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有关红烧肉的做法大全的内容
无油电饭锅版 红糖烧肉的做法大全
【主材】带皮五花肉1条【辅材】八角2颗桂皮1段香叶4片花椒10粒左右葱段1指长姜片5片水适量【调味】红糖2饭勺料酒5饭勺盐少许老抽数滴(可省略)【做法】1、将肉放清水中浸泡1小时左右,血色变浅;2、肉切成块,均匀的码在电饭......
2023-11-04
鲍鱼红烧肉的做法大全
原料:五花肉1000克、鲍鱼9个、葱姜适量、八角1个、白酒1大勺、老抽3小勺、生抽1小勺、冰糖1大块、盐半小勺、蚝油1小勺做法:1、五花肉放清水里清洗干净,切大块备用,鲍鱼清洗干净,用刀子将鲍鱼肉和壳分离,去除内脏,冲洗干净,在......
2023-11-05
上海红烧肉的做法大全
材料主料:带皮五花肉一斤,鹌鹑蛋三十个,冰糖两大匙(约半两),老姜一块,八角两玫,花椒一小匙,桂皮两小块,干辣椒四个,香葱四,五棵,酱油半汤勺,料酒两大匙,盐适量。做法:1、将鹌鹑蛋清净后下冷水锅中加盖煮沸,关火后闷五分钟以上。2、五花......
2023-11-10
红烧肉的做法
主料:五花肉西兰花辅料:姜大蒜葱白八角桂皮调料:干辣椒冰糖白糖盐黄酒红烧肉的做法:1)五花肉洗净后切成3cm见方的块儿,大蒜去皮切薄片。2)把切好的肉放入冷水锅中,大火水开后继续煮2分钟捞出,用温水冲掉肉表面的浮沫,沥干水份。......
2023-11-10
红烧鱼的做法大全
红烧鱼怎样做不粘锅?煎鱼的时候煎锅,我想这可能是大多数下厨做饭的人曾经碰到过的事情了吧。当然,现在有许多广为流传的防止鱼肉粘锅的小妙招,比如:鱼下锅前用生姜将锅子擦一遍、在油里面放入少许盐、在鱼身上擦上少许淀粉......
2023-11-14
梅笋红烧肉的做法大全
主料:五花肉春笋辅料:梅干菜蒜葱姜调料:绍酒糖老抽生抽鸡精梅笋红烧肉的做法:1、将梅干菜用温水泡发,并洗净2、五花肉切方块,冷水下锅,在锅中放入少量绍酒与一片姜,焯好后捞起手热水冲洗净浮沫;3、笋去皮,切滚刀块,入开水锅,焯好后捞......
2023-11-10
苹果红烧肉的做法大全
主料:五花肉400克辅料:八角3粒调料:冰糖1/3汤匙苹果红烧肉详细制作步骤:1、苹果去皮,切成小块。2、将大葱切成段,生姜切片,八角、桂皮准备好。3、起干净锅,烧热后,用手拿住猪肉,将猪皮烙黄。将烙过的猪皮在清水底下刮洗干净。4......
2023-11-06
笋干红烧肉的做法大全
做法;材料:五花肉600g笋干200g老抽200ml啤酒250ml五香粉5g冰糖10g大蒜4瓣八角1枚开水250ml盐5g步骤:1、笋干清洗干净后,放入锅内加适量水(没过它2cm为宜),大火煮开后关火,放置冷却,然后换凉水浸泡2小时,中间换一次水。五花肉洗......
2023-11-16
经典美味红烧肉做法大全
编辑推荐:当心!这么蔬菜天然含毒素无水蘑菇红烧肉主料:猪五花肉辅料:口蘑、鹌鹑蛋、西红柿、姜、葱调料:盐、高汤精、料酒、老抽、桂皮、冰糖、啤酒做法:1、将五花肉切成块,加入姜、酱油、啤酒腌制片刻;2、坐锅点火倒入油,下......
