【本站讯】按照我国2005年推出的食用油新标准，按品质可以分为一级、二级、三级等。一级是品质最高的食用油，新鲜而纯净，游离脂肪酸、过氧化物和毒素的含量极少。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红说。每人......

鸡蛋吃得太多，反而会给身体带来一些不良影响。在一般情况下，老年人每天吃1～2个，青年和中年人2个，少年和儿童吃2～3个；孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人3～4个。鸡蛋是一种营养丰富的食品，一个鸡蛋重约50......

营养滋补佳品：枸杞枸杞子是常用的营养滋补佳品，同时作为药食两用的进补佳品，有多种食用方法。在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物配伍。枸杞是什么呢?枸杞，是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，国内外均有分布。枸杞全身......

1.食盐过多会不会影响身体健康？食盐过多可能会引起高血压和胃癌，也可能加重骨质疏松症和哮喘。因此适当地减少盐的食用量，有助于降低血压，减少患心脏疾病的风险。2.我们一天需要摄入多少盐？尽管我们需要盐，但目前大多数人吃......

喝水既可以维持身体的动态平衡，对于人体的排毒和很多的方面都有很高的帮助，所以在日常生活中喝水对于正常人和一些很多疾病患者也是比较关键的因素，很多人比较关心喝水在日常生活中喝水喝多少才最为合适，喝水一定要掌握正......

水果香甜可口，营养丰富，食用方便。但是，大部分水果的铁、钙含量都较少，如果长期拿水果当正餐吃，易患贫血。尤其是孕期准妈妈，切记你此时需要全面丰富的营养，单一的进食水果，对自己和胎宝宝都是十分有害的。专家认为，准妈妈多吃......

喝多少水就够了呢？你每天至少应喝6-8杯8盎司的水（共计48-64盎司，1盎司等于28.35克）。另外，每做一个小时的轻微运动要多喝一杯8盎司的水。果汁也可记入你摄入的液体之中，但要记住，它们也能提供许多多余的卡路里。含咖啡因的饮......

有害物质以某个含量存在于某种食物中，在一个国家是安全的，在另一个国家却是有害的？安全标准的意义，是低于它就安全，超过它就有害么？每个成人一天大概吃进八九十种添加剂食品添加剂本意是让食品更安全，改善品质，延长保存期；非食......

水是人体必需的物质，对维持身体的正常代谢和生理功能具有重要作用。每个人的水需求量因个体差异、季节、环境等因素而异。下面介绍一些关于每天喝多少水的建议。一般建议每天至少饮用八杯水，也就是约2升水。但这只是一......

首先，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。以产妇为例，一个鸡蛋约含胆固醇250毫克，10个鸡蛋约含2500毫克胆固醇。这个量，是正常摄入......

不要认为鱼肝油是营养品，吃得越多越好。有些年轻的父母给孩子服了一段时间后没有达到预期效果，就无限度地加大剂量，结果造成物极必反，不但无益，反而有害，孩子出现皮肤油光奇痒，头发脱落、胃肠消化功能低下。可另一方面，有些家......

一、根据年龄和性别推荐摄入量1、1~3岁：75克;2、4~6岁：100克;3、7~10岁：120克;4、11~13岁：男性140克;女性130克;5、14~17岁：男性150克;女性140克;6、60~75岁的老人：男性120克;女性110克;7、75岁以上的老人，每天肉食不宜超过1......

水是维持生命和健康的基本元素之一。尤其是老年人，正确的水分摄入对于维持身体健康至关重要。在本文中，我们将讨论老年人每天应该喝多少水以及如何确保他们获得足够的水分来保持健康。老年人的水分需求：老年人的水分需求......

1、生豆浆致命毒素：皂素致使机理：由于生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆浆未煮熟时就食用，也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时，皂素受热膨胀，泡沫上浮，形成假沸现象，其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没......

有的人总把吃肥肉与罹患高血压、冠心病、肥胖症等联系在一起。而瘦肉的待遇就不同，瘦肉含脂肪和胆固醇少，可以毫无顾忌地大快朵颐。其实，这些都是错误的理解。肥肉瘦肉混着吃中国成年人平均每天推荐摄入脂肪70克，其中有食......

从生理角度看，新生儿的胃每3小时左右会排空一次。从理论上讲，母乳喂养是按需哺乳，没有严厉的时光限制。但是，假如超过3小时，婴儿还在睡觉，应当唤醒婴儿，可以采用以下方法：给婴儿换尿布、触摸新生儿的四肢，手心和脚心、轻揉其耳......

营养学家为我们提供了一个参数，一个人每天油脂摄入量以每公斤体重维持在1－2g就可以了。比如一个体重60kg的人，每天需要油脂60-120g，按人们的习惯说法，有1.2－2.4两就足够了。少了营养不够，多了容易肥胖，并会引发心血管疾病（长期......

军事医学研究院营养研究室教授王冬兰告诉记者，蛋白质的补充，要看两方面。一是年龄，青年人一天1—2个鸡蛋，老年人每周3—4个，并且最好只吃半个蛋黄。二是运动量，国际上一般认为健康成年人每天每公斤体重需要0.8克......

广东人均日摄盐9.1克世卫组织标准量：应少于5克减盐迫在眉睫。省疾控专家指出，调查发现，广东人均日摄盐9.1克，超过中国营养学会推荐标准70%。重口味的后果，就是高血压患者群体庞大，5个成年人中就有1个高血压，50岁以上是1/2。......

很多中国老人的眼里，人参是昂贵的滋补品，并不是日常所必需的。而在韩国，人参是很多家庭最普遍食用的补品，在超市里可以看到各种用高丽参制成的零食、小菜。韩国人从小就开始吃人参，而且会常常吃人参来保健。同是人参，为什么......