酱油，用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。是中国的传统调味品。一般认为，酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。但值得注意的是，酱油在生产、贮......

一般认为，酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。但值得注意的是，酱油在生产、贮存、运输、销售的过程中，常因卫生条件不良而受污染，甚至带有引发肠道传染病的致病菌，散装酱油的问题会更明显。......

酱油是人们日常生活中厨房的常见调味品，人们每天都会食用酱油，但是人们对酱油的营养价值都清楚吗？常常食用酱油更可起到防癌、抗癌的功效，更可防治乳腺癌。酱油主要是由脱脂大豆、淀粉、小麦、食盐经过发酵等程序酿制而成......

医师提醒，市民切不可贪嘴，生吃鲩鱼、鲤鱼和鲫鱼等淡水鱼。肝吸虫病危害更大据了解，与圆线虫病相比，感染肝吸虫病到后期可能导致肝硬化、肝癌，其危害可能更大。感染科主任施教授告诉记者：生吃淡水鱼类产品后，除了可能会感染管......

酱油是我们生活中炒菜必不可少的一剂调料，专家称，经常吃酱油对预防乳腺癌有很好的疗效。酱油主要是由脱脂大豆、淀粉、小麦、食盐经过发酵等程序酿制而成的。大豆的营养价值很高，大豆及其制品均有防癌的效果。人体内的雌......

为什么生吃酱油存肝癌隐患酱油，用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。是中国的传统调味品。一般认为，酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。但值......

酱油是中国人餐桌上必不可少的一味调味品，从好几千年前就发现人类已经在应用酱油，然后近些年的研究表明，肝癌与酱油竟然有直接的关系，肝癌发病率与酱油使用量呈正比。酱油在生产、贮存、运输、销售的过程中，常因卫生条件不......

酱油是中国人餐桌上必不可少的一味调味品，中国人在很久之前就发现了酿造酱油的秘密。在距今2000多年前的西汉，酱油已经有了广泛的运用和生产基础。然而近些年，专家却发现，酱油和肝癌有直接的关系，肝癌病发率与酱油食用量呈......

酱油是厨房必备调味品。许多人不仅会用它来烹调食物，还有人会将它作为蘸料来使用。近日。一项研究表明，酱油的消耗量与肝癌直接相关，生吃酱油可能导致肝癌。【酱油致癌的原因】酱油，用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽......

柴米油盐酱醋茶，这些生活的必须调味品是我们厨房里常备的，最近，有调查发现，酱油的消耗量与肝癌直接相关，生吃酱油可能导致肝癌。这到底是什么原因呢？酱油，用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助......

柴米油盐酱醋茶，这些生活的必须调味品是我们厨房里常备的，最近，有调查发现，酱油的消耗量与肝癌直接相关，生吃酱油可能导致肝癌。这到底是什么原因呢？酱油，用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助......

很多人发现，以往拿起来就倒的酱油，里面的学问还真不少，从老抽到生抽，从古方酿造到现代工艺，从有机到。那么，如何才能选得对，吃得健康？经过多方求证，来自烹饪协会、调味品协会、健康专家、美食专家、美食博主各有说法。曾有报道......

酱油不要生吃易致癌！酱油不要生吃，易致癌！酱油，用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。是中国的传统调味品。一般认为，酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌......

很多朋友会质疑，吃酱油怎么可能会引起肝癌？有朋友认为，酱油是豆类制作成的，豆类对人体有好处，吃酱油会引起肝癌一定是谣言，今天不如就让小编带你来了解下吃酱油引起肝癌的真相。常吃酱油为什么会引发肝癌酱油，用豆、麦、麸皮......

有媒体报道指发现有售用化学物配置的化学酱油，并指出这种化学酱油中含有的水解植物蛋白质若用盐酸分解，可能会释放致癌物质。采访发现，和醋一样，国标也将酱油分成酿造酱油和配制酱油两种，配制酱油中酿造酱油的比例不得少于......

开门七件事：柴米油盐酱醋茶。酱油是每个家庭烹调菜肴的必备调味品，具有解热除烦、增强食欲、促进消化的功能。红烧、卤制、熏烤、凉拌等都少不了它，着色、起锅、调鲜也皆有酱油之功。离开了酱油，厨师也难当。酱油是以豆饼......

毛主席爱吃红烧肉的喜好可谓众人皆知，但公众对主席不吃酱油却并不知情。主席为什么不吃酱油呢？原来毛泽东年少时，家里曾开过酱油作坊。当时酿造酱油多通过自然晒制发酵。一年夏天，毛泽东无意间看见酱油缸里有些白点，待走近......

酱油没吃对小心得肝癌一般认为，酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。但值得注意的是，酱油在生产、贮存、运输、销售的过程中，常因卫生条件不良而受污染，甚至带有引发肠道传染病的致病菌，散装......

据了解，全球每年有31万人患肝癌，国内有13万患者死于肝癌，国人占全球肝癌死亡率的42%。肝癌如此高发的发生率，专家表示之前引发肝癌的原因，排在首位的是病毒性肝炎：主要是乙型与丙型肝炎病毒感染，尤其是乙肝与乙肝病毒携带者，......

酱油，用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。是中国的传统调味品。有人喜欢在拌凉菜、吃面条、吃饺子时放点生酱油调味，这种吃法不好。酱油不能生吃的原因首先，根据国家标准规定......