2023-11-21
红烧鱿鱼的做法 红烧鱿鱼做法大全
红烧是中国美食烹饪手法中的一种,红烧的菜品酱汁浓郁、颜色红亮、味道厚重,是很多人最爱的一种吃法。鱿鱼是很多人都喜欢的一种海产品,但是鱿鱼腥味比较重,一般炖汤等方式难以去除腥味,这时红烧就是一个不错的选择。一:做法......
2021-04-30
笋子烧肉的做法大全
笋子烧肉的做法竹笋去皮洗净后,放入少了少许的沸水中焯烫后捞出用淡盐水浸泡五花切块入锅中用中小火慢慢煎至出油且四面略微金黄把煎好的五花肉拔到一边,用锅内的油煸香姜片加几颗冰糖炒至糖化油变成黄色把五花肉炒匀,翻......
2023-11-21
萝卜红烧肉的做法大全
材料:带皮五花肉600克、白萝卜一根调料:八角(大料)1-2个、桂皮1小块、姜3片克、香葱2根克、冰糖5粒、料酒1汤匙(15ml)、老抽1汤匙、生抽1汤匙(15ml)、盐1小匙做法:1、准备所需材料。2、盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉,浸......
2023-11-11
红烧肉的做法大全
红烧肉的做法小葱的葱白葱绿分开处理,葱白切段,葱绿切末;红糖用刀拍成小块锅中倒适量开水,将五花肉块和葱白下入,焯5分钟后捞起,锅洗净将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里,小火煎(不放油哈)煎至肉表面有些焦黄(不要炒的太焦,因......
2023-11-21
红烧大排的做法大全
吃一顿美味的排骨是许多人,尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味,快来尝尝吧。红烧大排属于上海菜谱,主要原料是猪大排;工艺是红烧,制作简单。红烧大排的原料:猪大排红烧大排的配......
2023-11-14
茶树菇红烧肉的做法大全
原料:茶树菇五花肉做法:干茶树菇用温水泡发并冲洗干净,五花肉放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥。铁锅里放一点点油,很少的油即可,放入五花肉小火煸炒,可以看到锅里的油多了好多,这就是五花肉本身的油脂溶了出来,这......
2023-11-16
可乐红烧肉的做法大全
原料:500克肋条肉数张百叶(千张)配料:小半根大葱4片姜片4个八角适量冰糖适量生抽适量老抽适量可乐做法:1百叶(千张)切宽片,打结2肋条肉切均匀小块,放开水汆烫5分钟左右,捞起沥水待用3大葱洗净切段,姜切片4热油锅,下冰糖,小火炒糖浆......
2023-11-09
红烧肉的做法大全 教你做正宗红烧肉
如果你喜欢吃肉,那么今天小编带来的这道菜绝对不要错过。它就是荤界赫赫有名的红烧肉,不过对于外行的你就不动了吧。红烧肉还分为好多种呢,每个地方的红烧肉做法各不相同,大到南北差异,小到邻市之别。下面带来三种红烧肉的......
2022-04-02
家常红烧肉的做法大全
家常红烧肉的做法上好五花肉切寸丁(我觉得大点的肉块好吃)锅中水沸后,放入肉块,水再沸后,撇去浮沫,捞出肉块用水冲净另烧一锅水,放入葱、姜、蒜、料酒、五香粉,再放入肉块,水沸后,倒入砂锅小火煮一个小时放入老抽适量、冰糖适量......
2023-11-21
春笋红烧肉的做法大全
材料:五花肉,春笋调料:大葱,姜,大料,陈皮,冰糖,料酒,酱油做法:1、五花肉刮洗干净,切成约2CM见方的块,春笋去壳切滚刀块2、分别将五花肉和春笋焯烫一下,五花肉焯约2、3分钟,春笋5分钟,焯好后捞出3、炒锅内倒入少许油,放入冰糖,小火炒化,......
2023-11-11
红烧肉如何做 红烧肉的做法
【材料】猪五花肉650克大葱1段儿姜1块大蒜2瓣【调料】大料1粒花椒10粒桂皮1根冰糖10克老抽1小匙生抽2小匙料酒1/2大匙盐1.5小匙【做法】1.选用肥瘦相间的精品五花肉;2.五花肉洗净擦干,切成块。入凉水锅中飞水;3.然后捞出......
2023-11-16
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