近日，央视曝光一些微商出售的面膜多出自黑作坊，原料低劣且添加激素，有的甚至激素含量超标6000倍，这再度让众多女性消费者心存疑虑。除了朋友圈里的面膜之外，市面上出售的面膜情况如何?是否含有添加剂?记者从商场、超市、小......

坚果富含不饱和脂肪，这是降低胆固醇的主要动力。专家介绍，坚果是植物蛋白的丰富来源，而且还有纤维和植物固醇，这些会与胆固醇竞争被吸收。而所有这些营养成分都已经被证明会降低胆固醇。最明显的降低胆固醇效果发生在坏的......

前几天，北京清华长庚医院急诊科来了一位90后姑娘，她喘息不止，口唇、双手发绀，就是呈青紫色。初步分诊，血压正常，心率偏快，普通静脉血液检查正常，血氧饱和度在正常范围内偏低。接诊中，姑娘的喘憋症状愈发严重了，她到底怎么了？看到......

他们往增白剂里添加石灰粉，这可是要出人命的。《法治周末》记者日前接到知情者举报，称江苏省如皋市玉众食品添加剂有限公司在非法生产面粉增白剂。在举报者看来，这种增白剂进入市场就是对人的健康及生命安全的危害，事关重......

1、奶类食物以及奶制品像牛奶、羊奶、马奶等这些都属于牲畜的奶，这些奶中都含有大量的蛋白质，其中以牛奶中所含有的蛋白质含量最为丰富。可以说在脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保......

食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而谷类含量较少，蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量，而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。由于动物蛋白质所含氨基酸的......

生殖维生素：维生素E1992年，美国一些学者在研究食物对大鼠生育功能的影响时，发现雄鼠缺乏维生素E时，其不育是永久性的，精子细胞的变性无法复原。有位医生给几位连续流产4～5次的妇女口服维生素E，结果获得了成功，这是用维生素E治......

英国一项最新研究说，女性肥胖程度与下一代肥胖程度之间存在关联，那些身体质量指数（BMI）较高的母亲产下的婴儿体内脂肪含量也较高。英国帝国理工学院等机构的研究人员在新一期《儿科研究》杂志上报告说，他们测量了105对母亲......

有研究在对一些面粉、蛋糕、面包、意大利面等大米制成的食物进行分析后发现，某些无谷蛋白的食品中的砷含量令人担忧。据了解，无谷蛋白食品一开始是为了让患有乳糜泻的病人能够吃上麦片粥或是面包之类的食物而存在的，西方......

提到维C含量高的食物，不少人脑海中都会浮现出柠檬、橘子等柑橘类水果。近日，美国《预防》杂志刊载的文章打破了人们的固有的概念，美国营养学家发现，虽然柑橘类水果富含维C，但红柿子椒中维C含量才是果蔬中最高的。众所周知，......

基于人源细胞、以毒性通路为核心的转化毒理学研究在国际上方兴未艾。日前，中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所王慧研究组采用该方法，首次揭示了食品中的化学污染物——苯并芘可致肝癌转移，并发现相关......

在一项针对海产品安全的新评论中，《消费者报告》建议，由于担心汞中毒，孕妇应该避免吃金枪鱼。我们特别关注的是金枪鱼罐头，在美国，这是人们所吃的是仅次于虾的海鲜。我们鼓励孕妇避免吃所有的金枪鱼，消费者联盟主管食品的政......

这次的标准主要有以下变化：规定了我国目前使用碘酸钾作为碘强化剂；将食盐碘强化量为20mg/kg~60mg/kg修改为食用盐中碘含量的平均水平（以碘元素计）为20mg/kg~30mg/kg;提出了各地根据人群实际碘营养水平，选定适合本地的食用......

喝骨头汤能补钙吗？尽管骨头汤不能补钙的说法已经被专家们强调了多次，但依然有不少人坚持中国老话吃哪补哪的说法，认为喝骨头汤能够达到补钙的作用。钙是一种不溶于水的矿物质，即使高温炖煮，骨头中的钙也几乎不会存在于骨头......

导语：人体是相当复杂的工程，很多细微之处都相当精妙。人体中还有多种不同的元素，大约有六十多种，其中氧元素是含量最多的元素，那么含量最多的金属元素又是什么呢。人体中含量最多的金属元素人体中65%左右就是氧元素，而碳元......

根据各种蔬菜的特性作了以下的4种分类，能让你做的凉拌菜更加美味又有益。适合生食的蔬菜可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感，因加热会破坏养分及口感，通常只需洗净即可直接调味拌匀食用，如胡萝卜、白萝卜、番茄、黄......

草莓的营养价值草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，被人们誉为果中皇后。草莓营养丰富，富含多......

>>推荐阅读：瘦身秘技减肥多吃四种肉糖是身体最好的能量储存站，人体活动需要的能量70%由糖提供，1克葡萄糖在体内能产生4千卡能量。有人说吃糖会变胖，这么说来更应该担心脂肪才是，每匙糖含热量16卡，而每匙脂类食物含热量100卡......

含胶原蛋白最多的食物很多食物中都含有胶原蛋白，但是并不是每一种食物中含有的胶原蛋白的含量都是相同的，因此，在补充的过程中，选择胶原蛋白含量最高的食物才是正确的选择。我们一起来了解一下胶原蛋白的含量最多的食物有......

1、与等量的牛奶相比，奶酪的蛋白质含量的确要更高一些。2、这是因为奶酪是浓缩的奶制品，而且奶酪在发酵中，它里面的乳糖部分已经被分解成了葡萄糖和半乳糖。3、奶酪跟牛奶相比，不仅蛋白质含量高，而且更有利于人体对蛋白质......