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有关豆腐食谱的做法的内容
营养易消化的小葱拌豆腐的3种做法
小葱拌豆腐的做法一材料:豆腐1块,小葱4根,盐、白胡椒粉、油、花椒粒、香油、鸡精适量。做法:1.豆腐一小块,切成小丁。2.锅内烧开水,将豆腐放入,开水焯熟,水开即可。3.捞出投入凉水中过晾。4.小葱切细断。5.将过晾的豆腐丁控干......
2023-10-31
简单又不失美味的家常豆腐做法
家常豆腐的做法一材料:豆腐1块,干木耳一小把,红柿椒半个,蒜苗2根,生姜1小块、十三香1勺,食盐1勺半,生抽少量,鸡精适量。做法:1.豆腐切成厚约一公分的方块,大小根据个人喜好决定。2.干木耳用温水泡发。3.炒锅加油,油量不用很多。......
2023-10-31
开胃爽口的川菜麻婆豆腐的3种做法
麻婆豆腐的做法一材料:豆腐200克,牛肉馅100克,青蒜15克,豆瓣酱20克,花椒粒10克,姜5克,酱油10克,糖5克,肉汤或水150克,油75克。做法:1.将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中汆一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡。2.将10克花......
2023-10-31
山西经典名菜虾酱豆腐的3种做法
虾酱豆腐的做法一材料:北豆腐250克,虾酱1/2汤匙,韭菜或小葱1小把,大蒜2瓣,花椒水适量。做法:1.北豆腐用刀切成大小均等的见方块。2.锅内放入足量冷水,将切好的豆腐块放入锅中,开大火让豆腐与水同时加热,待水温上升到90度左右时......
2023-10-31
咸中带鲜的蟹黄豆腐的5个做法
蟹黄豆腐的做法一材料:日本豆腐400克,咸蛋黄3个,色拉油40毫升,盐1小勺,鸡精1/2小勺,料酒1小勺。做法:1.日本豆腐从中切开,轻捏两头,挤入一大碗清水中,用手捞出,改刀成圆片状。2.咸蛋三个煮熟,剥壳去白只留蛋黄,置于小碗中用勺背碾......
2023-10-31
汉族传统菜式酿豆腐的3种做法
酿豆腐的做法一材料:豆腐800克,猪肉150克,虾米25克,香菇50克,木耳30克,葱10克,酱油5毫升,盐5克,料酒10毫升,白糖10克,淀粉10克,味精3克,胡椒粉3克,色拉油30毫升。做法:1.先把猪肉切成泥。2.葱、姜切碎,香菇、木耳洗净。虾米备好。3.豆......
2023-10-31
开胃的麻辣豆腐怎么做 推荐3种做法
麻辣豆腐的做法一材料:南豆腐1块,青蒜100克,蒜头50克,湿淀粉、花椒粉、酱油、生姜适量,黑胡椒粉50克,豆瓣酱50克。做法:1.豆腐用盐水泡一会,将青蒜和蒜头切段。2.把锅稍热,放油,炒豆瓣酱,炒香后放蒜片和生姜片。3.锅中放适量水,把......
2023-10-31
砂锅豆腐的3种花样做法
砂锅豆腐的做法一材料:豆腐400克,胡萝卜180克,腊肉100克,食用油3勺,豆瓣酱2勺,蒜2瓣,胡椒、盐、黑木耳、洋葱、姜、红椒、青椒适量。做法:1.准备好豆腐、胡萝卜、腊肉、青红椒、洋葱、姜蒜。2.黑木耳撕小块,胡萝卜切片,腊肉切片......
2023-10-31
简单又下饭的红烧豆腐怎么做
红烧豆腐的做法一材料:豆腐,豆瓣酱,辣椒酱,盐,酱油,芡粉,葱。做法:1.豆腐买回来冲洗下,然后豆腐切块。2.锅中烧水,水开倒入豆腐焯水,水开后捞出豆腐待用。3.锅中底油,油热放葱段,豆瓣酱,辣椒酱,爆香。4.锅中加半碗水,加些盐,酱油少许,水......
2023-10-31
日本豆腐的家常做法大全
玉子虾仁材料:日本豆腐500g,虾仁、青豆、生抽、胡椒粉、盐、水淀粉适量。做法:1.将日本豆腐切成一至两厘米厚的块,装盘备用。在每一块豆腐表面摆上一只虾仁,放上一颗青豆点缀。2.锅中准备好热水,将装好盘的玉子虾仁放入锅中......
