酒
总所皆知，酗酒是肝脏健康的杀手，因为肝脏的排毒功能追不上酒精中乙醇聚集的速度，乙醇会直接破坏肝细胞。尤其是原先患有肝病的朋友，更是应该滴酒不沾，因为肝病患者的排毒代谢功能比正常人要差，解酒的能力也有所减弱。
发霉的食物
当食物发生霉变的时候，会产生黄曲霉素。黄曲霉素是一种肝脏毒素，容易被肝脏所吸附，且其毒性胜于乙醇，严重者可能致癌。每年因误食霉变的食物导致中毒的事件不在少数，更有甚者发生了呕吐、发烧、浮肿甚者死亡的现象。所以在储存食物的食物，一定要考虑食物的保质期，如果发现自己吃了霉变的食物而导致身体不适，应该及时就医。
含防腐剂的食物
其实在很多包装类食品中都有防腐剂或者我们俗称的干燥剂，不过规范的做法应该是独立包装秤一小包放在食品里。有很多生产厂家为了让食品看起来更鲜艳，延长其保质期，会选择在加工的时候直接在食品中加入防腐剂。经常食用防腐剂会让肝脏的排毒和代谢的负担加重，导致肝炎，甚至是肝癌。我们日常生活应该尽量避开含有防腐剂的食品，如香肠、快速面、罐头等，虽然吃起来方便，可是吃下去后的健康问题就不容小觑了。
腌制品
腌制品之所以能脱水，是利用渗透压平衡做到的，所以腌制品中的钠含量也会相对增多。不过我们的肝脏也是一个水平衡的“世界”，过量的钠会滞留在肝脏中，影响水喝钠的代谢，对肝脏造成伤害。和酒类一样，腌制品是在生活中不能多吃，而肝脏不适者更应该注意，防止摄入。
其实很多伤肝的食物都是我们饭桌上的常见品，很大人不知道其危害结果，也很多人会忽视其作用，但是这是生活中常见的食物，有可能会对我们的肝脏带来伤害，甚至对肝脏不好的人群造成二次重创。
