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有关秘制盐焗鸡的做法的内容
秘制盐焗鸡怎么做
烹制材料(三人份)材料:三黄鸡(1只)、沙姜(1小块)、香菜(2棵)调料:米酒(1/2杯)、粗海盐(3包,共3斤)工具:厨房纸(4张)、深底瓦煲(1只)1、沙姜洗净刮去外皮,剁成细末;香菜去头,洗净沥干水待用。2、三黄鸡洗净去内脏,斩去头、脖......
2023-11-14
主妇DIY:美味——东江盐焗鸡
所属菜系粤菜原料:重1500克左右的肥嫩项鸡1只(毛黄、嘴黄、脚黄、下过蛋的母鸡称项鸡),姜片、葱条各10克,香菜25克,粗盐2500克,精盐13克,味精7史,八角末、沙姜末各2.5克,芝麻油1克,熟猪油120克,花生油15克沙纸2张。制作过程1.炒......
2023-11-27
盐焗手撕鸡的做法大全
材料主料:光鸡一只,辅料:葱段,姜片,调料:油一汤匙,老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐适量,糖少许,黄酒一瓶盖做法(1)首先光鸡开笼,晾光水;(2)盐适量,只要将盐将鸡全身和内笼摸匀就好,放两片姜片塞到鸡内笼里,将调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右;(3)......
2023-11-12
控制你的盐罐子 做菜如何控制放盐量
控制你的盐罐子做菜如何控制放盐量你控制好你的盐罐子了吗?我们现在都在提倡低盐饮食,但是在饮食中,究竟什么是正确的吃盐方式呢?一天吃多少盐合适?正常成人每天钠需要量为2200mg,我国成人一般日常所摄入的食物本身大约含有......
2021-04-30
盐焗蟹的做法大全
主料:螃蟹3只盐2公斤辅料:姜4片调料:花雕酒100克盐焗蟹详细制作步骤:1.螃蟹清洗干净,加花雕酒、姜片腌10分钟2.在干锅上把盐用大火炒热。3.把蟹放上后,再用盐覆盖焖5分钟。4.再把蟹翻过来,覆盖上盐闷5钟即可。5.后把灶火开到......
2023-11-06
孕期补钙食谱 奶香南瓜鸡肉焗饭的做法
鸡肉能够增强消化能力,具有抗氧化和一定的解毒作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。奶香南瓜鸡肉焗饭主料......
2023-10-18
水晶盐焗鸡的做法大全
今天我用盐焗鸡粉蒸鸡,一样也是蒸鸡,但味道就不相同了,隔水蒸鸡原汁原味,能吃到鸡的鲜味,皮爽肉滑。材料光鸡半只,海天盐焗鸡粉半包做法1、将鸡洗净用厨用纸抺干水份,用盐焗鸡粉(半包的2/3),两边抹匀,腌2一3小时;2、锅内放入清水......
2023-11-12
香味满屋 盐焗鸡翅的做法大全
材料:鸡翅5个,洋葱半个,小土豆三只,生姜5片,盐焗鸡粉半包(15g),油适量做法:1.鸡翅洗净,在背部画上两道口子,倒入盐焗鸡粉(我用的是海天的那个)2.洋葱切丝,生姜切片,放入拌匀和鸡翅一起腌制,时间越长越入味3.土豆去皮切成条状,铺在碗底4......
2023-11-04
松软脱骨 传统版盐焗鸡的做法
材料:2斤不到的整鸡一只,海盐三斤调味:沙姜粉,植物油,细盐,姜5片,蒜1瓣做法:1.用沙姜粉,盐和少许植物油抹遍全身(内外都要抹)表皮的盐少抹一些~肚子里面多抹一些~2.姜蒜切片放在肚子里面(可以不放~我觉得放了更香)3.腌制几个小时入......
2023-11-05
咸蛋黄焗虾的做法大全
一、材料:虾、咸鸭蛋、生粉、葱、香菜二、准备1、整理虾,掐去虾头,去泥线,尾巴上的刺摘掉2、沿着虾背剪开,到尾部,如果不是很会去泥线,这样剪开,取泥线会更方便3、4、整理的好的虾5、香菜洗净切段,葱切葱花6、咸鸭蛋取蛋黄,粘碎......
