，再插在蛋糕上，就不会出现蜡油流下弄脏蛋糕的情况。3、啤酒、红酒和白兰地，倒在制冰盒中可成......

专家建议，香蕉若在12℃以下的环境中贮存，会发黑、腐烂。所以香蕉不能放在冰箱里。为什么香蕉不能放在冰箱里保存？香蕉属于热带水果，热带水果大部分比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏。如果放在冰箱里，果皮发生凹陷，出现一些黑褐......

冷藏室根据温度高低可划分为以下六个区域：1、冰箱门架处。此处温度相对最高，方便拿取，适合放一些在室温下也能暂存，不容易坏或者马上要吃掉的食品，比如鸡蛋、奶酪、开封后的饮料、调味品等。2、上层靠门处。上层温度要比下......

很多人认为，癌症这么严重的疾病，肯定和某些非常重要的因素相关联的。实则不然，约50%的癌症是和饮食因素有关的。越来越多的科学实验证实，约百分之五十的癌症是和饮食因素有关癌症，人类第一杀手，几乎已经成了死亡的代名词。......

编辑推荐：夏天性生活应注意什么？夏季常见的4种冰箱病1、冰箱胃炎夏季，人若多吃冰箱内的冷食物，胃肠在受到强烈的低温刺激后，血管会骤然收缩变细，血流量减少，胃肠道消化液停止分泌，由此导致生理功能失调，诱发上腹阵发性绞痛和呕......

近日气温高，很多市民图方便，每天的饭菜放进冰箱，中午吃不完晚上继续吃，甚至免去加热，直接食用。武汉市食品化妆品监督所负责人介绍，冰箱低温只能降低细菌生长繁殖的速度，但不可能彻底杀灭细菌。日积月累，冰箱里会藏有大量的嗜......

热带水果怕低温水果中，热带水果和亚热带水果对低温适应性差。如果放在冰箱里冷藏，反而会冻伤水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。虽然大多数新鲜瓜果在0—4摄氏度时可保存1—2天。但并......

记者日前实验发现，西瓜放入冰箱，使用保鲜膜后细菌反而增多！经过培养，保鲜膜处理的西瓜菌落数高达1356个，而没有保鲜膜的西瓜菌落数仅124个。专家解释，因为保鲜膜阻碍了西瓜降温，给细菌繁殖提供了条件。如果细菌的毒性大，那么......

夏天保存药品，患者在服用药物前还应关注有关注意事项，如查看药品的有效期限，过期药不能再用；散装药品出现变色，有斑点，糖衣片失去光泽或表层粘连、破损，胶囊变软，散剂变色、开裂，液体制剂混浊，霉变等，均不可服用。应进冰箱的药品......