抗癌食谱：香菇竹笋鸡汤材料：土鸡半只、鲜香菇8朵、竹笋500g，盐1大匙做法：1.土鸡剁成块状，先以沸水汆烫过，再用清水洗净;2.鲜香菇去蒂切块，竹笋切块备用;3.锅内加入适量的水煮滚，放入香菇、竹笋、土鸡块约煮20分钟，加盐调味即可......

冬瓜：经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥的作用。葡萄柚：葡萄柚酸性物质可以帮助消化液增加，促进消化功能，消除疲劳，美化肌肤。葡萄柚含丰富的维生素c，含糖份少。胡萝卜：富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从排便中......

鸡汤的做法大全——香菇红枣乌鸡汤做法详解主料：乌鸡1只辅料：香菇10朵、大枣10粒泡软备用。制作方法：1、将乌鸡处理好斩块，去掉肥的肉和皮。2、开水焯一下去掉血水。3、将鸡块放入煲内，加入适量水及姜、料酒，煲1-......

孕期补钙食谱烧香菇鹌鹑蛋原料：鹌鹑蛋10个，青菜100克，香菇50克，葱、姜各5克，植物油20克，香油5克，酱油2克，湿淀粉10克，精盐2克，鸡精1克。做法：1、将鹌鹑蛋煮熟，去壳。2、青菜洗净切条，沥干;香菇用温水泡软，去蒂，切片。3、将鹌鹑蛋放入......

主料：猪肉板栗辅料：红枣香菇姜葱调料：料酒蚝油酱油冰糖淀粉糖香菇板栗烧肉的做法：1.香菇用温水泡发；红枣加几颗冰糖跟清水用蒸锅蒸二十分钟备用。2.猪肉切大块一些，加酱油、料酒、糖、淀粉，充分抓均并腌制十分钟。3.热锅下一......

随着人们生活质量的提高，让人们在饮食上也发生了变化，以前的粗茶淡饭换成了现在的打鱼大肉，而这些高消费的食物就一定是滋补的最佳品吗?答案是否定的，日常中一些价格低廉毫不起眼的平民食物却常常被人们忽略，其中也藏着大......

众所周知，鼻炎是难以治愈的疾病。但是近日，有一条牛奶炖香菇治愈鼻炎的帖子在微博和各大论坛风传。记者昨天咨询了南京几位中医食疗专家，却没有人听过这样奇妙的方子，相反，作为一种过敏原，牛奶对一些人来说可能会加重过敏性......

新加坡国立大学医学院研究人员经研究发现，食用香菇多醣体7天的实验鼠接受癌细胞注射后，95%的肿瘤被抑制;而已患癌症的实验鼠食用香菇多醣体后，其肿瘤缩小达85%。通过此实验说明，香菇有很好的防癌功效。香菇含丰富多醣物质......

抗癌食谱：香菇牛肉饭材料：大米350g，小米50g，牛瘦肉、水发香菇各200g，葱段、姜片15g，料酒10g，精盐3g，花生油5g。做法：1.将大米、小米淘洗干净，牛瘦肉洗净，香菇去蒂，洗净，均切成丁;2.锅内放入适量清水，下入牛肉丁、香菇丁烧开，撇净浮沫......

基本介绍香菇（冬菇）又名椎茸，是生长在大自然环境下的山活中珍贵的一种副食品。野珍品，其具有一种独特自然风味。是含有多种价值较高的一种食用菌，也是生香菇可以用来炖、炒、煮等各种做法，其口味鲜美，口感细嫩，是历来人们为席......

孩子容易患感冒，首先与他们机休的生理、解剖特点，免疫系统发育不成熟有关。0%~90%的感冒是由病毒引起的，能引起感冒的病毒有200多种;占10%~20%的感冒是由细菌所引起的。1岁以内的婴儿由于免疫系统尚未发育成熟，所以更容易......

如何挑选干香菇看：外形菇肉厚实，菇面平滑，大小均匀，菇褶紧实细白，菇柄短而粗壮，边缘内卷、肥厚。色泽黄褐或黑褐的为好，好菇面会稍带白霜。闻：具有浓郁的、特有的香菇香气。无香味，或有其他怪味、霉味的品质就差。摸：干香菇要干......

编辑推荐：吃鸡蛋的十一个致命问题香菇，又名香蕈、冬菇，是食用蘑菇中的优良品种，有蘑菇皇后的美称。香菇气味香鲜，营养丰富。相传明太祖朱元璋迁都南京时，文武百官纷纷进献珍品，丞相刘伯温却贡以山货香菇，开始众人皆贬其貌不扬......

香菇是世界第二大食用菌，它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有植物皇后美誉。香菇是我国食用历史悠久及首次驯化栽培的优良食用菌，营养丰富、味道鲜美，被视为菇中之王。目前是中国、日本等重要栽培......

香菇薏米饭原料：粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量。制法：取生薏米洗净浸透心；温水发香菇，香菇浸出液沉淀滤清备用；香菇、油豆腐切成小块。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等......

香菇营养丰富，味道鲜美，每家必备。可种类繁多的香菇该怎么挑选呢?看看专家的介绍：选干菇看脸蛋。与鲜香菇相比，挑选干菇需更加仔细。干菇从外观上可分为花菇、厚菇、薄菇和菇丁，选择的时候要看脸蛋，也就是香菇的菌盖。花菇......

大家道知道香菇里面含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素外，还含有极其丰富的氨基酸、维生素、矿物质及多种生理活性物质。香菇多糖具有提高机体免疫力、抑制癌细胞生长、抗病毒、抗衰老等功效。香菇嘌呤(又......

香菇莴笋柱做法1.香菇泡软去蒂;2.莴笋剥取菜心，去叶末;3.番茄对切成4块，再将皮片至2/3处翻开;4.炒锅中倒入20克油烧热，放进莴笋翻炒数下，加盐、味精、高汤1杯，煮2分钟即捞出，整齐排列在盘边，再放入番茄烫熟捞出，在盘边排列成......

材料：淡菜30克，香菇15克，木耳15克。功效：滋润凉血，补益肝肾。高脂血症，肥胖，高血压病，属阴虚阳亢者。症见头晕耳鸣，眼干目涩，心悸失眠，便秘，口渴。做法：（1）香菇（去菌茎）浸软洗净，木耳浸开洗净，去蒂，淡菜浸软洗净。（2）把香菇、淡菜加入锅内，加......

香菇是一种很多人都爱吃的食品。近年来，科学家研究发现，香菇具有抗肿瘤和抗病毒的功效。日本医生发现，常吃香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。吃香菇有助防感冒，是因为香菇有抗病毒和增强机体抵抗力的双重作用......