早报讯据中央人民广播电台报道，最近，专家通过近几年全国食品污染物监测网的数据和对加工食品中铝含量的专项监测，取得了11类食品6000多份的监测数据。数据显示，我国四成儿童铝摄入量超标。国家食品安全风险评估中心昨日在......

据新加坡《联合早报》昨日报道，在台湾抽查的24件样本中，超过67%含有铝，导致这一结果的原因则是这些商品中使用了含铝的膨松剂。而人体若摄取过量的铝，会令记忆力及智力退化，甚至可能容易发生骨折。甜甜圈、油条含铝知名连......

9月23日，记者从青岛市食安办获悉，熟制面食品抽检105批次，合格率91.43%，9批次不合格产品全是油条，原因为铝含量超标。油条铝残留超标主要是由于使用泡打粉和明矾引起的，制作油条需要使用泡打粉或明矾，来起到膨松的作用，传统的......

路边小吃店给人们的生活带来很多的方便，但是，这些小吃店的食品符合要求吗？是健康食品吗？这也是很多人有疑问的地方。最近，四川省食品监督局突击检查一些小吃是否符合标准，结果，进行抽样调查发现一些小吃店的油条铝的含量超标......

11月上旬，经过丽水警方前期侦查和审讯调查，缙云人丁某等4人因生产销售有毒有害食品被刑事拘留。在对这4人开设的窝点检查时，民警共查获10余吨毒猪头、1吨多人造海蜇。昨日，警方通报了该案的详细案情。今年9月，缙云县公安局......

本报讯（记者杨滨）馒头铝超标、蛋糕里多了山梨酸，北京市食品安全办今天通报，10种不合格食品全市停售。包括老布特木糖醇夹层蛋糕在内的几种面食，体检都没过关。在近期食品监管中，市质监局在对本市食品生产企业抽查中发现，北京......

中国人每天平均吃12茶勺糖也许你会想，中国人没有欧美人那么嗜甜，也没有喝茶加糖的习惯，所以应该很容易控糖。但我国2008年的调查显示，每个中国人每天差不多要吃50克糖，相当于12茶勺，也高于6茶勺的标准。红烧肉、糖醋排骨、......

卫生部召开例行新闻发布会称目前慢性病导致死亡占我国死亡数的85%。有关专家还介绍，8成家庭人均食盐和食用油摄入量超标。本报讯（记者张然）昨天，卫生部召开例行新闻发布会，介绍我国慢性病防治工作进展情况。目前我国有2.6......

本报讯（记者叶洲）铝锅已经很少有家庭在用了，但人群中体内铝超标依然较严重。最新的食品安全风险评估结果显示，我国全人群中有32.5%的个体膳食铝摄入量超过每人每周安全摄入量。那么，过量的铝到底是哪里来的？生活中该如何规......

7月10日午间热门新闻有发改委官员称油价7月11日将下调；卫生部称中国八成家庭油盐摄入量超标。油价将下调多地油价有望重回6元时代发改委有关人士7月9日表示，油价下调的条件已经满足，在7月11日调价时间窗口开启的同时，油价......

一些粉条熟了以后口感特别筋道，很可能是因为含有禁止添加的铝。北京市食品药品监督管理局昨日发布食品安全信息，兴军一奇牌劲大粉条因为铝超标而被停止销售。这款粉条从北京锦绣大地市场一家商户处抽样，标注生产单位为秦......

我们都知道铝元素是我们人体不可缺少的物质，所以在日常生活中一定要注重铝元素的补充，但是不是铝越多越好，如果人体摄入的铝过多，将会有着致命的危害，那么日常生活中哪些食物会增加铝的摄入呢，下面我们一起来看一下：易拉罐食......

铝是常见的一种金属元素，虽然说适当的是一些有益身体的健康。不过一旦食用过多，那么将会导致中毒，甚至是死亡的事情发生。下面就简单介绍几种生活中常见的铝超标食物。小笼包铝含量严重超标2016年7月13日，安康市食品药品......

英国一项最新调查显示，目前英国市场上很多品牌的婴儿配方奶粉由于加工包装过程中的铝污染等原因导致铝含量过高，而这很有可能影响婴儿的健康发育。英国基尔大学研究人员在新一期《ＢＭＣ儿科学》杂志上报告说，他们调查了英国市......

昨天，卫生部召开例行新闻发布会，介绍我国慢性病防治工作进展情况。目前我国有2.6亿慢性病患者，目前慢性病导致死亡已经占到我国总死亡的85%。随着工业化、城镇化、老龄化加快，我国慢性病发病人数快速上升，慢性病成为重大公......

刚刚过去的六一儿童节，再次引起了媒体对于儿童食品的关注。饼干是孩子们喜爱的食品之一，它是一种以面粉、油脂、砂糖为主要原料，加入乳、蛋等辅料，经过成型、烘烤，最终成为松脆、甜咸适宜的薄片状烘焙食物。最初，它的出现除......

国内首家专注儿童环保教育的非营利机构iearth—爱地球近日发布了《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》。问卷调查于2012年6月至7月在北京、上海、西安、沈阳等9个城市的39所小学开展。报告显示：34%的被调......

怀孕的妇女吃的食物要尽量做到品种齐全，保证足够的营养。除了吃主食谷类食物以外，副食应该多样化。每天吃的各类食物的量可以根据各种食物的营养素含量来计算，当然不用每个人每天都要这样算。在这里安满为中国妈妈大体提......

铝含量超标的食物1.海蜇。凉拌海蜇是一道非常常见的夏日凉菜，但是海蜇在加工过程中需要加入明矾，一般被称为三矾二水工艺，比率合适的明矾也能较好地保证产品的口味，但太多的明矾会造成铝残留过高，有些不良商家会将没有完全......

食盐是食物烹饪或加工食品的主要调味品，同时，食盐能够提供人体所需要的营养素钠。正常成人每天钠的建议摄入量为2000mg，而我国居民多数人的食盐摄入量远远多于营养需要。过多的钠摄入与血压升高有关，对健康不利。因此，日常......