麻辣烫底料的做法1、制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办（先朵细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后......

（图片来源：百度）山西小吃刀削面的做法主料：面粉500克。辅料：猪肉1块，洋葱1/4个，胡萝卜1/2个，香菜1根，鸡蛋1个。调料：色拉油，食盐，姜，八角，花椒，干辣椒，生抽，水150克，香叶，大蒜，小葱，陈醋。做法：一、刀削面的揉制方法1.面粉放在和面盆里，用筷......

马上就是国庆假期了，趁着假期必然要去喜欢的地方旅游。对于很多吃货来说，旅游看风景是一方面，能够吃当地特色的小吃更是关键。要说到哪里的小吃最多，成都当然是最佳选择地之一。那么来到成都的你，真的会吃吗?今天小编就为......

安徽特色小吃麻饼的做法材料：中筋面粉130克，牛奶75克，酵母1克，猪油5克，麻油少许。做法：1.所有原料混合均匀发酵至两倍大，再揉均匀光滑。2.然后揉成一个圆形后，表面刷点水。3.将面团表面放入芝麻中，均匀裹上芝麻。4.再按压成扁......

（图片来源：百度）天津小吃耳朵眼炸糕的做法食材：糯米粉200克、酵母2小勺、清水适量、耳朵眼豆沙馅、食用油、香油适量。做法：1.称取200克优质糯米粉，加入2小勺酵母。2.少量多次的加入清水，将糯米面团和至成柔软的面团状。3.盖......

（图片来源：美食城）豇豆面条原料：豇豆面条200克，北方芋头6个，香菜大葱适量。做法：1.备料。2.发挥最好的刀工，芋头切薄片。3.锅里放水，下芋头片，大火煮开，小火炖至八成熟。另烧一壶开水备用。4.炖好的芋头片，再倒入开水，烧滚，下豇豆面......

最为我们的宝岛台湾一直都是祖国最爱的存在，景色宜人，风景秀丽吸引了一批又一批的游客来此观赏。既然咱都来到台湾了，那么正宗台湾特色小吃一定是每一个游客都不可错过的存在，那还等什么呢，快看看台湾究竟有哪些美味吧，台湾......

驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃，起源于河北省保定市。，广泛流传于冀中平原，其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久。即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。另外在河北省河间市有类似的......

北京小吃北京烤鸭的做法（家庭版）食材：鸭腿2个，酱油1碟，蒜3瓣，老姜1小块，五香粉、花椒、冰糖、盐和蜂蜜适量。做法：1.洗干净鸭腿，蒜切末，姜切薄片。2.把除了蜂蜜外的所有东西都与鸭腿一起放到小容器里，加上适量的清水没过鸭腿密封......

（图片来源：美食城）山西清徐孟封饼油酥面团原材料：中筋面粉（一般小麦面粉）150克、白糖30克、食用油100克。水面团原材料：中筋面粉400克、酵母1/2茶匙、无铝泡打粉2克、温水200克、食用油30克、白糖10克。烤面饼原材料：鸡蛋黄1......

（图片来源：百度）济南小吃清油盘丝饼的做法材料：面粉2000克（约剩余500克），花生油500-600克（1500克面粉的用油量），精盐8克，白糖300克，青红丝50克，碱粉5克。做法：1.把面粉倒入盆内，再倒入含8克精盐的温水800克，搅拌均匀，把面揉光，畅10分钟......

饺子大家应该都吃过吧?我们北方的人们都喜欢在过年一家人包饺子，其乐融融。不过，现在饺子有一种新的吃法——鸳鸯蒸饺。小面，跟小编一起学学怎么做鸳鸯饺子。鸳鸯蒸饺鸳鸯蒸饺的材料主料：饺子皮30个、饺子馅300......

湖头米粉多少钱一斤如果说，安溪铁观音是金牌，那么，安溪米粉就是银牌了。米粉深受人们的喜爱，然而最有名气的还是安溪湖头米粉，不仅口感爽嫩，还是天然的手工食品，适用于宴会，家常，礼品及旅游野营。那么，湖头米粉多少钱一斤？安溪湖......

（图片来源：百度）广东小吃肠粉的做法食材：大米，清水，虾仁，盐，白胡椒粉，蒸鱼豉油，香油。做法：1.将80克大米与150克清水浸泡2小时。2.将浸泡好的大米磨成米浆，静置30分钟。（米浆打的越细越好）3.鲜虾洗净，去壳、虾线；芥兰择洗干净，根部用削......

很多吃货都很好奇，福建闽北特色小吃蛋皮燕是什么?其实在福建闽北当地的人家，很多人都会制作蛋皮燕。经常制作用来招待客人，逢年过节也是必不可少的。其实它的制作方法并不难，所用的材料也不复杂。因为实在是太美味了，因此......

（图片来源：百度）福建小吃土笋冻的做法主料：（制20块）新鲜海土笋500克，精盐10克。辅料香醋4克，酱油6克，蒜泥10克，姜丝3克。做法：1.用石槌不断碾磨海土笋，滚出全部内脏杂物。把土笋放入清水中，将其体内的泥土漂洗干净，呈白亮时捞起。2.......

（图片来源：百度）安徽小吃送灶粑粑的做法材料：籼米、糯米、豆干、瘦肉、蔬菜或腌制的咸菜、姜、蒜、香油、酱油、淀粉、盐、味精及胡椒粉等。做法：1.将籼米和糯米按比例混合（一般比例为7：3），洗净后沥水晾干，磨成细粉。2.将备好的......

辽宁小吃老边饺子的做法食材：小麦粉500克，猪梅花肉500克，香菇400克，青水大葱150克，鲜姜4片，大蒜2半。辅料：十三香2小勺，酱油2勺，料酒1勺，食用盐，白糖，鸡粉，鸡蛋1个。做法：1.首先把面粉加开水烫三分之一在把剩下的各温水和好和成面续......

继韩国为端午节申遗后，日前，有韩国网友发布了一张吃螺蛳粉的照片，指出螺蛳粉兼具拉面的韧性、泡菜的鲜香酸甜和火鸡面的辣味，是韩民国流淌在血液里的传统口味。并发出了想为螺蛳粉申请世界非物质文化遗产的号召。一众韩国......

（图片来源：百度）澳门小吃猪扒包的做法食材：猪排两块，小餐包两个，红葱头3粒，红洋葱半颗，葱适量，太白粉两勺，姜适量，酱油两勺，糖一勺，牛油一块。做法：1.先将姜，蒜头，洋葱，葱切末。2.将上面四种食材放入食物料理机，加入一杯水打成菜汁状备......