《尚食》的故事背景发生在明朝，男主朱瞻基是明朝皇帝朱棣最疼爱的孙子，也是朱棣亲封的皇太孙，女主入宫后是尚食局女官。众所周知，历史上朱瞻基有两位皇后，胡善祥胡皇后对应的是剧中的太孙妃，那女主姚子矜在历史上存在吗？下面一起来看看《尚食》姚子衿历史原型是谁吧。
《尚食》姚子衿历史原型就是孙皇后，于正曾经在微博上认证，称姚子衿只是女主的假名，她真正的身份姓孙。
当然，《尚食》主要讲的是中华美食的制作和起源，爱情故事只是穿插于其中的支线，并非主线剧情。不光是姚子衿，其中很多人物都有历史原型可循。
历史上朱瞻基是朱棣最器重也是最偏爱的皇太孙，自幼秉性聪颖的他，多次跟着朱棣南征北战，小小年纪便已是意气风发。历史上的孙皇后在入宫之前是永城县主簿孙忠的女儿，她因为生得容貌秀美，被朱瞻基的母亲看中选入了宫中陪伴朱瞻基。
孙皇后与朱瞻基朝夕与共，感情颇深。只不过在她之前，朱瞻基还有结发妻子，所以朱瞻基即位后，将她封为贵妃，封胡善祥为皇后。但朱瞻基跟皇后感情并不和睦，三年后，他就废了皇后，将贵妃孙氏册立为皇后。
孙皇后为朱瞻基生了一儿一女，儿子朱祁镇便是历史上的明英宗，女儿常德公主也被嫁给了一个好人家，有个不错的归宿。
朱瞻基曾经这样评价过孙皇后，说她嫁给自己十多年期间，“德义之茂，冠于后宫”。
《尚食》中姚子衿其实也是很早就认识朱瞻基了，而且她不仅擅长饮撰之道，才学女红，琴棋书画，无一不精，这样的她最后也会像孙皇后那样，成为跟朱瞻基携手共度一生的女人。
