冬季把饮食搭配好，多吃点蔬菜，能有效防治干燥。芹菜富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。菜花菜花含有丰富的......

通常到了1岁左右，宝宝的头发就会自然而然地逐渐长出，只不过一开始稀疏一些，到了5--6岁时，头发就逐渐变得浓密而乌黑。然而，后天的因素也不可忽视，它也可影响头发的质量，要想让宝宝拥有一头健康(健康食品)又漂亮的头发，还需妈......

体格锻炼体格锻炼有利于增强小儿体质，提高对疾病的防御能力。体育活动之外，还可以充分利用空气、阳光、水进行锻炼；如开窗睡眠，使小儿吸入较冷而新鲜的空气。鼓励孩子参加户外活动，多晒太阳。用温水洗浴，或用冷水洗手、洗脸......

洋葱又名葱头、胡葱、玉葱，作为蔬菜已有5000年的历史。在欧美国家，洋葱被誉为蔬菜皇后，西餐、沙拉、汉堡包中都有它。科学测定，每百克葱头含钙40毫克、磷50毫克、铁1.8毫克、维生素C8毫克，还含有胡萝卜素、维生素B1和尼克......

玉米有抗癌作用玉米中含有多种抗癌因子，如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等，还含有丰富的赖氨酸、木质素以及谷胱氨酸等，能够预防多种癌症。黄玉米可以保护视力玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成......

使工作效率下降，这是为什么呢？这是因为工作紧张、生活不规律、饮食营养失调引起的。不少白领族人睡眠不足，清晨能多睡十分钟，似乎是莫大的享受，常常顾不上吃早餐，午餐也因忙而凑合。因要应酬或者有时间和家人团聚，只好享用高......

一直以来，专家们猜测补充多种维生素能够延缓HIV感染的进程，多种维生素是一种低投入的抗HIV感染药物。现在，美国科学家的一项研究证实了这种猜测。研究人员在坦桑尼亚选择了1078名感染了HIV的孕妇进行随机双盲对照试验。......

1.鲫鱼和冬瓜：鲫鱼性温味甘，能和胃补虚、消肿去毒、利水通乳，但若与冬瓜同食会使身体脱水。低血压、身体虚弱者不宜食用。2.西红柿和鱼肉：西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素释放产生抑制作用。如西红柿烩平鱼。3.大蒜......

相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同，差异不大。要说差别主要表现在四个方面：1.鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育。2.鸡蛋里维生素A的......

此外，其含有的人体必需的胡萝卜素也远远超过其他枣制品。但鲜枣在常温下几天就会失去鲜脆的口感，为了方便保存，可以将鲜枣晒干制成干枣。但枣晒干后，少了溶于水的维生素C，对其他营养素也有较大影响。但干枣中的钙含量比鲜......

由于北方冷空气的不断光顾，南京越来越冷，本周南京依然以阴冷的天气为主，健康专家提醒，冬天是蔬菜水果的淡季，人体易缺维生素而导致疾病，因此最近要注意营养的均衡补充。另外，冬季饮酒取暖的做法也不可取，冬天人们怕冷与饮食中......

服用维生素C不但无益于白癜风的治疗康复，反而会为白癜风扩散蔓延起到推波助澜的作用。1、服用维生素C会影响肠道吸收铜离子，又能降低血中血清铜氧化酶(即铜蓝蛋白)的含量，从而影响酪氨酸酶的活性，阻碍黑色素的生物合成。2......

孩子补钙，一定要慎重，很多家长因为害怕孩子患佝偻病出现五迟症(前囟闭合迟、出牙迟、生长迟缓、站立迟、行走迟)，自孩子出生就开始补钙，从而使孩子出现腹泻、消化吸收不良的情况，严重时导致小儿营养不良的发生。上述问题确......

科研人员对562名60岁以上的老人进行了测试，结果一半以上的老人服用多量的维生素A，在一些长期服用多量维生素老人的血液中，发现了引起高血压的物质———维生素A醛酯。在血液中游离的维生素A醛，是一种有害......

口腔溃疡口腔粘膜疾病中发病率最高的一种，普通感冒、消化不良、精神紧张郁闷不乐等情况都可能会导致其发生，口腔溃疡一般有自限性，能在10天左右自愈。虽然口腔溃疡有自限性，但是也不能忽视，以口腔溃疡为代表口腔粘膜疾病的......

简单易行好方法：1、经常患感冒的儿童，应坚持按摩迎香穴，并坚持体育锻炼增强体质。2、室内用食醋熏蒸，每立方米空间用醋10毫升，加水40毫升，加热熏蒸两小时。3、无论是哪一型的感冒，均有一定的传染性。在流行季节，体质较弱的孩......

在健美训练中，维生素E可在一定程度上防止肌肉损伤，并对肌肉生长产生积极作用。研究人员把12名训练一年以上的男健美运动员分成两组，一组每天摄取1200国际单位的维生素E（分三次服用，每次400国际单位），另一组不服用。试验期间，......

一、富含维生素和矿物质的食物，如萝卜、西红柿、大白菜、芹菜等绿叶蔬菜，以及苹果、柑桔、西瓜、大枣等。这些食物中的维生素和矿物质可增强皮肤的弹性、柔韧性和色泽，对防止皮肤干裂粗糙有很好的作用。二、富含大分子胶......

巧克力降级吃法：放牛奶。将巧克力与乳制品混合会抑制可可中黄酮类物质的作用，而黄酮类物质是非常优秀的抗氧化剂。升级吃法：加坚果。选择带杏仁的黑巧克力，这种咯吱脆的坚果能增加维生素E的含量。苹果降级吃法：削掉青苹果......

易有饱胀感，有利于减肥一些人误以为需要减少碳水化合物的摄入来控制体重，马铃薯容易有饱胀感，因此总认为吃了容易胖。暨南大学营养学教研室主任陈静教授介绍，马铃薯几乎不含脂肪，加之其膳食纤维有一定饱腹感作用，反而控制总......