苞菜炒粉丝的做法
准备：苞菜切丝，粉丝煮熟过凉
煮粉丝的过程：干粉丝放入已沸腾的水里，中火煮至软滑通透，然后在凉水下冲凉沥干水份备用
油温葱、姜、干辣椒炝锅
放入苞菜，大火翻炒
炒至苞菜稍稍变色，加入少许盐
再继续翻炒至苞菜稍软塌，加入粉丝
翻炒几下就加入生抽、白糖，米醋（几滴即可）
翻拌均匀即可出锅
