香煎西葫芦1.准备材料：西葫芦1个、鸡蛋2个、红椒1个、干面粉适量、小青椒1个、葱末1大勺、蒜末1大勺、白芝麻适量、盐少许、油适量、酱油1大勺、糖1茶勺、香油1茶勺。2.步骤1：将西葫芦洗净切片，撒少许盐调味。3.步骤2：将......

西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。近日，香港食物安全中心发表的《首个总膳食研究报告》引发了人们对烹制蔬菜的担忧。要说烤肉、腌肉易产生致癌物，一点也不稀奇，但这炒蔬菜怎么也会致......

西葫芦的营养价值,西葫芦的作用功效营养价值1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用......

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德国南部城市海登海姆的一名男子因食用邻家花园自种的西葫芦中毒身亡。德国专业人士在调查后指出，倘若西葫芦等瓜菜的味道明显发苦，就不要食用。这名79岁的男子死亡前大约两周和妻子在食用邻居送的自种西葫芦后感到肠胃......

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西葫芦山西等地把西葫芦叫北瓜，别名熊（雄）瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、菜南瓜、荀瓜、葫瓜等；原产印度，中国南方、北方均有种植。西葫芦为一年生蔓生草本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。......

西葫芦在平常的生活中是很常见的，西葫芦里面含有的很多的营养成分对人体健康来说是特别的好，而且西葫芦是可以提供身体丰富的蛋白质以及各种的维生素，很多人都是用西葫芦做成汤来吃，其实西葫芦的做法是特别的多，下面就让小......

世界上最大的西葫芦是一个重为65公斤的西葫芦。这是英国的一位农户格里布利卡种植出来的，据说他是一位非常有名的研究种植大型蔬菜的农户。这个西葫芦出现之前，世界上最大的西葫芦是一个重为3公斤的西葫芦，但是在这个出......

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小编和大家来共同拯救我们的餐桌、丰富我们的餐桌，来学几道鸡蛋与葫芦瓜家常做法。1、西葫芦鸡蛋饼（蔬菜，鸡蛋，面食，样样俱到，营养均衡）材料：面粉，西葫芦1根，鸡蛋2-4个，清水，盐做法：先把鸡蛋搅匀，加一点盐，西葫芦切成细丝，越细越好，取......

担心皮肤晒黑的人们，开始撑起太阳伞、抹上防晒霜，准备迎战火力强大的敌人———紫外线。但是在炎热的夏天仅仅呵护皮肤是不够的，我们的眼睛也同样需要保护。因为太阳光中的紫外线，特别是蓝光对我们的眼睛......

导语：因为西葫芦在爆炒的过程中可能会产生一定的丙烯酰胺，而丙烯酰胺是一种带有毒素的潜在的致癌物质，但是西葫芦在高温下会产生的毒素极其微量，根据《食品和化学毒物学》，一天要吃上15.5斤爆炒西葫芦才会有得癌症的风险，和......

又名美洲南瓜，是南瓜的变种。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。功效：中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝......

炒菜前，将切好的西葫芦丝放在盐水中，浸泡一会儿后捞出，再放入清水中浸泡去掉咸味再炒。另一种方法是将切好的西葫芦丝用油拌匀再炒，这样出汤也较少。挑选西葫芦也有讲究，最好不选粗的。细的西葫芦，味道更鲜嫩，而且出水也较少......

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炒西葫芦排致癌首位香港食物安全中心发布的研究报告称，该中心于2010年至2011年间，共收集了133种食物样本，包括肉类、蔬菜、豆类及麦制品等。结果发现样本中47%的食物含有可能令人致癌的丙烯酰胺，其中，零食类所含最高，平均达......

原材料：西葫芦1个，鸡蛋1枚，小辣椒2个，大葱叶1截，姜1小块，青椒1个，油少许，盐少许，鸡精1匙，酱油3匙，香菜2棵做法：将西葫芦切成4条扇形状，再切片，先热锅，电磁炉调至800度，放入油，油3成放入姜和小辣椒炸，姜丝变色后捞出，放入青椒和碎葱叶煸炒......