早晨起床时，血容量减少，钠离子浓度偏高，血液已呈浓缩状态，此时如饮一定量的白开水可很快使血液得到稀释，纠正夜间的高渗性脱水状态。而喝淡盐水反而会加重高渗性脱水，不仅令人倍加口干，而且还会使已经处于早晨高峰期的血压更高，危害健康。
早晨起床后，人的血压达到第一个高峰，对心血管病患者来说，此时是最危险时期，不宜饮用淡盐水。人在整夜睡眠中未饮滴水，呼吸、排汗、泌尿等生理活动会消耗许多水分。
从科学的角度看，任何含盐、糖、油或兼而有之的饮品，不论浓度高低，都不能起到白开水的保健功效。相反，可能造成血液进一步浓缩。指出，无论是健康人，还是高血压和心衰患者，早晨起来喝点白开水效果最好，既安全又实惠。
柠檬马蹄汤治高血压
［配 方］ 柠檬1个，马蹄（荸荠）。
［制用法］ 水煎。可食可饮，常服有效。
［功 效］ 用治高血压，对心肌梗死患者改善症状也大有益处。
菊槐绿茶治高血压
［配 方］ 菊花、槐花、绿茶各3克。
［制用法］ 以沸水沏。待浓后频频饮用，平时可当茶饮。
［功 效］ 清热，散风。治高血压引起的头晕头痛。
鲜西红柿治高血压
［配 方］ 鲜西红柿2个。
［制用法］ 将西红柿洗净，蘸白糖每早空腹吃。
［功 效］ 清热降压，止血。用治高血压、眼底出血。
