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有关清蒸蔬菜的内容
高血压宜吃清蒸蔬菜
对于高血压患者在饮食上建议多吃鱼类和豆制品,因为鱼类蛋白、大豆蛋白中的蛋白质含量高、质量好,而且具有预防脑卒中发生的作用。鱼类所含的多不饱和脂肪酸有降血脂和改善凝血机制的作用,可减少血栓形成。而早在2003年我......
2023-11-25
刺儿菜蒸菜的做法 刺儿菜蒸菜怎么做
刺儿菜蒸菜的做法材料:刺儿菜嫩芽600克,豆粉50克,玉米粉150克,精盐5克,味精2克,葱花15克。做法:1、刺儿菜洗净,沥干水,放大盘中;2、在刺儿菜上加豆粉,玉米粉,精盐,味精,葱花拌匀;3、蒸锅加水置旺火上,开锅后放入装刺儿菜的盘子,蒸制15......
2023-10-30
黑豆调料拌蒸嫩蔬菜的做法
原料:1公斤嫩蔬菜,择好,洗净;去皮黑豆调料,2汤匙罐装黑豆,沥干,洗净,再次沥干;1瓣大蒜,扁碎1茶匙,姜丝l汤匙,米酒醋1汤匙,生抽100毫升,花生油。制法;1、制作调料时,把豆子放入碗中,加入3汤匙冷水,用叉子搅拌。然后,搅入大蒜、生姜、醋......
2023-11-15
蔬菜先切后清洗行吗
蔬菜先切后清洗行吗蔬菜先切后再清洗的方法不对。因为蔬菜中富含的B族维生素和维生素C,在蔬菜切碎后,其中大量的维生素从刀口处溶解于水随水流失。菜切得越碎,冲洗次数越多或浸泡时间越长,维生素的损失也就越多。正确的方......
2023-11-10
蔬菜蒸着吃能减肥!
顾名思义即是多选择蔬菜的食用,同样建议以水煮、川烫方式来调理,不仅享受食物原味、也较易保留蔬菜的营养素。另外,建议可多摄取富含葫萝葡素及纤维质的食物,以帮助肠胃臑动,尤其对肠胃道已退化的中老年人而言,更是保健的重......
2023-11-15
如何正确的清洗蔬菜?蔬菜的正确清洗方法
生活中很多人洗菜时,喜欢先切成块再洗,以为洗得更干净,但营养师说这是不科学的。蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍,会使蔬菜中的水溶性维生素如维生素B族、维生素C和部分矿物质以及一些能溶于水的糖类会溶解在水里......
2021-04-29
清淡可口富于营养的清蒸家常菜 七款清蒸家常菜推荐
随着人们生活水平的不断提高和对自身健康的日益重视,众人对饮食的要求及口味也在不断提高、变化,清淡可口、富于营养的菜肴越来越受大家的欢迎,而清蒸菜肴的上述特点正是符合了广大群众的这一时尚需求。那么常见的清蒸家......
2021-04-29
正确清洗蔬菜的方法
1、清洗卷心菜等包叶蔬菜,可将外围的叶片去掉,内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。2、小叶的菠菜、茼蒿、鸡毛菜、小白菜等绿叶菜,可以将根切除,先放在水里抖动清洗后,再用流水冲洗。3、对于黄瓜、青椒、胡萝卜、苦瓜......
2023-11-01
吃对蔬菜清毒消暑
保养肌肤留住青春光靠涂抹保养品是不够的,重视内调,吃出来的美丽会让你惊喜不已。海带中还含有大量的碘,可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常,消除乳腺增生的隐患。保养肌肤留住青春光靠涂抹保养品是......
2023-11-15
蒸菜有营养 如何蒸菜呢?
蒸菜有营养如何蒸菜呢?蒸菜有营养众所周知,很多的烹饪方式,如煎、炒、炸都不仅会让食物中的营养成分流失,还可能产生致癌物。为了大家的健康,营养专家推荐多使用蒸的烹饪方法,能更好的保存食物中的营养,而且也符合饮食清淡的......
