石榴又名安石榴、金樱丹若。石榴含转化糖、苹果酸、枸橼酸、蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷，钾等。根茎、果皮含生物碱0.3%～0.5%，主要为石榴皮碱、鞣质、蜡树质、甘露醇、异槲皮甙等。石榴种子含脂肪油，种子外果皮含转化......

西瓜有哪些营养功效？西瓜为葫芦科植物西瓜的果实，又称寒瓜。西瓜除不含脂肪外，几乎含有各种水溶性营养素的成分。西瓜为水果中含果汁最丰富者，含水量高达90%以上，堪称夏季水果之王。西瓜含蛋白质、葡萄糖、果糖、苹果糖、......

西红柿是一种可果可蔬的食物，酸甜适口，营养丰富，含有丰富的维生素C及钙、铁、磷等矿物质，深受人们的喜爱。但是，西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分，这些物质很容易与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质，这些......

平日里很多人都喜欢喝各种炖汤，其中猪肉是很多的首选，还喜欢加枸杞、当归、党参、莲子等中药，但是这些真的适合与猪肉搭配吗?首先，推荐与猪肉相宜之物。蒲公英只要将蒲公英跟猪肉一起炒来吃，或者炖汤喝，就能发挥蒲公英的散......

芦荟别名卢会、象胆、奴会、劳伟、龙角、油葱、狼牙掌、蜈蚣草、鸭行掌、龙爪菊。芦荟原产于地中海、非洲，为独尾草科多年生草本植物，主要分布于非洲等地。芦荟有哪些营养功效？芦荟含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷......

痤疮患者不能食用肥肉中医认为，痤疮是由过食肥甘，以致湿热熏蒸，滞于肌肤所引起。肥肉助湿动热，痤疮患者食用后会加剧病情。痤疮患者不能食用糖糖类食品会刺激皮脂腺，导致皮脂分泌过多，加重痤疮病情。痤疮患者不能食用发物发......

大枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣不仅是养生保健的佳品，更是护肤美颜的佳品。枣......

海味+水果海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较......

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促......

很多小伙伴都喜欢吃鸡蛋或者鸡蛋的加工品，不仅因为鸡蛋的营养价值高，它的做法也多种多样，似乎跟什么食材放一起都百搭。但事实真的如此吗？看似百搭不误的鸡蛋也是有它的饮食禁忌的哟，下面一起来看看鸡蛋不能与什么一起吃，轻......

豆腐是人们生活中经常吃食的食物，在了解了什么是食物相克后，列举一下豆腐与什么相克和豆腐与什么相宜及豆腐的营养价值：豆腐的营养价值：豆腐含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，比其他......

芹菜性微寒，味甘苦，无毒，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌......

山药，学名薯蓣。山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、......

牛肉是一种大众化的肉食，补益作用较强，营养成分容易为人体所吸收，有一定的食疗价值。牛肉以含蛋白质为主，含人体必需氨基酸甚多。每100克牛肉含蛋白质20．1克、脂肪10．2克、烟酸6毫克、钾378毫克，还含有维生素B1、维生素B2、......

每一道食材都有自己特有的功效，但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候，功效就有可能变成病因，这就是我们所说的食物相克。2018年3月15日，央视3·15晚会一号消费预警发布：食物相克说法都是谣言。螃蟹与西红柿在人体胃......

菠菜，可水煮或者炒着吃，，味道鲜美，营养价值高。菠菜富含维生素C，胡萝卜素，铁、磷，钙等矿物质。经常食用菠菜，具有明显的降血脂的功效。在食用菠菜时，一定要注意菠菜不能和一些食物同吃！菠菜不能和什么同吃呢？菠菜和什么不能同吃......

绿豆有哪些营养功效？每100克绿豆含蛋白质23.8克，脂肪0.5克，碳水化合物58.8克，钙80毫克，磷360毫克，铁6.8毫克。此外，维生素A原和维生素B的含量也比较丰富。绿豆的蛋白质含量几乎是粳米的3倍，含有的多种维生素、钙、磷、铁等都......

韭菜又叫壮阳草，辛，温。入肝、胃、肾经，具有温阳下气，宣痹止痛，散血，降脂等功能。所以这个时候吃韭菜是最好的时节。韭菜不能和什么一起吃：韭菜不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；不......

红薯不能和什么一起吃，吃红薯应该注意的一些问题：特别提示：红薯忌与柿子同吃据中国营养协会专家高老师介绍，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃......

菜花有哪些营养功效？菜花也叫花椰菜、花菜，为国外引进品种，是人们喜食的一种蔬菜。菜花内含的营养物质甚为丰富，每100克菜花含蛋白质2.4克、脂肪0.4克、碳水化合物3克、钙18毫克、磷53毫克、铁0.7毫克、胡萝卜素0.08毫克，......