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有关常吃面食易铝超标的内容
爱吃面食铝易超标 4到6岁超标比例严重
我国32.5%的人,膳食铝摄入量超标。其中,面粉对铝摄入量的贡献率最高,达44%;爱好面食的北方人铝摄入量是南方人的4.6倍;膨化食品是7~14岁儿童铝摄入超标的主要来源……昨日,在广东省食品安全学会成立大会上,中国......
2023-11-06
常吃面食易铝中毒?解读食物中潜藏的添加剂
中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石指出,微生物引起的食源性疾病,农残、兽残、重金属、天然毒素、有机污染物等化学性污染以及非法使用食品添加剂,是我国食品安全问题的三大敌人。其中,一组数据引起了......
2023-11-10
锦绣大地检出铝超标粉条
一些粉条熟了以后口感特别筋道,很可能是因为含有禁止添加的铝。北京市食品药品监督管理局昨日发布食品安全信息,兴军一奇牌劲大粉条因为铝超标而被停止销售。这款粉条从北京锦绣大地市场一家商户处抽样,标注生产单位为秦......
2023-11-05
北京食药监局:迁安合金粉丝厂所产粉条铝超标
筋道粉条退市法制晚报讯(记者张鑫)北京市食品药品监督管理局上午通报,迁安合金粉丝厂生产的粉条被查出铝超标,目前已被全市下架。市食药监局检测发现,这款粉条的铝实测值为468.8mg/kg,超过标准值上限近4倍。而粉条中检出铝,......
2023-11-05
小心!馒头太松软可能是铝超标
很多人早餐都喜欢吃馒头配豆浆,对于馒头当然是要蓬松又软的才好吃,真的是这样吗?今天小编要告诉你的是馒头太松软可能是铝超标哟!近期,河南南阳唐河的一些做馒头、包子的早餐店老板被警方调查,原因是他们都在面食中加入了......
2022-04-01
广东:牛肉河粉含硼砂 食堂馒头铝超标
爱吃河粉米粉的市民得小心了。市场监管局近日针对深圳餐饮服务单位使用和销售的河粉米粉进行抽查,发现有12批次不合格,甚至有餐厅外购的河粉含有硼砂。此外,针对近日央视曝光江西省部分企业涉嫌使用工业硫酸铜腌制皮蛋的......
2023-11-08
馒头太松软当心铝超标
馒头铝超标、蛋糕里多了山梨酸,北京市食品安全办今天通报,10种不合格食品全市停售。包括老布特木糖醇夹层蛋糕在内的几种面食,体检都没过关。在近期食品监管中,市质监局在对本市食品生产企业抽查中发现,北京绿野天缘食品有......
2023-11-08
黄记煌等多家餐饮食品被检出铝超标
记者20日从成都市食药监局了解到,成都市已完成2016年第一期食品安全监督抽检,在6288批抽检样品中,有130批不合格样品,其中6家餐饮店检测出罂粟碱或吗啡等物质。在不合格名单中,天府新区成都片区太平朋诚火锅店、彭州市九尺......
2023-10-30
三成国人铝摄入超标 脆爽油炸食品须当心
本报讯(记者叶洲)铝锅已经很少有家庭在用了,但人群中体内铝超标依然较严重。最新的食品安全风险评估结果显示,我国全人群中有32.5%的个体膳食铝摄入量超过每人每周安全摄入量。那么,过量的铝到底是哪里来的?生活中该如何规......
2023-11-13
这些食物铝含量超标你居然不知道
铝含量超标的食物1.海蜇。凉拌海蜇是一道非常常见的夏日凉菜,但是海蜇在加工过程中需要加入明矾,一般被称为三矾二水工艺,比率合适的明矾也能较好地保证产品的口味,但太多的明矾会造成铝残留过高,有些不良商家会将没有完全......
2023-10-30
青岛食品抽检:油条铝含量超标
9月23日,记者从青岛市食安办获悉,熟制面食品抽检105批次,合格率91.43%,9批次不合格产品全是油条,原因为铝含量超标。油条铝残留超标主要是由于使用泡打粉和明矾引起的,制作油条需要使用泡打粉或明矾,来起到膨松的作用,传统的......
2023-11-06
毒油条铝超标10倍 铝中毒的危害不可小视
人们依然喜欢在早晨的时候喝上一碗热豆浆,吃上几根刚刚榨出来的油条,然后心满意足的开始一天的生活,这种生活习惯在北方的一些城市更常见,因此,油条这种食品在很多城市都是早餐的宠儿,可是,油条的学问非常大,虽然它松软鲜香,但......
2023-10-19
食品抽检蛋糕饼干铝超标 银耳超级白
昨天,武汉市食安办通报了春节前的食品抽检情况。乳制品、糖果等11类受检产品,共抽检了702批次,其中,蛋糕饼干类和干货类的抽检合格率未达100%。市食品药品监管局执法大队二大队副队长李振介绍,此次抽检,检验了苯甲酸、山梨......
2023-11-05
怎么判断食物是否铝超标
铝元素是我们都熟悉的物质,它添加在食品中可以改善食品的口味,但是它同时也会严重伤害我们的身体健康,甚至会危害我们的生命,那么铝到底主要存在于哪些食物中呢,下面我们一起来看一下:快来看看哪些食物中容易铝超标铝能让膨......
2023-11-14
小吃店油条铝超标 铝超标的危害
路边小吃店给人们的生活带来很多的方便,但是,这些小吃店的食品符合要求吗?是健康食品吗?这也是很多人有疑问的地方。最近,四川省食品监督局突击检查一些小吃是否符合标准,结果,进行抽样调查发现一些小吃店的油条铝的含量超标......
2023-10-20
糕点抽检七成不合格 面包糕点被查出铝超标
馒头、面包,这些都是市民每天早餐的最爱,但羊城晚报记者23日下午从东莞市食品药品监督管理局获悉,在该局今年第一期的食品安全监督抽检中,糕点类的合格率令人担忧,不合格率高达70%,不合格的指标主要为重金属铝残留超标。而......
2023-11-09
老布特木糖醇夹层蛋糕铝残留量超标
本报讯(记者杨滨)馒头铝超标、蛋糕里多了山梨酸,北京市食品安全办今天通报,10种不合格食品全市停售。包括老布特木糖醇夹层蛋糕在内的几种面食,体检都没过关。在近期食品监管中,市质监局在对本市食品生产企业抽查中发现,北京......
2023-11-08
北京停售13种食品 绿豆饼蜂蜜蛋糕铝超标
【本站讯】记者了解到,铝超标是糕点中的突出问题。铝是一种低毒金属元素,它并非人体需要的微量元素,不会导致急性中毒,但食品中含有的铝超过国家标准就会对人体造成危害。长期过量摄入会损伤大脑,导致痴呆,还可能出现贫血、......
2023-11-24
包子松软发甜或含铝 盘点铝超标的危害
自去年7月1日起,我国明令禁止包子、馒头、发糕等面制品中使用含铝食品添加剂。近日,济南警方一举查处了13家问题包子铺,检测发现每公斤含铝包子中铝含量最高达400毫克,而长期摄入过量的铝会损害骨骼和神经系统健康,容易导......
2023-11-02
我国四成儿童铝摄入量超标 膨化食品是主要来源
早报讯据中央人民广播电台报道,最近,专家通过近几年全国食品污染物监测网的数据和对加工食品中铝含量的专项监测,取得了11类食品6000多份的监测数据。数据显示,我国四成儿童铝摄入量超标。国家食品安全风险评估中心昨日在......
2023-11-14
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