黑米黑米是一种药食兼用的大米，营养价值明显高于精白米。黑米外表墨黑，营养丰富，有黑珍珠和世界米中之王的美誉。我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各......

黑米在古时是贡米，具有良好的医疗保健作用，在古代一般老百姓是吃不到它的。一、黑米适合老人和孕妇中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米滋阴补肾，健身暖胃，明目活血，清肝润肠，滑湿益精，补肺缓筋等功效；可入药入膳，对......

黑米的功效：米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于......

黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。籼稻和糯稻均有黑色品种，其中黑米也分籼米型和粳米型两类。用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补......

黑米可以减肥吗黑米的热量热量：333大卡（100克）分类：五谷类评价：脂肪含量最高的几种谷物之一，同时钾含量也较高，有利于消除水肿，纤维含量较高，粘性较强，适宜减肥期间食用。营养信息营养素含量（每100克）热量（大卡）333.00碳水化合物（克）7......

此前小编为大家介绍了女人吃紫米的好处，想必大家对紫米这种食物有了更多的了解。今天小编为大家介绍另一种食物——黑米。黑米有黑珍珠和世界米中之王的美誉，同时也被称为药米、贡米、寿米等，可以说有多个美名......

在民间黑米素有世界米中之王，黑珍珠等美称，可见黑米的养生功效之高。现代营养专家认为黑米本身就具有滋阴补肾，健脾暖肝等多处养生功效。日常吃黑米对缓解大便干燥，小便不利，头晕眼花，贫血等都有着很大的帮助。据营养专家黎......

黑米最适合孕妇产妇的补血米黑米可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，黑米又叫药米、长寿米。每100克黑米里含有约10克的蛋白质，蛋白质含的必需氨基酸也较多。黑米......

大米，是稻子的子实脱过壳而成的。大米得中国人的主食之一，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。糙米中的无机盐、B族维生素（特别是维生素B1）、膳食纤维含量都较精米中的高。≮功效≯大米中的各种营养素含量虽不......

薏米红豆粥是生活中最受欢迎的一种食物，他制作起来非常的简单，并且非常的美味，它可以当作汤来食用，同时也能用来当作米饭，并且能起到很好的美容养颜和减肥的作用，如果在搭配黑豆一起还能很好的起到促进消化的作用，下面一起了......

玉米的营养价值1、维生素含量非常高玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。2、植物纤维素含量丰富玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可......

黄米是黍子去了壳的子实，颜色淡黄，比小米稍大，煮熟后有黏性。黄米是重要的粮食作物之一，子实可以做年糕、酿酒等。营养成分黄米主要含碳水化合物，还含有蛋白质、粗脂肪、赖氨酸、钙、磷等。它的蛋白质含量为11．7％，脂肪3．3％，糖类6......

黑糯米被誉为黑珍珠，稻米类植物，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米。黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，长吃可健......

其实养生这个词语大家都不算是那么陌生的，很多人为了养生都是煞费苦心的，甚至是去吃一些具有保健作用的补品，其实这是完全没有必要的，如果是经常吃补品的话对于自己的身体反而没有什么好处的，还会引起一些副作用的出现，所以......

糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时；但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨......

又叫西谷米、西国米、莎木面、沙孤米。最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成，在广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。西谷米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎......

性味：性温，味甘。营养成分：蛋白质，醣类，维生素B1，B2，钙，铁，磷，钾等矿物质，烟碱酸等。功效：中医认为糯米具有补中益气，止泻，健脾养胃，止虚汗，安神益心，调理消化和吸收的作用，对于脾胃虚弱，体疲乏力，多汗，呕吐者与经常性腹泻，痔疮，产后痢疾等症......

黑糯米的别名：紫红糯米、血糯米、紫米，人们称为补血米、长寿米。黑糯米被誉为黑珍珠。用黑糯米煮的粥，色泽呈咖啡色，吃起来浓香可口。据有关科研部门在黑糯米产区调查，食用黑糯米，对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身......

黑米是生活中最常见的粥类食材，因为它外表接近黑色而得名，这种米味道特别香，营养价值也很高，人们食用以后能补益肝肾，也能明目活血，更能缓解体虚对维持人体健康有很大的好处。但对它黑米的吃法以及其他功效人们了解的还不全......

米汤又叫米油，是用上等大米熬稀饭或做干饭时，凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平，能滋阴长力，有很好的补养作用。清代名医王士雄在其著作《随息居饮食谱》中说：贫人患虚症，以浓米汤代参汤，每收奇迹。就是说，贫民百姓吃不起......