牛奶在超市冷柜的灯光下，最佳保鲜期只有4小时左右；绿叶菜和苹果放在一起，叶子会很快变黄、变烂……很多食物一旦放错了地方，即使外观、气味仍然正常，营养却在不断蒸发。只有学会正确保存，才能为食物营养上一层......

英国研究人员发现，冰箱色拉屉里的细菌量是被认为的安全范围的750倍。这些细菌中包括潜在的杀手细菌大肠杆菌、沙门氏菌和李氏杆菌。对在30个温度处于冰点以下的家用冰箱的色拉屉里收集的样本进行检测，发现它们所含的细......

相关阅读：哪些情况不宜洗澡？但不是随便什么食物都能随便放进冰箱的，这里面需要一个技巧，这样才能让你既保险了食物，同时在享受冰凉口感的同时还保证了身体的健康。有很多人在利用冰箱保鲜食物时，对于温度始终都无法正确掌握......

专家指出，巧克力不能放在冰箱，如果把巧克力放进冰箱里储存，会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜。巧克力放在冰箱，为什么会出现糖霜或者反霜现象？巧克力不适合放在潮湿环境下保存，储存巧克力的最佳温度是5℃—18......

乍暖还寒的时节，菜贩果贩不再像冬天那样用厚厚的被子给果蔬保温，人们偶尔会买到冻坏的果蔬。不仅如此，家中冰箱冷藏果蔬的时候，因为太靠近冷冻层，也会出现冻坏的情况，比如西红柿被冻得透亮，黄瓜冻得打蔫。这就让不少人疑惑，这......

淀粉类食品最多保存4小时打包回家的富含淀粉的食品如年糕等，在没有变味的情况下食用后身体也可能产生不良反应。原因在于它们易被葡萄球菌寄生，而这类细菌的毒素在高温加热下也不会分解，解决不了变质问题。所以富含淀粉......

中国每年新发胃癌患者40万人、死亡人数达30万人，而且胃癌已呈现年轻化趋势，30岁以下年轻人的比例由上世纪70年代的1.7%升至当前的3.3%。在冰箱普及之前，人们经常用腌制或烟熏的办法保存食物，而这样的食物中含有大量的硝酸......

面包适合放冰箱吗很多人都会有一个这样的经验，那就是把刚买回来的面包放进冰箱里，等到要吃的时候，就会发现面包变得又干又硬，非常不好吃。其实这是因为面包中的水份被蒸发了，也就是说面包是不适合放在冰霜的。那么面包要如......

相对于豆浆，牛奶更容易保存，因为牛奶一般都是从超市购买回来的，通常都是密封的，所以没有那么容易被细菌吞噬，但是豆浆，一般都是自己用豆浆机打的，而且是煮熟的，所以对于豆浆的保存，人们很苦恼，因为很多人喜欢一次打多点，但是有时......

不宜进冰箱的药品片剂和胶囊：开启包装后，不要将所附的干燥剂随意丢弃，服药后应将干燥剂置于原包装瓶内，糖衣片尤应如此。如果是散装药片或胶囊，用避光玻璃瓶，如棕色或塑料瓶盛放，最好内放干燥剂，注意不同药品一定要分开盛放。......

很多人搜习惯性的把食物统统放进冰箱内，但这种做法却并不科学，食物的存放有着许多需要注意的地方，食物在冰箱保鲜需要注意五个禁忌：1.食物不宜过满冰箱存放食物不宜过挤，最好是留有一定的空隙，这样才能让冰箱中的空气得以正......

说起冰箱，现在几乎家家都有。笔者小时候可以说根本没听说过冰箱。那时村里有个大冰窖挖在地下大约十米深，每年冬天乡亲们就把乡水中的冰一块一块地凿出来，放在冰窖里存到夏天使用。这就是笔者小时候对冷冻食品储存方法的......

冰箱是大多数食物保存的好去处，但一些食物却不能用冰箱保存。来看看哪些食物不能放进冰箱保存。热带水果怕低温水果中，热带水果和亚热带水果对低温适应性差。如果放在冰箱里冷藏，反而会冻伤水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的......

巧克力是很多人的最爱，可是巧克力的储存却是一个大难题，如果储存的环境不当的话，那么就会影响到巧克力的口感，甚至使巧克力变质，失去原有的风味，那么巧克力可以放冰箱吗？专家告诉我们说巧克力其实是不适合放在冰箱里的，因为冰......

编辑推荐：夏天性生活应注意什么？夏季常见的4种冰箱病1、冰箱胃炎夏季，人若多吃冰箱内的冷食物，胃肠在受到强烈的低温刺激后，血管会骤然收缩变细，血流量减少，胃肠道消化液停止分泌，由此导致生理功能失调，诱发上腹阵发性绞痛和呕......

中国每年新发胃癌患者40万人、死亡人数达30万人，而且胃癌已呈现年轻化趋势，30岁以下年轻人的比例由上世纪70年代的1.7%升至当前的3.3%。随着冰箱的普及，居民吃隔夜菜和回锅菜的几率也相应增加，不健康的饮食习惯成了胃癌促......

专家指出，巧克力不能放在冰箱，如果把巧克力放进冰箱里储存，会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜。巧克力放在冰箱，为什么会出现糖霜或者反霜现象？巧克力不适合放在潮湿环境下保存，储存巧克力的最佳温度是5℃—18......

癌症并不可怕，可怕的是对不健康饮食行为的纵容和漠视。部队各级要大力弘扬现代军营饮食文化，从关心官兵身体健康、提升官兵生活品质出发，教育和引导官兵树立健康的饮食理念，养成健康的饮食习惯，使官兵始终保持充沛的体能和......

现在生活，我们习惯把食材剩菜全部放入冰箱保鲜。那这样就不用担心变质了？其实冰箱并不是食品的保险箱，它不能保证所有食品都安全保鲜，更有些食物是不宜放入冰箱储存的。1、水果类不少水果并不适合放冰箱储藏，尤其是芒果、......

冻鱼冻肉，先放冷藏室肉类解冻最好有个接力棒，也就是把要解冻的食材提前一天从冷冻室中取出，用保鲜盒或保鲜袋装好后放在冰箱的冷藏室里，等化冻后再拿来烹调。这种解冻方式花得时间比较久，一般大块的肉类至少要提前12小时放......