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有关火锅的内容
中药火锅不是每个人都适合
据冯先生介绍,18日晚,他和几位朋友在一家火锅店吃饭。据老板介绍,他们的锅底是用二十多种中草药特别熬制的,吃起来又香又很滋补。但是饭后半个小时,冯先生感觉自己头晕眼花,不久症状继续加重,连人都看不清了。服务员跑过来对......
2023-11-18
常吃火锅可能导致食道癌
记者日前从上海市疾病预防控制中心了解到,最新发布的癌情监测数据显示,目前本市累计约18万存活着的癌症患者,每100个上海人中就有超过1人是癌症患者。每1000个上海人中就有超过2人因癌症死亡。上海的癌症发病、死亡和现......
2023-11-20
吃过烫火锅可能导致食道癌
黄曲霉素是引发肝癌的罪魁祸首。此外,腌菜、泡菜等腌制类食品背后也暗藏杀机。许玲解释说,腌制类食品都含有较多的食盐,在制作的过程中产生大量的亚硝酸盐——被证实是一大致癌物质。经常吃火锅等过热的食物有......
2023-11-22
吃火锅宜喝啥饮料
以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的:碳酸饮料:虽然它们除糖分外,含其他营养成分很少,但其中的二氧化碳可以助消化,并能促进体内热气排出,产生清凉爽快的感觉,补充水分的效果也较好。果汁饮料:含有丰富的有机酸,可刺激胃肠分泌......
2023-11-22
尿毒症患者可以吃什么火锅
寒冷的冬天,热气腾腾的火锅是人们的最爱,在驱走寒意的同时还解馋,可谓一举两得。可有一群特殊的人——尿毒症患者,却在火锅前纠结,那么尿毒症患者到底能不能吃火锅呢?尿毒症患者能吃的火锅如果火锅符合尿毒症饮食......
2023-11-11
牛排火锅的做法
牛排火锅的锅底是用一种特制的浓汤熬制的美味鲜汤,汤的口味醇厚香浓,再把提前入过味的牛肉骨,牛排等放入锅中第二次入味就可食用了,其间还可以添加一些新鲜的蔬菜,我们推荐土豆片,萝卜片,宽粉丝,藕片和一些菌类,打破传统的蘸料......
2023-11-16
预防甲肝少吃海鲜和火锅
甲肝往往因携带病毒的食物、餐具和水源引起,传染性很高。因此预防关键在重视饮食卫生,尤应特别警惕以下两种饮食行为。生吃海鲜之所以甲肝高发,与此时海产品大量上市有直接关系,不少人正是因为喜欢生吃海鲜,感染上甲肝。据......
2023-11-06
冬季保肝饮食方法
如何在冬季保养肝脏是众多慢性肝病病友所关心的,尤其是肝硬化患者更易在这个季节发病。我国是肝炎大国,肝硬化以发病率高、并发症多、病情易反复为特点,所以肝硬化患者如何自我保健至关重要,即肝病三分治,七分养。随着不同......
2023-11-13
天冷吃火锅 八成火锅底含化学添加剂
日前一位读者爆料称,现在的火锅多是化学锅。不仅很多涮品用了添加剂,火锅底里更是包含了多种化学添加剂。记者对省城一些大型批发市场做了探访,发现读者所称情况,的确严重。暗访发现,省城一家权威火锅底料调味培训公司,竟教......
2023-11-23
冬季吃火锅需警惕胃肠炎
几天前,徐先生与朋友大吃麻辣火锅,当晚便突发急性胃肠炎被送进医院。据了解,入冬后,很多市民借着大吃麻辣食品来取暖,结果造成胃肠疾病患者增多。据了解,最近几天天气寒冷,徐先生下班后约了几位同事一起去吃麻辣火锅。大家围......
2023-11-05
火锅吃出创可贴老板塞嘴里 食客当场呕吐
被油和汤浸透的创可贴。图片由报料人提供前天晚上,高女士与朋友一行九人在江宁竹山路一家火锅店吃火锅,吃着吃着,居然从锅里吃出一个创可贴,顿时令在场的所有人都作呕不已。随后,高女士一行人马上找老板交涉。谁知,火锅店老......
2023-11-20
冬季如何吃火锅才不上火
虽然传统养生理念中,冬季寒冷,顺应气候要多吃热性食物。但现在,冬天通常室温较高,不少人穿得多、活动少,容易造成体内积热。此时再吃大量温厚油腻的食物,容易导致胃肺火盛。因此,若能调整饮食,吃道清爽的凉拌菜,对身体大有好处......
2023-11-19
秋季吃火锅要注意五大误区
错误一:一热当三鲜表现:热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送,烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾,并美其名曰:一热当三鲜。真实伤害:口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度,太烫的食物,就会损伤黏膜,而火锅浓汤的温度可高......
2023-11-07
火锅怎样吃才健康
首先,火锅在使用前应彻底洗刷干净。特别是铜质火锅的铜锈务必要除去,以免发生铜中毒,主要表现为恶心、呕吐、头晕、呼吸急促等症状。其次,必须在滚开汤中煮熟煮透。吃火锅多是用生肉、生鱼、生菜边涮边吃。这些食品易被致......
2023-11-26
冬季养生吃火锅的好处 火锅健康吃8窍门
食用火锅好处多火锅的涮食食材新鲜,方便快捷、各取所需、营养均衡;现场加热,现捞现食,煮熟后常温放置时间短,减少烹饪后微生物污染的几率。此外,涮、煮等烹饪方式能够更好地保留食物的营养,值得推荐。健康吃火锅的小窍门:1、......
2023-11-13
火锅添加剂到底安全不安全?
被曝光的火锅增香剂火锅料安全吗?增香剂火锅红等不明添加物问题追踪从12月中旬火锅增香剂火锅红辣椒精等不明添加物被曝光以来,广大消费者对这些产品是否安全十分疑虑。尽管有行业协会出面回应称火锅企业经抽查100%合格......
2023-11-23
怎样吃火锅可以避免急性痛风
火锅汤可以说是痛风的超级帮凶,据测试每100ml汤内含嘌呤160mg-400mg,比各种肉类高得多。火锅中的嘌呤含量很高,尤其是火锅汤里,大量食用火锅很容易引发痛风,而这也正是每年冬季痛风发作的主要原因之一。预防痛风关键在于管......
2023-11-19
孕妇食谱之风生火锅的做法
孕妇火锅食谱--风生火锅食谱原料主料:鸡肫200克,牛肚200克,牡蛎(鲜)200克,鳎目鱼200克,猪腰子200克,青虾200克,猪肉(瘦)150克,黑鱼200克辅料:小白菜70克,豆腐(北)50克,冬笋50克,香菇(鲜)50克,粉丝50克调料:盐10克制作方......
2023-11-20
惊!火锅竟然吃出胃穿孔?
天一冷就想吃热腾腾的东西,火锅自然是首选。而说起火锅,最有名的当然是重庆火锅,其麻辣鲜烫的特点让人欲罢不能。重庆人的麻辣口味,加之冬天容易出现的极端低温,使得冬季成为这类疾病最高发的季节。昨日,第三军医大学大坪医......
2023-11-25
狗肉火锅的做法大全
狗肉火锅属于火锅菜谱,主要原料是狗肉;工艺是煮,制作简单。狗肉火锅的原料:狗肉狗肉火锅的配料:陈皮、南姜、白萝卜狗肉火锅的调料:花生油狗肉怎么做好吃:狗肉一般用炒、爆、烧、炖、卤等烹调方法。烹调前须经浸泡或腌渍,必须......
2023-11-14
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