锌是人体及许多动物的必需微量元素之一。人体内锌的含量是有一定比例的。一般来说，成人体内含锌量约为2.3克，为含铁量的一半，有人对33位老年人和31名青年人进行比较后发现，老年人对苦，辣，酸，甜，咸的感觉远比青年人低下，而且老......

下面为肥胖男性提供一些减肥妙招———像糖尿病人那样吃医学专家提醒肥胖男性，只要像糖尿病人那样吃，就不愁瘦不了身，他们提供的糖尿病食谱如下：首先是选择主食品种。医学专家按照食物有益于血糖代谢的程......

首先，果汁蔬菜汁这些饮料中可能加有各种添加剂，多饮对身体无益;其次，它们的纤维素、半纤维素、木质素和复合糖类严重缺乏。食物纤维素是人体必须的营养素，有预防和减少糖尿病、心血管疾患的保健功能，还能防止胃肠系统的病......

酸甜苦辣咸这五味中，没有一味能像辣这样，如此具有吸引力，让许多人欲罢不能。吃辣后在短时间内会大汗淋漓，有很舒服的感觉，因为辣味可刺激汗腺分泌，加速新陈代谢和气血运行，对身体有一定好处。但吃辣要适量，辣吃多了也有副作用......

血细胞的主要成分就是红细胞。影响红细胞生成的主要因素之一就是铁元素。食物提供的铁元素有两种类型：一种是来自于动物性食物的铁———有机铁，它容易被人体吸收，不受食物中其他物质的干扰，主要来源是动......

葡萄现在几乎一年四季都能吃到的深紫色葡萄，也具有排毒的效果。它能帮助肠内黏液组成，帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾。惟一的小缺点是热量有点高，40颗葡萄相当于2个苹果的热量。草莓不可忽略的排毒水果，热量不高，而且......

1.具有改善视力作用的食物保护视力，防治眼部疾病，需要从多个方面着手，其中注意营养，对改善视力也有一定的帮助。在日常饮食中，具有改善视力作用的食物有：(1)富含维生素C的食品，维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害，从......

饮食专家认为，食物对季节变化引起的不适有很大调节作用。那么，这个时节吃些什么对健康最为有利呢？补充热量，摄取蛋白质冬春换季时节，气候仍然较寒冷，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温。所以，冬春换季时所摄入的热......

白萝卜胡椒汤取白萝卜1个，白胡椒5粒，生姜4片，陈皮1片。加清水500毫升，煎煮30分钟后，去渣留液，再加入水250毫升煎煮15分钟，摇匀后分别装在两个碗中，备用。每天饮用2次，每次1碗，早晚各1次。适用于抑郁胸痞（情志不畅、痰多以及痰黏......

孕期饮食应以孕妇健康和胎儿发育为宗旨。注意平衡膳食,补充营养,不应顾及自己的饮食爱好和体形的胖瘦。孕期应避免吃什么食物？首先要避免酒精,在服用药物前,应与医生商量。因为有些药物可能对胎儿有害。不少医生认为,......

一天两餐这种习惯虽然自我感觉良好，但实际上他们每日所摄入的营养物质很可能会不足，对身体健康不利。由于老年人消化功能的日益减退，难以全部消化吸收所吃的食物，易引起消化不良，还会增加心、肾的负担。同时由于两餐之间间......

若是体质壮实，再加上补性的食物、药物，则会火上加油，加重病情。鸡汤属于补虚、扶助正气的食物，所以，感冒时喝鸡汤适宜于虚证外感者，而不适宜于实证内感者。首先，生病时病人须适当忌口。这是中医治疗的一大特色，在我国老百姓当......

1、适宜吃这些，不适宜吃这些不宜吃生冷食物，应吃熟食和热食。不要喝冰凉的饮料。不要过食肥甘厚味的食物（如大肉、甜食等），应该吃易消化的食物。适合吃的水果和干果：苹果、梨、橙、核桃、花生等；不适合过量吃的水果和干果：柿......

苦味食品对人体健康虽有益，但应注意两点：其一，脾虚或大便秘结的人不可食，多吃会引起恶心、呕吐等不适。其二，过苦的食物不宜食，若食之，容易引起消化不良等症状；夏日酷热潮湿，许多人不同程度地出现精神萎靡、食欲不振、体质下降......

由于营养的摄入不均衡可能导致能量和脂肪、蛋白质等营养素摄入过多，某些营养素（如维生素C、膳食纤维等）摄入不足，结果带来体重超重、消化不良、血压、血脂升高等不良后果。北京积水潭医院营养科主任赵霞说，人体体液是弱碱......

这里主要介绍补益脾气的食物。补气类食物在使用时，有时易致气机壅滞，出现胸闷、腹胀、食欲不振等现象，可适当配用行气类食物如橘皮，砂仁等同用。香菇味甘、性平。作用：益胃气，托痘疹。宜于脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力。属于发......

省食品药品安全领导小组办公室(以下简称省食安办)昨日发布预警公告，随着气温快速升高，消费者要提防细菌性食物中毒。预警称，夏季植物病虫害高发，菜农、果农用农药杀虫在所难免。消费者应尽量到正规农贸市场或超市购买果蔬......

一般来说，对于咳嗽，最好的处置方式是让孩子靠自己的抵抗力自我痊癒，一般小儿的的咳嗽通常是因病毒感染引起，它有一定的病程，药物只是用来缓解症状，并没有实质的治疗效果。建议父母让孩子多喝开水（尤其当孩子有发烧症状时），但牛......

医学专家在此提醒家长，以下10种食物儿童不宜常吃多吃，否则，有害无益。1、菠菜：菠菜中含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外。儿童生长发育需要大量的钙和锌，如果体内缺乏钙和锌，不仅......

1.梨。润肺祛痰，但性寒伤脾，风寒、体虚慎用。2.白萝卜。白萝卜性平，对脾肺皆有好处。可以煮水，吃萝卜，配合白糖、姜丝可治寒咳；配合菊花、金银花可治热咳；配合银耳百合可治燥咳；配合山楂、麦芽可治积食咳嗽。个人认为白萝卜是......