栗子烧白菜是豫东的风味菜肴，而其变身——栗子白菜汤就不知是哪里的首创了，不过大抵有栗子和白菜的地方都会有人这样搭配料理吧。栗子被称为肾之果，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血等功效，在养生重点是补肾的冬......

炎热的夏季，清凉、冰镇的饮品是人们解暑的首选。但夏天喝一些特殊的汤更能起到解暑作用，并能及时补充夏季人们流失的比较多的营养素。瓜皮果仁汤用西瓜皮和花生各100克，麦芽、米仁各50克，煮成汤汁饮用，都有很好的清热解暑......

应酬过多引发多种疾病近几年，从医疗机构有关统计数字表明，高血压、痛风、酒精肝等多种疾病呈年轻化趋势，眼下年轻人，特别是年轻白领，已经成了高血压的新生力军，占了高血压病人的20%，因应酬过多，喝酒引起的疾病也越来越多，当中......

误解一：鱼头汤蛋白质含量高真相：蛋白只占鱼肉的2%左右，却集中了鱼肉中脂肪的40%根据营养科李群主任介绍，人体健康所需要的营养不是一种元素，而是多种元素按比例的科学组合，并且应当因人而异。例如对于蛋白质，如果是蛋白质-能......

日前，香港消委会检验市面48款快速面，发现有13款产品钠和总脂肪含量超标，有快速面钠含量竟高达4000多毫克，超出每人每日摄取量上限（2000毫克，即约一茶匙6克的盐）两倍多，若连汤吃完整包面，便相当于吃了两茶匙盐。服食过量钠会增......

这是因为，从口腔、咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路，吃饭前，先喝几口汤（或进一点水），等于给这段消化道加点润滑剂，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道粘膜。吃饭间，中途不时进点汤水也有益的。因为这有助于食物......

饭前喝口汤，不用开药方，这话是有科学道理的，营养专家对我们说。尽管她已年近七十，确是红光满面，身轻自如，这与她坚持锻炼有关，同时她也说出了世人皆知的但很少有人遵循的小秘密。专家说：吃饭前，先喝几口汤，等于给消化道加点润滑......

月经不调，皮肤粗糙的女性红枣乌鸡汤——红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容呢。睡眠不好，皮肤灰暗的女性虫草老龟——冬虫夏草与......

在寒冷的冬季，人们容易会有失眠的问题。调理失眠的方法有很多，食疗就是其中的一个非常不错的方法之一。那么冬天失眠喝什么汤好，下面小编就为大家盘点几款最适合冬季爱失眠的人经常吃的汤品。一、静心汤材料：龙眼肉三钱、......

专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。排骨汤抗衰老骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物......

所谓胃病，实际上是许多病的统称。它们有相似的症状，如上腹胃脘部不适、疼痛、饭后饱胀、嗳气、返酸，甚至恶心、呕吐等等。鲮鱼肉质纤维多而幼嫩，有利湿补益之功效。节瓜是冬瓜的一个变种，有消暑湿、养胃液、涤秽等功能，且入......

饭前喝口汤，不用开药方，这话是有科学道理的，北京新兴医院的妇科专家李主任面带笑容的和我们说。尽管她已年近七十，确是红光满面，身轻自如，这与她坚持锻炼有关，同时她也说出了世人皆知的但很少有人遵循的小秘密。吃饭间，中途不......

萝卜羊肉汤：羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉......

喝汤的温度不宜太烫专家说，喝汤的温度不宜太烫，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60℃的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变，因此50℃以下的汤更适宜。对于煲汤时间，专家提醒说，不要过长，长时间加热能破坏......

新一轮的冷空气又来袭了，由于寒冷的刺激，人体的植物神经功能发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律被扰乱，容易导致胃病复发。下面几款美味靓汤对胃病患者有防治的作用：桂枣山药汤红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。红枣泡......

春季多雨，潮湿，饮食应以化气去湿温补为主。特别是南方地区，那么到底春季最适合喝什么汤呢？山药排骨汤：新鲜山药400克、玉米1根、莲藕200克、排骨适量。春天喝这个补方可以补气益虚，正好在一季的开始为身体打好底子，而且它能......

经常熬夜的人，中医称之为阴虚火旺之人，此类人也常有肠胃毛病，可通过食疗改善，达到护胃目的。经常睡眠不足会使你与胃病结伴。现代医学研究证明，经常上夜班、彻夜狂欢、长途旅行和熬夜学习的人很容易因为睡眠不足而引发胃病......

立冬之后，人们的餐桌上更加离不了那碗热腾腾的汤。《生命时报》记者发现，餐厅里各式煲汤销售红火，除了常见的鸡汤、排骨汤、鱼汤等，还有各式养生滋补汤、美容瘦身汤等。但有不少人反映，在餐厅喝过汤之后，感到口干难受。山东......

根据最近气象部门的预报，北方大部分地区将有一次降雪过程，气温会急剧下降，北方将整体进入冬季。春夏秋冬的养生方法各不一样，春天在于去乏，夏天祛湿，秋天去火，而冬季则在于藏。这个藏就是说要适当的进补，冬天天气寒冷，加之，人体......

风湿性关节炎是一种常见的急性或慢性结缔组织炎症，多以急性发热及关节疼痛起病，可反复发作并累及心脏，是风湿热的主要表现之一。风湿性关节炎患者多喝汤有很大的好处。在汤中加入某些促进风湿性关节炎康复的药物，如意苡仁......