2023-11-16
大盘鸡怎么做 大盘鸡的制作方法
大盘鸡是一道以鸡肉为主料,搭配各种香料和蔬菜烹制而成的传统川菜。它以麻辣的口感和丰富的味道而闻名,深受广大食客的喜爱。下面我将为大家介绍一下大盘鸡的做法。首先,准备好所需的食材。主要食材包括鸡腿肉,土豆,青椒,红......
2023-10-17
菠萝焗饭的做法大全
主料:带皮菠萝一只剩米饭1碗虾胡萝卜彩椒培根辅料:玉米粒豌豆粒菠萝适量菠萝汁一大匙蒜两小瓣调料:盐1/4勺橄榄油适量马苏里拉芝士适量菠萝焗饭的做法:1、将菠萝坚着切掉三分之一,带叶子的那半挖干净果肉,留下菠萝壳2、将蒜......
2023-11-10
咖喱鸡肉焗饭的做法大全
咖喱鸡肉焗饭的做法一、先来处理材料:鸡腿去皮去骨切小块鸡腿肉凉水下锅,煮沸后捞出,用温水洗净,然后控干水分胡萝卜去皮切块;土豆去皮切块,冲掉淀粉;洋葱撕去内层的薄膜后切成片二、炒咖喱先用友炒一下胡萝卜再放入土豆炒倒......
2023-11-21
鸡蛋手工制作的做法
现在有很多的人想通过鸡蛋手工制作,制作出各种各样的一些小饰品,所以有很多对这方面特别感兴趣的人,想通过具体的了解和学习,学会鸡蛋手工制作的做法,那么为了你能尽快的学会,就来看看下面的一些鸡蛋手工制作的做法,希望你能......
2021-04-29
芝士蘑菇焗饭的做法大全
芝士蘑菇烩饭原料:各式蘑菇200克、米饭100克、葱5克、蒜5克、蔬菜丁50克、白酒5毫升、盐5克、黑胡椒碎3克、生抽(蒸鱼豉油)5毫升。需提前准备:奶酪刨丝备用。做法:1、炒锅中放入适量油,待油五成热时,放入葱蒜,煸炒出香味。2、......
2023-11-11
制作板栗炖鸡的家常做法 板栗炖鸡详细做法
板栗炖鸡是一道美味、营养丰富的传统中式菜肴。这道菜以嫩滑的鸡肉和香甜的板栗为特点,经过慢慢的炖煮,使食材的风味充分融合,让人回味无穷。在这篇文章中,我们将为您介绍制作板栗炖鸡的家常做法,让您可以在家中轻松品尝到......
2023-10-17
盐焗虾的做法大全
盐焗虾主料:鲜虾500g盐焗虾辅料:粗盐适量花椒适量盐焗虾制作步骤1.洗净虾,把虾身上的须剪掉,用厨房纸巾吸干水分备用;2.在锅内平铺一层粗盐,并在粗盐上撒上少许花椒;3.盖上锅盖,中火加热;4.加热到锅盖微烫时,打开锅盖,将虾放入锅......
2023-11-15
秘制可乐鸡的做法大全
秘制可乐鸡的做法买的是一只整鸡,我用了大约有一大半,剩下的炖鸡汤了剁好的鸡块清洗干净后,下开水里焯一下,去除多余油脂和脏东西洋葱切成丝,姜切片,青红椒撕块锅里放适量油,烧热后,将洋葱丝下锅爆香,将鸡肉倒入锅里不断翻炒加......
2023-11-21
电饭锅就能搞定 无水电饭锅焗鸡的做法
【无水电饭锅焗鸡】原料:整鸡一只(必须能放进电饭锅哦),葱,姜调料:盐,料酒,老抽做法:1、鸡洗干净2、用盐涂抹鸡的全身,包括内部,薄薄的抹一层3、倒一些料酒和老抽,也抹遍鸡的全身和内部4、把鸡装入保鲜袋,腌制的汁水也一并倒入,扎好......
2023-11-15
问题盐焗鸡 大肠菌群超标160倍以上
昨日,记者送往江门市质量计量监督检测所检验的问题盐焗鸡的检验报告出炉。结果显示,10项检验项目中,菌落总数超过正常标准的7倍,大肠菌群更是超标160倍以上。有关部门表示,虽然公安工商联手查获死鸡2000只,并现场抓获多人,但......
2023-11-24
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