食材：（半斤吐司模型 13ｃｍ 正方形）
白色巧克力碎 200克
水饴糖（或麦芽糖） 15克
抹茶粉 4、5克
纯动物奶油 90克
无盐黄油 10克
外表装饰抹茶粉 少许
制作步骤：
1、白色巧克力碎备好，如是板块巧克力，要适宜掰碎或削碎。
根据自己做的量，备好入型的模具。
2、小锅子里加入抹茶、分两次加入纯奶油，即先加一半纯奶油，拌匀。
3、完全拌匀后，加入剩下的另一半纯奶油，再拌匀。加入水饴糖，此时打开小火，拌匀。
人不离火，沸前关火。加入碎巧克力，再拌匀，使巧克力完全溶化。
（如不能完全溶化，就再坐温水，使其完全溶化。）
4、再加入黄油（最好先软化），拌匀。
型铺上烘焙用烤纸，倒入拌顺滑的抹茶巧克力液。
5、稍放凉后，放冰箱冷藏半日（或5、6小时以上）。
切割自己喜欢的大小，再适宜撒少许过筛抹茶粉，完成。
