河（湖）蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃河（湖）蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。有些人因为未将蟹洗刷干净，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里，怎么会不生病呢？蒸......

食物的营养价值丰富和口感新鲜也能让我们很大程度的增加食欲，所以平时在购买食物的时候一定要掌握好一定的方法，下面一起了解下什么样的螃蟹好。秋风起，秋蟹肥。又到了一年一度吃螃蟹的季节啦！母蟹的蟹黄、公蟹的蟹膏都是......

螃蟹是人们非常喜欢吃的一种海鲜，而且营养价值非常高，螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。那么，买回来......

吃了死蟹会中毒螃蟹体内外沾有大量的细菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外，但一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐......

螃蟹这种动物其实很常见，而人们很多也都喜欢将螃蟹作为食物，会在菜场买来活着的螃蟹烹饪。有些人会将螃蟹放入冰箱等地方来存储，不过如果是活的螃蟹，它们会被冻死吗?一起来了解一下吧。螃蟹会被冻死吗螃蟹是会被冻死的。......

女性来月经之后就会有很多的饮食禁忌，尤其是不能吃生冷的食物。而螃蟹属于寒性食物，经期是不宜食用的，否则会影响身体健康。下面让我们具体来看看吧！月经期间可以吃螃蟹吗月经期间不能吃螃蟹。月经期间女性不能吃生冷的东......

如何挑选好的螃蟹？如何挑选好的螃蟹？挑壳呈墨绿腹脐凸起我国螃蟹种类丰富，细分有600多种，总体上可以分为海蟹和河蟹两种。海蟹，产于渤海等沿海一带，三四月份最肥。河蟹在辽河水系、黄河水系、长江水系都有分布，10月份是吃河......

螃蟹死了能吃吗？螃蟹味道鲜美，是人人都很喜欢的一种食物，有些人觉得死蟹价格便宜，味道又未受很大影响，当然可以吃。这其实是错误的，死蟹中含有大量有害物质，吃了会严重损害身体健康，因此最好不要吃死蟹。食用死蟹的危害1、河......

现在秋季已经到来了，这个时候又是海鲜上市的季节了，而这个时候你想到的是什么海鲜呢？反正现在小编想到的就是美味的螃蟹，真的是恨不得现在就能立马吃到。而大家都知道螃蟹不仅美味又营养，但是你知道吃螃蟹要注意哪些问题吗......

螃蟹不但味道鲜美而且富含丰富的蛋白质，因此许多人都特别喜欢吃螃蟹，但是并不是所有的人都可以吃螃蟹，有些人吃了螃蟹之后，甚至会对身体健康造成不良的影响，因此要及时了解螃蟹的禁忌人群。哪些人不可以吃螃蟹？1、肝炎患者......

方法一：冰箱保存螃蟹。大家都知道螃蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量能在三天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单：选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚和大闸捆起来，以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保......

吃死螃蟹为什么会中毒？螃蟹被捕获后常因想挣脱而造成体内乳酸增多，这会导致螃蟹死后体内的细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中。细菌会分解螃蟹体内的氨基酸，进而产生一种有害物质组胺，引起过敏性食物中毒；另外可能产生的物质是类......

30岁的小张近日受凉后出现了发热、咽痛、咳嗽等感冒症状，不仅感到疲乏，食欲也不好。昨晚，女友特意为他买了鲜活的螃蟹，想为他增加点儿营养，没想到小张吃了螃蟹后不久脸肿了起来，而且肿得很厉害，嘴巴都变了形，全身还起了大量蘑......

螃蟹这种物种有很多种类，不同的种类有不同的属性，例如有些螃蟹其实是有毒的，这种螃蟹就不能吃，那么哪些螃蟹是有毒的，哪些螃蟹没有毒可以吃呢?一起来了解一下吧。螃蟹有没有毒性其实一般市场上能买到的食用螃蟹都是没有毒......

一、快速鉴别法1、是否坠手：放在手中沉不沉。2、用手按爪以检查蟹的肉质干不干净。3、蟹膏是否够多，则以蟹的尾端饱满或鼓起为上品。4、如果蟹膏鲜艳，蟹脐两旁会透出紅色（行內俗称紅印），则属好蟹。二、五看法一看蟹壳。凡壳......

现在是吃螃蟹的季节，很多人喜欢吃螃蟹，但是螃蟹性寒，很多人不能吃，那么经期能吃螃蟹吗？如何正确吃螃蟹呢？吃螃蟹会推迟月经吗一般是不会的。来月经的时候女性本身就处于身体比较虚弱的一种状态，这时候尽量不要吃寒凉、辛辣的......

菊黄蟹肥秋天，温一壶黄酒，捉几只肥蟹，看秋高气爽，听秋虫吟唱，不亦乐乎？这时的螃蟹不仅好吃，含有丰富的维生素，还有一定的药用价值。不过有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造......

导语：在竹篓里放入两只甚至于两只以上的螃蟹，每一只都争先恐后的想要出来，只要有一个即将成功，下面也会将它拖下来，这就是螃蟹效应，在商业中则是指员工和老板之间的恶性竞争，要想避免螃蟹效应，就必须明白只有集体更好，最终自己......

导语：螃蟹是一种很特别的食物，味道比较鲜美可口是很多人的最爱。但是有时候买到的螃蟹不新鲜甚至死掉了，比如冰冻的死螃蟹是否可以吃呢，冰冻的死螃蟹能吃吗吃大闸蟹新鲜的最好，死蟹不仅口感不好同时可能营养方面有问题。假......

5月3日，山东青岛。张先生和朋友们一起去某自助餐厅吃饭，螃蟹壳摆满桌引关注。张先生介绍，当时是朋友7个，平常大家饭量都很大，所以一般都选择自助餐厅，吃了4个小时，一共吃了80多碗杨枝甘露、300多个螃蟹、四五十盒榴莲、甜虾......