日本研究发现，苦味食品含有较高氨基酸，在30多种氨基酸中有苦味的就有20多种。苦味食品以蔬菜和野菜居多，如莴苣叶、莴笋、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶、薄荷叶等，更有食药兼用的五味子、莲子芯等，用沸水浸泡后便......

6月21日13时4分迎来我国传统二十四节气中重要的一个节气——夏至。从夏至日起，我国天气开始进入最热的阶段。专家表示，夏至时节天气炎热，人的消化功能相对较弱，很容易发生呕吐、腹泻等急性胃肠道疾病。此外，为了......

1、蒲公英蒲公英是一种营养丰富的蔬菜，主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。在食用方面，夏季多用嫩叶凉拌，也可烹调。蒲公英多吃不伤人，而且还可入药治病。中医认为，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝......

夏季吃苦瓜的好处一、清热去火夏季的天气很炎热，吃有些东西容易上火，上火就脸上或嘴上长一些痘痘，这就是上火所引起的一起问题，可以吃一些苦瓜清凉降火，苦瓜的味道虽然很苦，但是对我们的身体还是很有益处。二、解热祛暑苦瓜......

黑巧克力之所以有益，是因为生产巧克力的可可粉含有一种名叫黄烷醇的苦味物质，它是一种卓越的抗氧化剂，具有预防心脏病和抗癌作用。虽然在红葡萄酒、水果、蔬菜以及茶叶当中都含有这种物质，但科学家的最新研究成果表明，黑巧......

连日高温，不少人抱怨食欲不振，胃口不开，就连平时喜欢吃的饭菜也不想吃。但极爱吃冷饮，冷饮吃多了更不想吃主食，结果导致营养不良，体质虚弱……还有不少女性借着高温胃口不佳，以此作为减肥、瘦身的契机，进一步节食......

近年来胃癌日益高发，每年新发病例近40万，胃癌发生率与胃黏膜损伤指数密切相关，因此，远离胃癌当从保护胃黏膜开始。时值夏季，这个胃肠最易受伤的季节，有关专家提醒——贪凉最伤胃每年夏季都是各种胃肠道疾病的高发......

我们通常会听到这样一句话：吃苦就是吃补。当然这句话并不是完全从饮食的角度上去说的，意思是说人这辈子是要吃点苦的，因为吃苦了才知道珍惜，吃苦了才能体会生活的艰辛。酸甜苦辣咸这是食物的五味，也是人生的五味，但是人们往......

菲佣这个群体在我国文学作品当中经常出现，现如今他们更是在世界上都非常有名，为什么菲佣被很多人所认同，并且喜欢雇佣菲佣呢?为什么菲佣这么有名呢?一起来了解一下吧。为什么菲佣这么出名菲佣这么出名有三点原因。第一点......

2017年6月5号是芒种节气，芒种的到来意味着更加严重的暑热将会来袭，因此我们容易中暑或者是高血压等身体不适情况。因此芒种时节一定要养生，那么你知道芒种养生吃什么好呢？一起去了解了解。芒种养生的三大饮食原则1.吃苦一......

养心血首先要把握好睡眠，睡眠长度和质量都要有保证；饮食上，要把握春夏养阳的原则，选择温补阳气、有辛味生发的食物，如生姜、韭菜、大蒜、芥末等；还可选择祛湿的食物如淮山药、芡实、赤小豆等，以去除身体内湿气。注意补充蛋白......

张老今年72岁，他在不到50岁时就患上了糖尿病。随着病情的发展，体力日渐不支，56岁那年不得不提前退休。告老还乡是每位老人的心愿，张老退休后也选择了回到农村老家居住，他在屋后4平方米见方的小菜地里种上了苦瓜。他起早贪......

夏天吃‘苦’是民间流传已久的说法，主要是认为夏季吃苦能泻心火，达到的目的。然而有专家认为，这种说法并不妥当。苦味可旺心气，夏季心火本旺，此季如果过多食用苦味食物，心神更易涣散。而且，过重的苦味或进食苦味食......

苦瓜的热量超低，能抑制脂肪吸收，消肿、祛暑利于减肥。那么，苦瓜怎样吃才减肥？苦瓜怎样吃才减肥那么怎么食用苦瓜才能达到健康减肥的作用呢?大家来看看营养师是怎么建议的：1、苦瓜必须要生吃。2、不能泡水，泡水会使苦瓜内的......

据肝病专家、我们专家介绍，肝病患者中，虽然乙型肝炎仍居首位，但脂肪肝，尤其是酒精性脂肪肝呈现明显增长之势。其中，40岁以上的中年男性成为脂肪肝的主力军。酒精性脂肪肝高发，就是喝酒所致。眼下吃得好了，很多人又好吃懒动，特......

我跟老公是通过人相亲介绍认识的，一开始我觉得跟老公挺聊得来的，觉得跟他在观念上也很合得来，然而结了婚后才慢慢发现，老公其实是个挺爱面子的人，老公爱面子花钱大手大脚，如果我们家里很有钱也就罢了，可是我跟他工资都不高，家......

夏天气温高，人们都喜欢呆在空调房里，洗脚的时候喜欢用冷水，也会经常吃些降火的东西，比如苦瓜、绿豆汤等等，但是，一些常见的降温方法并不降温，甚至可能会导致其他疾病的出现。误区一、防暑降温夏季吃苦？吃苦适度，过多伤身误区解......

夏季吃苦为什么可以减肥？首先夏季食欲变差，因此吃点苦味食物可以增加食欲，还有苦味食物热量低，因此不容易长胖，下面一起来看下。为什么说吃苦有助于减肥，这是因为苦涩的食物热量一般都很低，含有的卡路里也比一般的食物低。苦......

《黄帝内经》曰：苦入心，苦走骨，骨病无多食苦。苦味食物性寒、味苦，入心经。苦味属阴，能燥湿坚阴，有疏泄作用，能清除人体内的湿热，使其保持正常平衡状态，具有除邪热，祛污浊，清心明目，益气提神之功效。中医的心为十二官之主，具有藏神......

吃苦菊，有清热去火、消炎抗肿和通便利湿等作用，苦菊的主要两种做法是清炒和凉拌。今天小编就给大家讲讲吃苦菊的好处以及凉拌苦菊的做法，下面一起来看看吧。吃苦菊的好处苦菊的营养价值高，是清热去火的美食佳品，受到广泛的......