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> TAG信息列表 >
有关面粉增白剂的使用标准的内容
面粉增白剂是什么?有什么危害?
主要原料面粉增白剂的主要原料是过氧化苯甲酰生产方法使双氧水与30%液碱反应,生成过氧化钠溶液,再与苯甲酰氯反应而得。反应在0℃左右进行,温度过高则引起双氧水分解,苯甲酰氯也易水解生成苯甲酸而影响收率。将生成物析出......
2023-11-22
评论:撤销面粉增白剂添加还要讨论多久
这实在是一场旷日持久的论战———早在2008年12月,卫生部新闻发言人在例行新闻发布会上就曾表示,卫生部收到国家粮食局提交的有关停用面粉处理剂———过氧化苯甲酰的申请材料,将提请全国......
2023-11-24
面粉增白剂5月1日起禁产禁用 是否有毒争论20年
面粉增白剂据介绍,随着我国小麦品种改良和面粉加工工艺水平的提高,现有的加工工艺能够满足面粉白度的需要,很多面粉加工企业已不再使用过氧化苯甲酰作为面粉增白剂。我国粮食主管部门经过调查研究提出,我国面粉加工业已无......
2023-11-22
面粉增白剂中加入石灰粉含量达30%
他们往增白剂里添加石灰粉,这可是要出人命的。《法治周末》记者日前接到知情者举报,称江苏省如皋市玉众食品添加剂有限公司在非法生产面粉增白剂。在举报者看来,这种增白剂进入市场就是对人的健康及生命安全的危害,事关重......
2023-11-25
安徽要求企业法人书面承诺不使用面粉增白剂
近日,安徽质监部门开展食品调味料和食品添加剂生产使用专项检查,并专门下发通知要求各地质监部门要对辖区内生产、使用食品调味料和食品添加剂的企业进行现场检查。此次专项检查的重点是核查食品添加剂及食品调味料生产......
2023-11-22
老面加碱标准是什么 如何用高筋面粉制作老面
老面加碱的标准是1:100,也就是说100克面粉里面要加入1克的碱。如果加得过多或者是超量,那么会使面粉变得发黄。如果适量经过发酵之后面粉会特别的蓬松,可以制成包子,馒头,花卷等等美食。所以在发面的时候一定要注意面碱的......
2021-04-26
禁用面粉增白剂公开征民意拟明年12月1日起撤销
现有工艺易造成超标过氧化苯甲酰俗称面粉增白剂,一直处于存废的争论之中。主禁派分别从是否有使用必要、是否安全等方面对其进行质疑,但是主存派则认为过氧化苯甲酰没有安全问题。今年9月,在《食品安全国家标准食品添加......
2023-11-23
使用洗面奶洁面的标准五步骤
洗脸是每个人每天都要做的事情,特别是女性使用洗面奶洗脸。可怎么样才能正确得使用洗面奶呢?下面我们一起来看看洗面奶洗脸方法。洗脸是每个人每天都要做的事情,特别是女性使用洗面奶洗脸。可怎么样才能正确得使用洗面......
2023-11-20
“面粉增白剂”可能是一只“替罪羊”
9月12日,《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》结束征求意见。在征求意见稿中,被人们俗称为面粉增白剂的过氧化苯甲酰,依然被列入面粉处理剂。此前,粮食部门及不少生产企业建议在面粉中停用过氧化苯甲酰。对此,卫生部有......
2023-11-24
卫生部:面粉增白剂摄入过量会有害健康已获准停用
添加剂标准委员会同意注销过氧化苯甲酰俗称为面粉增白剂,一直存在存废之争,作为政协委员,冯平曾多次提交提案,建议从面粉中取消添加过氧化苯甲酰作为增白剂使用。冯平在前日举行的一次有关食品添加剂的研讨会上说,7月份,卫......
2023-11-24
面粉增白剂对人体危害
5月1日起面粉增白剂将停产停销追求自然健康5月1日起禁止添加过氧化苯甲酰增白据新华社电卫生部等部门昨日正式发布公告,撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙,自5月1日起,禁止生产、在面粉中添加这两种物质。据介绍,随着......
2023-11-23
面粉增筋剂会致癌?
工艺的发展让现在的面粉制品越来越筋道,口感也不错。可是,近来网上曝出面粉的增筋剂含有致癌的物质,甚至这种增筋剂会同样用于鞋底中,于是人们惊呼面粉似鞋底,一时间引起全然大波,这种面粉增筋剂还能吃吗?而且市面上售卖的面......
2023-11-05
卫生部:面粉增白剂带来质量安全隐患
卫生部说明增白剂带来质量安全隐患卫生部监督局出具的情况说明表示,粮食主管部门经过调查研究,提出面粉加工业已无使用过氧化苯甲酰的必要,消费者也普遍要求小麦粉能保持其原有的色、香、味和营养成分,尽量减少化学物质的......
2023-11-23
漂白剂成分-使用漂白剂的注意事项
使用盐素漂白剂,所以务必先看使用说明。此外,如果和含有酸素的洗衣粉一起使用的话,就会减低洗衣粉的效力,所以切勿一起使用。漂白剂成分-使用漂白剂的注意事项漂白剂成分一般的84消毒液主要成分为NaCl和NaCLO通过缓慢反应......
2021-04-28
面粉增筋剂会致癌吗
面粉增筋剂会致癌?买袋面粉自己做面包,已经成为越来越多吃货的爱好,不但美味,而且健康。而近日,有媒体称,不少面粉中添加了可能会致癌的增筋剂偶氮甲酰胺。现代快报记者了解到,偶氮甲酰胺其实就是一个多月前,赛百味事件中的......
2023-11-05
卫生部研究撤销“面粉增白剂”
9月12日,《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》结束征求意见,截至8月底,秘书处已收到约100条公众建议。公众建议主要分为三类,其中包括建议修改标准中某些食品分类系统、修改某些添加剂使用范围和使用量的具体指标、建......
2023-11-24
方舟子质疑面粉增白剂有害论
国内有关面粉增白剂的争议已经有一段时间了。说是争议,其实在媒体上听到的几乎是一面倒地认为面粉增白剂有害无益应该被禁用的专家意见。据报道,商务部、国家发改委、质检总局、工商总局都同意取消面粉增白剂,只有卫生部......
2023-11-23
卫生部正式宣布禁用“面粉增白剂”
据介绍,随着我国小麦品种改良和面粉加工工艺水平的提高,现有的加工工艺能够满足面粉白度的需要,很多面粉加工企业已不再使用过氧化苯甲酰作为面粉增白剂。我国粮食主管部门经过调查研究提出,我国面粉加工业已无使用过氧化......
2023-11-23
面粉增白剂获“缓刑”添加剂之惑何时消
与健康相比,老百姓宁愿吃黑一点的馒头。所以,增白剂该不该添加,不需要研究,而应该立即停止添加。但事实是,增白剂获得的是一个缓刑。曾经有一本流行的书,叫《食品真相大揭秘》,作者安部司人称食品添加剂之神。这个日本人不......
2023-11-24
面粉增白剂禁用缓期一年 背后有哪些利益之争
无法证明百分之百安全的面粉增白剂,已经用了20多年,其间,要求禁用的呼声不断。多家机构也通过实验证明,面粉增白剂很难添加均匀,因此容易过量,危害人体健康。新浪网的数据显示,征求民意仅仅进行了一天,就有超过9成的网友赞成......
2023-11-23
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