老年人防眼聋耳花宜喝紫菜蛋汤

据研究表明，耳聋耳鸣的发生与缺乏一些微量元素有关。补铁是预防耳聋耳鸣的第一要素。
　　
　　紫菜是日常食品中含铁最多的，每百克含铁46.8毫克。专家建议，每周喝2至3次紫菜汤，就能保证人体所需铁的含量了。如果在汤中再加个鸡蛋更好，因为鸡蛋有利于铁的吸收。