市场上的韭菜一般有宽叶和窄叶两种，窄叶韭菜的叶子细长，颜色较深，纤维量高，香味浓厚。宽叶韭菜的叶片宽厚，颜色较浅，比较柔嫩，味道稍淡。购买时根据个人喜好选择宽窄叶的韭菜即可，对于叶子枯萎、变黄、有虫眼的韭菜不要购买。......

1、治阳痿对男人来说，韭菜可是天然伟哥，韭菜益精壮阳的两种做法：①韭菜粥：鲜韭菜50克，韭菜籽10克（研细末），粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜（洗净切断）或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。功能：补肾壮阳、固精止遗......

【出处】出自《贵州民间药物》【拼音名】ShùJiǔCài【英文名】FudzinoGrassFern【别名】龙须草、木莲金、丝带蕨【来源】药材基源：为书带蕨科植物平肋书带蕨的全草。拉丁植物动物矿物名：Vittariafudzinoi......

【原料】鲜韭菜30～60克，生虾30～50克，粳米100克。【调料】精盐1/3小匙，姜、葱各适量。【做法】1.先将韭菜用水洗净，切细，生虾洗净，去皮，挑除沙线，待用。2.再将粳米洗净煮粥，待粥将熟时，放入虾仁、韭菜及调味品，煮至虾熟米烂即可。【......

春天的韭菜特别香。著名诗人杜甫就曾留下诗句，夜雨剪春韭，新炊间黄粱，一幅闲适的画面让不少人羡慕不已。食家也有云，韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜，其中数春季的韭菜最鲜嫩可口。《本草拾遗》中提到：韭温中下气、补虚、调和......

韭菜炒鸡蛋主料韭菜250克鸡蛋3个辅料葱适量蒜适量盐适量鸡精适量食用油适量韭菜鸡蛋的制作步骤1.韭菜细心择净，洗净切断备用，葱、蒜切末2.鸡蛋取蛋黄、蛋白，加少许盐，搅拌均匀3.锅烧热，倒入适量食用油，待油滚开后，倒入搅拌好......

春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫起阳草，性温，有补肾补阳的作用。韭菜对人体的保健作用1.增进食欲韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。2.健胃消食韭菜具保暖、......

增进食欲韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。益肝健胃韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能......

1、韭菜壮阳说没有科学依据，只是一种心理安慰剂许多人都说韭菜有很强的壮阳功效，更有人说它是壮阳草。其实此观点无论在韭菜成分的科学分析和实际试验效果都没有依据。惟一可以支撑壮阳传说的证据就是古老医典的记载了......

1、葱春天多吃些葱，不仅可以补阳散寒，也同时含有的葱蒜辣素有较强的杀菌作用。多吃小葱能诱导血细胞。2、大蒜春天多吃大蒜，不仅因为其性温，也可以补充人体之阳，并且它还具有很强的杀菌力，对于细菌引起的感冒有一定的防治作......

春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫起阳草，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。1、增进......

曾经有许多的朋友都患上了痔疮，这给他们的生活工作都带来极大的不便。他们也许听到一些小道消息说韭菜可以治疗治疗，但是具体的用法一直不太清楚，下面我们就请教一下这个方面的专家，看看他们有什么比较好的见解。首先，专家......

韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。此外韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素Ｂ１及维生素Ａ，因此韭菜若与......

韭菜是人们熟悉的蔬菜，它是百合科多年生草本植物，一年四季都可以食用，但以春韭最佳。早春上市的韭菜称为春韭，鲜嫩气香。由暖室盖席或菜窖中种植出来的黄韭又称为韭黄，多于冬季和春季前上市。夏秋产的韭菜，质粗，次于春韭。韭......

韭菜的营养价值：韭菜是娇嫩鲜美的起阳草，也是现今的「威而刚」，不但是调味的佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C，在蔬菜中处于领先地位;此外，还......

日前，家住南京下关的市民李密斯反应，她买来的韭菜竟掉蓝色粉末，择完韭菜手指上有蓝色残留，猜疑有个体菜贩为了使韭菜连结鲜绿色的卖相，给韭菜喷了什么化学药水。而卖蔬菜的菜贩以为，这化学药水大概为保鲜用的蓝矾。有专家暗......

孕期食谱韭菜炒鱿鱼须原料：鱿鱼(鲜)500克、韭菜20克、大蒜(白皮)10克、姜5克、植物油60克、酱油5克、盐3克。做法：步骤1：韭菜洗净，把韭菜切成段。蒜拍扁切丁、姜切片。步骤2：切开鱿鱼抽去里面的骨头和内脏，从鱿鱼须处挤出圆......

孕妇食谱——怀孕4个月食谱：虾仁炒韭菜韭菜含有丰富的维他命A、B、C、糖及蛋白质，与虾仁同炒，更能健胃、补虚及下气提神。清香味美，补血养血。原料：韭菜250克，鲜虾150克，芝麻油150克，食盐3克。做法：①将韭菜洗净，切成......

韭菜在北方是过年包饺子的主角。其颜色碧绿、味道浓郁，无论用于制作荤菜还是素菜，都十分提味，韭黄又名黄韭、韭白，是韭菜的软化栽培品种，因不见阳光而呈黄白色。其营养价值要逊于韭菜。功效：韭菜含有较多的粗纤维，能增进胃肠......

韭菜的热量和减肥功效别名：壮阳草、赶阳草、长生草、起阳草热量：26大卡（100克可食部分）分类：蔬菜，葱蒜类韭菜属百合科植物韭的叶，多年生宿根蔬菜。原产东亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，尤以东北所产者品质较佳。非菜的种类可分......