原料：豆腐600克、猪肉片1OO克、木耳50克、红椒50克、高汤100毫升、盐5克、味精3克、剁辣椒10克、红油8克、香油3克、生粉水15克、酱油5克制法：1、豆腐切成大三角形的片.用慢火在平底煎锅中煎香.煎至金黄色，红椒切碎2、锅......

润肤润肺一举两得---苹果雪梨瘦肉汤原料：中型苹果半个中型雪梨1个猪里脊500克无花果干3个南北杏仁各15克枸杞3克盐1茶匙（5克）清水2000毫升做法：1)把无花果，南北杏仁和枸杞用清水洗净备用。苹果和雪梨洗净，去掉内核，但不用去......

1、胡萝卜+酒胡萝卜下酒的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒精一起进入人体，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所以，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以......

1、紫菜虾皮汤食材：紫菜（干）10克，虾皮10克，鸡蛋60克，植物油5克，料酒5克，醋5克，酱油5克，味精3克，香油5克做法：（1）将紫菜洗、撕开备用。（2）鸡蛋打开，在碗里搅匀。（3）虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。（4）旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放......

滑蛋虾仁做法详解：原料：虾仁200g、鸡蛋4个、香葱2支。腌虾调味料：盐1/4小勺、料酒1小勺、蛋清1小勺、玉米淀粉1大勺。鸡蛋调味料：盐1/2小勺、白胡椒粉少许。水淀粉：玉米淀粉1大勺+2又1/2大勺冷水。(调味料的份量仅供参考，请......

材料：八爪鱼450克白蘑菇250克新鲜红椒1个新鲜青椒1个姜蓉10克蒜蓉10克炒菜用A：细盐1/4小匙料酒1小匙酱料B：生抽2大匙砂糖1茶匙鸡精1/4茶匙水淀粉C：玉米淀粉1小匙+加清水1大匙教你如何制作鱿鱼爆蘑菇更美味1.用剪刀将八爪......

编辑推荐：夏季女人必知的8大排毒法1、西芹百合酿千里西芹百合是女人们最爱的菜之一，常常看了半天菜，最后还是点了这道菜。做法也很简单，把百合一瓣瓣掰下洗净，和切了段的西芹一起放入油烧至七分热的锅中略炒，加点盐调味就可......

意大利面的制作材料：主料：意大利面75克调料：盐,胡椒,甜椒粉,油1汤匙,番茄糊1汤匙,水75毫升,剁碎的九层塔3汤匙辅料：洋葱1个,蒜瓣1个,番茄3个,牛猪肉混合绞肉75克教您意大利面怎么做，如何做意大利面才好吃1、在加盐的水中煮......

冬天补血灰常好哦！春、冬季是补血比较好的季节，不过这里面有些区别。冬天在四季中是属收敛的，这个时候人体的阳气内藏，不像夏天阳气外现，身体消耗大。此时进补，身体容易吸收。同时，肝主血，肝在春天生发，冬天补充了足够的能量，这......

苦瓜炒虾皮的做法：原料：苦瓜一条（重约300克）、虾皮30克。配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、鸡精、蚝油、料酒、生抽各适量。做法：1、将苦瓜对半剖开，挖去瓤和籽后洗净切成薄片，放入淡盐水中浸泡10分钟后捞出用清水洗净，沥干待用；2......

猪尾巴莲子红枣汤材料：猪尾巴一支、红枣七、八粒、乾莲子2两作法：1.猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥；2.熬猪尾巴汤：3公升水加葱、姜、料酒少许，熬成约1.5公升的汤汁；3.红枣洗净，乾莲子浸泡2小时；4.滤出汤汁，把红枣、莲子放入汤中......

绿豆在发芽的过程中，会发生多种有益于人体的变化部分蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸棉子糖、毛类花糖等产生气体的糖类完全消失，使得进食绿豆芽后不会像过量食用绿豆那样引起腹部胀痛。而且，绿豆发芽后，释放出更......

产前饮食进补3大原则产期越来越近了，虽说孕妇应该吃饱喝足才有力气，但产前进补也要注意以下三点：1、少吃多餐最精明孕妇在临产前胃肠道分泌消化液的能力降低，蠕动功能也减弱，吃进的食物从胃排到肠里的时间也由平时的4小时......

1、韭菜炒鸡蛋原料：韭菜200克，鸡蛋200克，盐3克，植物油20克。烹饪方法：①将韭菜择洗干净，控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用;②将炒锅烧热，加油烧至五六成热，倒入蛋清，炒至小团块时倒出;③炒勺仿佛植物油烧热后......

1、茄子：霜打茄子是好药中药许多方剂及民间验方中，时常使用秋后老茄子、霜打茄子。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中含有龙葵碱、......

1.炒鸡蛋放味精：危害：破坏鸡蛋的天然鲜味理由：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。2.豆浆冲鸡蛋：危害：营养无法吸收理由：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆......

在了解豆腐的做法时，我们先来了解一下豆腐的功效。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。所以，日常食用一些豆腐是非常的有......

1、黄豆炖猪蹄营养评价：黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。材料：黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精做法：1.......

素焖扁豆荚扁豆荚250克,从两端撕去老筋,洗净,放热油锅内略炒。然后加甜面酱及盐,改文火焖熟,再用武火快速炒透即成。扁豆补脾益肝和胃,被誉为春天首选素补佳品。此菜尤适用于老人、孕妇、乳母,以及高血压、冠心病、脑......

原料：胡萝卜2根，面粉250克，鸡蛋2个，牛奶100克。辅料：蒜末5克，盐4克，胡椒粉、味精各适量。做法：1.胡萝卜洗净擦成丝，加入盐、味精、胡椒粉、大蒜末调味；在面粉中放入鸡蛋、牛奶及适量水调成稠糊；把胡萝卜丝放入调好的面糊中，搅拌均......