2023-10-31
熊掌豆腐名扬中外 推荐4种做法
熊掌豆腐的做法一材料:豆腐250克,蒜苗100克,油适量,豆瓣适量,酱油适量,盐适量,淀粉适量,味精适量。做法:1.豆腐一块,切厚方片。青蒜苗,切马耳朵段。2.锅中放油烧至七成热,改中小火将豆腐块分别贴放在锅中,边煎边铲动移位,只煎一面。......
2023-10-31
软嫩细腻的软豆腐做法大全
鱼香嫩豆腐材料:嫩豆腐2块,肉末适量,生姜适量,香葱适量,蒜瓣适量,泡椒10个,豆瓣酱1勺。做法:1.豆腐洗净切成均匀的小丁。2.锅中热油,下入肉末炒至变色。3.下入葱、姜、蒜末和泡椒末炒出香味。4.下入一勺豆瓣酱炒香。5.加入适量......
2023-10-31
冻豆腐怎么做 推荐4种做法
酸菜炖冻豆腐材料:酸菜300克,冻豆腐200克,鸭血100克,红薯粉80克,葱、胡椒粉、盐、大蒜叶、麻油、姜适量。做法:1.首先将红薯粉泡水一个小时、酸菜切丝、冻豆腐切厚片、姜切片、葱白切段、大蒜叶斜刀切节、鸭血切厚片。2.锅......
2023-10-31
3道爽滑可口的豆腐汤食谱
番茄鱼丸豆腐汤材料:番茄240克,鱼丸150克,豆腐150克,泡发木耳50克,葱一颗,蒜三瓣。做法:1.豆腐切方块,木耳随意切几刀,番茄切小块,葱蒜切碎,鱼丸切成小块。2.汤锅里倒适量的油。3.先下葱蒜,跟紧就下番茄。4.番茄炒变色,下木耳。5.......
2023-10-31
益智健脑的鳕鱼炖豆腐的做法
鳕鱼炖豆腐的做法一材料:鳕鱼500克,豆腐250克,色拉油、葱、姜、盐、水淀粉、鸡蛋液适量,蒜瓣5个,红辣椒2个,料酒15ml,生抽15ml,老抽15ml,白糖10g,香醋3ml。做法:1.准备好所有的食材。2.鳕鱼洗净切段,裹入蛋液。3.放入油锅中煎至。......
2023-10-31
超下饭的3道豆腐食谱
皮皮虾豆腐煲材料:皮皮虾十几只,豆腐1块,油适量,葱少许,姜少许,川味辣椒酱少许。做法:1.皮皮虾用自来水冲几分钟,然后泡在清水里。2.豆腐一块。这个是石膏点的豆腐,没有卤水豆腐好,炸不成美味的豆腐泡。3.豆腐切成小块。4.锅里......
2023-10-31
学做皮蛋豆腐 享受舌尖上的美味
皮蛋豆腐的做法一材料:皮蛋适量,内酯豆腐适量,法香适量,红彩椒适量。做法:1.将内酯豆腐盒底一角开个小口,用刀轻拍几下取出豆腐。2.将豆腐改刀切薄厚均匀的片码入盘中。3.皮蛋上锅蒸2分钟取出去壳,切条。4.将蒜泥、辣椒油、......
2023-10-31
老爸最爱的菜 尖椒干豆腐的做法
尖椒干豆腐的做法一材料:干豆腐300克,油、盐、生抽、盐、五香粉、味精、蒜末、葱丝适量。做法:1.备料。2.干豆腐、尖椒切菱形块。3.蒜切末,葱切丝。4.将干豆腐焯烫一下。5.将干豆腐捞出过凉。6.热锅,放油。7.放入一半葱丝......
2023-10-31
健康又实惠的白菜炖豆腐的做法
白菜炖豆腐的做法一材料:白菜200克,豆腐100克,油、盐、姜适量。做法:1.豆腐切块,姜切丝。2.白菜洗净,撕大块,控干水分。3.油热后,爆香姜丝。4.放入白菜翻炒。5.菜变软后,加入豆腐。6.加少许水。7.煮到白菜熟,加盐调味,出锅。白菜......
2023-10-31
家常千叶豆腐的做法大全
韭菜炒千页豆腐材料:千叶豆腐1盒,韭菜50克,花生油1勺。做法:1.备料,韭菜洗净。2.千页豆腐切块,或根据自己喜好切条等其他形状。3.韭菜切长3厘米的长段。4.煎锅放油勺8成热,平铺放千叶豆腐中火煎至一面金黄。5.煎另一面,期间豆......
2023-10-31
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