2021-04-30
正确清洗蔬菜 不同的蔬菜采用不同的方法
在生活中,每天吃一点蔬菜是很有好处的,可以补充蔬菜的营养,尤其是一些颜色的青菜,对个人的健康会更好。一日三餐最离不开的还是蔬菜,究竟怎么洗菜才是最干净的呢?清洗蔬菜的时候多浸泡会更好吗?你平时的清洗方法正确吗?和一起......
2021-04-28
清洗蔬菜的注意事项-清洗蔬菜的小窍门
很多人洗菜,喜欢放在清水中浸泡一段时间,以为这样更干净,吃起来放心。其实蔬菜长时间浸泡再洗,并不能够更洗净农药残留,甚至还会使致癌物亚硝酸盐增加。那么,蔬菜怎么洗才会干净,而且又不宜流失营养呢?清洗蔬菜的注意事项-清......
2021-05-01
蔬菜蒸的真是那么健康吗?
烹调会不会破坏蔬菜这些防癌成分?什么烹调方法的保存率最高?值得庆幸的是,现已有研究证明,经过烹调的蔬菜,营养物质含量并不会下降为零。甚至在一些情况下,其所含防癌物质的数量,可能比未加工的还高。虽然现在有很多人提倡吃......
2023-11-18
蔬菜浸泡太久好吗 如何正确清洗蔬菜
许多人都习惯在洗菜后将其浸泡一段时间以去除残留农药,为了达到更好的效果,有些人会将浸泡时间延长至3-4个小时甚至一夜。但是你知道吗,这一看似健康的行为,不仅会降低蔬菜的营养成分含量,甚至有可能会让菜越泡越脏。浸泡......
2023-10-17
蒸蔬菜减肥法
现在的人嘴里说着要减肥,却又不受控制的往嘴里塞着美味佳肴。怎么办?总是抗拒不了美食的诱惑。那就不妨来个蒸、蔬、实(真舒适)五日轻食计划吧,满足你的口腹之欲的同时还能解除肥胖困扰。蒸:所谓蒸就是以清蒸的烹调方式取代......
2023-11-14
年菜菜谱年年有余之清蒸鲈鱼的做法详解
清蒸鲈鱼的做法原料:处理干净的鲈鱼一条,新鲜的花椒一束。调料:葱叶、姜片、香油几滴、米醋两滴、水半杯、番茄酱、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、盐。做法:1、鱼内外抹盐,肚皮里填葱叶、姜片,淹半小时;2、延鱼腹刨开,去掉鱼......
2023-11-23
吃什么蔬菜能排毒 秋季7种蔬菜清肠排毒
清肠排毒一直是养生的重点,在秋季同样要注意清肠排毒,这样我们的肠道中的有害物质才能及时排除体外,身体才能健康,那么,吃什么蔬菜能清肠排毒?清肠排毒的蔬菜有哪些?1、丝瓜有降火气、清热利肠的功效,且含大量水分、纤维质及......
2023-11-04
怎么清除蔬菜农药残留
闹非典以来,人们对传染病一词高度敏感起来,人们谈非色变,纷纷购买各种消毒剂,对居家及办公场所彻底消毒。有的家庭今天用这个消毒,明天用那个消毒,各种消毒剂多用、混用,殊不知,这种滥用消毒剂过分消毒的办法并非有益无害。实......
2023-11-08
蒸白菜也能蒸出美味
蒸白菜也能蒸出美味蒸白菜也能蒸出美味俗话说百菜不如白菜,大白菜不但味道鲜美,而且营养丰富。其中的凝血止血酶能预防中风,钼能防癌。多数人常选择炒或凉拌的方法来烹调白菜,而我更愿意选择蒸。1、选择叶大帮子薄的大白......
2021-04-30
怎么清洗蔬菜更干净?如何清洗蔬菜上残留的农药
蔬菜中的农药残留是食品安全中的一个重要问题。尤其夏季,既是蔬菜消费的高峰期,也是害虫的活跃时期,生产者为了赶商机,要么用超浓度的农药杀虫,要么施用农药后提前采收,造成大量蔬菜农药残留严重超标。据统计,一般情况下,夏天......
2021-05-01
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