不过，如果烹饪方法不对，木耳的营养也会大量流失。木耳中最主要的功能成分是木耳多糖。它不但有利于降血脂、降血糖、抗血栓等，还有抗辐射、抗溃疡等作用。不过，木耳多糖很容易受温度的影响，烹饪时间稍长就会被破坏。因此，要......

木耳海参汤是人们在外面吃饭时经常会点的汤品，不但美味，而且营养丰富，对于人体有很好的滋补效果，因此备受人们的喜爱。其实木耳海参汤的做法也是非常简单的，只需要2步就可以制成，完全可以自己在家制作哦！一、食材主料：水发海......

11个月宝宝食谱：番茄木耳花菜肉片原料：菜花、番茄、木耳、猪肉制作方法：1、掰成小朵，瘦肉切片，木耳泡发去蒂洗净，西红柿切大块;2、生抽、淀粉、盐、少许油上浆;一定热锅冷油，将肉片滑变色即取出;3、柿煸炒出汤，放进菜花木耳，加......

吃木耳能排毒吗？怎么排毒？木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用......

很多人并不了解，解决营养问题(比如饮食治疗高血脂)，不能简单地依靠某种单个食物，而应该从饮食结构入手--即讲究各种食物的搭配和三大营养素的比例，如高血脂者应坚持低脂肪饮食。如果不改变饮食结构，酒肉超常，一如既往地在饭......

1.山药百合大枣粥将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证......

木耳有什么药用价值呢？大家对于吃木耳有什么自己的做法可以推荐的呢？今日跟着小编一起来学习下，究竟木耳都有什么药用价值？究竟木耳应该怎么做好吃？赶紧收藏起来吧！木耳的药用价值1、防治缺铁性贫血木耳中铁元素的含量极为......

身体的健康和肌肤的亮丽都离不开排毒，只有及时排除体内的有害物质及过剩营养，保持五脏和体内的清洁，才能保持身体的健美和肌肤的美丽。日常生活中哪些食物对排毒养颜最有效呢？黄瓜味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印......

黑木耳是一种营养价值丰富，滋味鲜美的食材，又具有很好的食疗作用，具有“素中之荤”的称号。黑木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，有很好的医疗和药物作用。黑木耳是生活中最常食用的食物了，很多人都喜欢食用它。那么大......

木耳口感细嫩、味道鲜美，更难得的是营养还格外丰富。它不但能为菜肴大添风采，而且能防治贫血、养血驻颜、祛病延年，还能增强人体免疫力，经常食用甚至能防癌抗癌。木耳营养易受温度影响：加热时间越短营养越好木耳加热时间越......

据报道，近期在市场上出现一批人造木耳。这些人造木耳一般比较肥厚，色泽也特别鲜艳。但它们是用氯化镁加粉面浸泡，吃了之后对人体有害。如何辨别人造木耳？人造木耳的鉴别方法人造木耳是怎么来的招术一：将白背毛木耳、黄背毛......

一、白木耳的养生功效中医认为，银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺，养胃生津的功效，适用于干咳，少痰或痰中带血丝，口燥咽干，阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。而且银耳为药食两用之品，药性平和，服用安全，能清肺之热，养胃之阴;能......

小编推荐：木耳有什么功效与作用木耳口感细嫩、味道鲜美，更难得的是营养还格外丰富。它不但能为菜肴大添风采，而且能防治贫血、养血驻颜、祛病延年，还能增强人体免疫力，经常食用甚至能防癌抗癌。不过，如果烹饪方法不对，木耳的......

木耳是典型的排毒食物，番茄有养颜的功效，鸡肉滋润肤色，把这三种材料混合烹制，做成木耳番茄鸡块，有益血养颜祛斑的功效，而且味道清淡，很适合老人食用。具体做法是，取鲜鸡肉150克，水发木耳20克，番茄2个，红花5克，葱段、姜片、盐、味......

主料：草鱼头1个水发木耳50克辅料：油菜50克冬瓜100克调料：精盐味精白糖胡椒粉熟猪油100克鱼头木耳汤详细制作步骤：1、将鱼头刮净鳞，去鳃片，洗净，在颈肉两面划两刀，放入盆内，抹上精盐。2、冬瓜切片，油菜片成薄片，木耳择洗干净。3、......

黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳;又似蛾蝶玉立，又名木蛾;因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机（古南楚人谓鸡为机）：重瓣的木耳在......

餐厅或食堂的炒木耳尝起来不那么清爽有弹力，于是不少人怀疑是假的人造木耳，其实有可能是用地耳冒充了木耳，不过可以放心食用。北京电力医院营养科大夫崔军解释，不少商家之所以用地耳代替木耳，是因为地耳的价格便宜很多，但这......

木耳别名：黑木耳、木菌、云耳、耳子、光木耳、木茸。性味：味甘，性平。归经：归肺、脾、大肠、肝经。入药部位：真菌类木耳科植物木耳的子实体。形态特征：子实体胶质半透明，有弹性，薄片耳状，直径达12cm，厚约2mm，以侧生短柄同着于基......

香菇木耳减肥汤的做法材料：香菇5朵，木耳1小碗，白萝卜1小根，鸡蛋2个做法：1、先把香菇木耳泡开。由于新鲜的香菇吃多了很湿热，所以我喜欢吃晒干的，味道更香。香菇最好选用厚肉的，比如花菇，口感好。我买的木耳都是6-7元/两的，略贵，......

木耳营养丰富，含有多种维生素和营养素，被誉为菌中之冠。而由于木耳有能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，所以又被称为人体的肠胃清道夫。多吃木耳有助于我们的身体健康，预防多种疾病。吃木耳减肥吗？黑木耳中所含的蛋白质......