乍暖还寒的时节，菜贩果贩不再像冬天那样用厚厚的被子给果蔬保温，人们偶尔会买到冻坏的果蔬。不仅如此，家中冰箱冷藏果蔬的时候，因为太靠近冷冻层，也会出现冻坏的情况，比如西红柿被冻得透亮，黄瓜冻得打蔫。这就让不少人疑惑，这......

十几年前，如果能在冬天吃上西瓜或是草莓，真会觉得是件无比奢侈而幸福的事情。首先因为它的物稀价高，难得吃一回;其次是那带着夏天气息的果肉着实令人兴奋，它们仿佛带来了一种改变季节的魔力，直叫人赞叹农业技术的改进&mdas......

吃果蔬是带皮好还是去皮好，我认为啊，不能一概而论，有些果蔬可以带皮吃，因为有皮有营养;而有些就不能带皮吃，因为吃了会影响健康。哪些果蔬不能带皮吃？1.荸荠皮荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。......

进食某些水果和蔬菜可以降低癌症风险甚至抑制肿瘤的生长水果和蔬菜可以防癌、治癌？这不是天方夜谭。一项新的研究发现，确实有一些蔬菜水果可以防治癌症。前几天在美国费城召开的第六届国际癌症研究会议上研究人员们报道......

俄罗斯医学科学院莫斯科眼病研究所主任医师玛加丽塔－列别杰娃指出，无论是对健康者，还是对正在遭受各种眼科疾病折磨者，尽量多食用益目食品，都有助于恢复和保持良好视力。特别是维生素、蔬菜、水果，适量食用鱼子、鱼肉、鱼肝......

黄瓜是一种常见的蔬菜，它的营养价值非常高，而且低热量、低脂肪，因此被广泛认为是一种非常适合减肥的食品。那么，吃黄瓜能减肥吗？黄瓜是通便果蔬吗？首先，黄瓜确实是一种低热量、低脂肪的食品。黄瓜的主要成分是水分和纤维素，每......

营养的水果和蔬菜对于健康和长寿是至关重要的,但只是在一定程度上。一旦你达到每天五份水果和蔬菜,那些额外份并不会增加寿命,一项新的研究评论这么说。人体每天只能够有效地处理一定数量的水果和蔬菜,限制吸收吸收重......

现在蔬菜水果供应比较充足，还是慎食冻坏的果蔬。冻坏的果蔬味道会发生变化，很不可口。就比如像橙子、橘子、黄瓜等都是容易被冻坏的果蔬，拿橙子来说，表皮的油脂渗进果肉中，味道就会发苦。另外，茄子、西红柿等都有自身适宜的......

夏末秋初，昼夜温差加大，气温下降明显，空气变得干燥，人体要进行机能调节以适应这种环境变化。比如人体若遇凉、冷刺激，不仅皮肤及皮下组织血管收缩、血流减慢、血压增高，而且还很容易感冒，这些都会诱发心脑血管疾病的发作。因......

水果代替蔬菜水果和蔬菜的营养价值都很高，很多人认为水果可以代替蔬菜，其实这种说法是不对的。水果可以作为维生素和矿物质等营养素的补充来源，但不能代替蔬菜。因为水果中的维生素和矿物质不够全面，水果只是营养素补充的......

螃蟹这种动物其实很常见，而人们很多也都喜欢将螃蟹作为食物，会在菜场买来活着的螃蟹烹饪。有些人会将螃蟹放入冰箱等地方来存储，不过如果是活的螃蟹，它们会被冻死吗?一起来了解一下吧。螃蟹会被冻死吗螃蟹是会被冻死的。......

果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻里也包含布丁一类。多食果冻会影响人体对脂肪、蛋白质的吸收。孕妇产妇能吃果冻吗？慎吃。孕妇多吃果冻不太适合，果......

乍暖还寒的时节，菜贩果贩不再像冬天那样用厚厚的被子给果蔬保温，人们偶尔会买到冻坏的果蔬。不仅如此，家中冰箱冷藏果蔬的时候，因为太靠近冷冻层，也会出现冻坏的情况，比如西红柿被冻得透亮，黄瓜冻得打蔫。这就让不少人疑惑，这......

新鲜蔬菜比速冻蔬菜好吗新鲜蔬菜不一定比速冻蔬菜好，许多速冻蔬菜比新鲜蔬菜更有营养，这是因为速冻蔬菜经过低温冷藏后，大部分的维生素和矿物质都保留了下来的缘故。但是若速冻蔬菜烹调时间过久，就会造成维生素的大量流失......

蔬菜水果是我们秋季养生的一个重要的方法的，而且很多的研究表示很多的蔬菜和水果皮都是有很多的营养物质的，因此我们很多人就以偏概全，什么蔬菜水果的皮都是吃的，但是有的时候某些水果和蔬菜的果皮其实很容易死引起疾病严......

果冻果冻亦称啫喱，是以水、食糖和增稠剂（海藻酸钠、琼脂、食用明胶、卡拉胶等）等为原料制成的胶冻食品，往往还含加入了各种甜味剂、香精、着色剂、酸味剂等食品添加剂。果冻外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，但营养价值很低，多吃无......

乍暖还寒的时节，菜贩果贩不再像冬天那样用厚厚的被子给果蔬保温，人们偶尔会买到冻坏的果蔬。不仅如此，家中冰箱冷藏果蔬的时候，因为太靠近冷冻层，也会出现冻坏的情况，比如西红柿被冻得透亮，黄瓜冻得打蔫。这就让不少人疑惑，这......

红薯皮红薯长期生长在地下，表皮与土壤直接接触，许多有害物质就吸附在红薯皮中。而且红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。此外，街边一些经营烤红薯的摊主为节约成本多选用焦炭作为燃料，产生的二氧化硫等有害物质很容易积......

苹果买回来后，因为某些原因，它会出现部分坏掉的情形，那苹果坏了一点还能吃吗？为了健康，接下来就随小编一起去了解看看。苹果坏了一点还能吃吗如果苹果是撞坏的，那是能吃的，只需要将坏的部位切掉，尽快将苹果吃完即可；可要是苹果......

不吃蔬菜水果对健康的危害，和吸烟相当。七成以上的人蔬果摄取量严重不足，加上脂肪摄食量偏高，使得乳癌、大肠直肠癌、肺癌及前列腺癌罹患率节节高升。该会特别推出天天五蔬果饮食防癌活动，提倡每天吃足五种蔬果，以减少三成......