材料：豆腐500克。调料：葱姜适量，盐适量，蒜瓣2个，酱油20毫升白糖2克，腐乳汁30毫升，鸡精少许，水淀粉适量。做法：1·准备好所有的食材。豆腐切小块用淡盐水5分钟。2·炒锅倒油爆香葱姜蒜。倒入豆腐轻推。3·加......

鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常接近又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁和B族维生素等。所以是给孩子大脑续航绝佳补益食物。豆......

今天，小编要带大家一起解密一道营养瘦身菜《冻豆腐炖白菜》，如果有时间的话，不妨自己动手做一做，看看效果如何？目前，很多人为了使自己更苗条，不惜以节食作为代价，先不说节食给人们身体带来的危害，单是饥肠辘辘的那种感觉就够人......

豆腐炖鱼头的制作材料：主料：豆腐(北)300克,鲫鱼500克,猪肉(肥瘦)150克,韭菜50克调料：盐8克,味精3克,料酒30克,姜5克,大葱10克,青蒜15克教您如何制作豆腐炖鱼头更美味1.将胖头鱼鱼头去鳃，由下颚处下刀劈开，冲洗干净后沥去水......

豆腐香菇炖猪蹄材料：豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄2个，精盐10克，生姜丝、葱段各5克，味精3克。做法：1、将猪蹄去毛、洗净，用刀剁成小块;将丝瓜削去外皮，洗净后切成薄片;香菇先切去老蒂头，水浸软后洗净。2、将猪蹄置于锅中，加......

我们都知道如果食物不新鲜了就会影响到营养价值和口感，所以平时我们在购买食物的时候都会仔细的选择，下面一起了解下什么样的豆腐好。家常豆腐的主料就是豆腐，豆腐的品种五花八门，除了传统的北豆腐、南豆腐外，近年来，还出现......

白菜炖豆腐是一道具有很强减肥功效的饮食，对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。材料：大白菜400克、豆腐500克、葱姜共30克、植物油50克、盐3克......

小黄鱼炖豆腐的制作材料：主料：小黄鱼，豆腐，料酒，盐，糖，鸡精，酱油，葱，姜，花椒，八角，淀粉，蒜，食用油小黄鱼炖豆腐的特色：鱼肉鲜嫩，风味独特。小黄鱼炖豆腐的做法：1.将小黄鱼洗净蘸少许淀粉，豆腐切成长方条用开水焯一下捞出，葱、姜、蒜洗净切......

热豆腐是如何做成的在北方，豆腐是我们生活中的必需品，豆腐我们可以换成很多的花样来做菜肴，可以做成冷菜，也可以做汤，也可以做成菜，都是很不错的，但是豆腐在南北方文化中还是有差距的，给大家讲一下北方的热豆腐的做法吧。中国......

鳕鱼炖豆腐的做法一材料：鳕鱼500克，豆腐250克，色拉油、葱、姜、盐、水淀粉、鸡蛋液适量，蒜瓣5个，红辣椒2个，料酒15ml，生抽15ml，老抽15ml，白糖10g，香醋3ml。做法：1.准备好所有的食材。2.鳕鱼洗净切段，裹入蛋液。3.放入油锅中煎至。......

催乳食谱草菇炖豆腐【食材】豆腐500克．草菇20克，竹笋15克，油菜心25克，盐，酱油、味精，料酒、淀粉，植物油各适量。【制法】竹笋去壳、皮后，洗净切片，油菜心择洗干净，淀粉加适量水调匀成湿淀粉；将豆腐切成块，放入锅内，加入少许清水、......

豆腐是很常见的食材，可以和很多食材搭配，做成各种各样的美食。而在生活中，炖豆腐是很难做的，很多人想知道炖豆腐怎么做好吃，接下来就随由小编为大家介绍一下炖豆腐窍门。炖豆腐窍门根据材料不同，炖豆腐的做法很多，但不论是哪......

都说民以食为天，所以我们每个人对日常的饮食要求都非常的高，在购买食材的时候也会特别的注意，希望能够选择到新鲜的食材，下面大家一起看一下什么样的腐乳好。腐乳是中国家庭餐桌上常见的调味小菜，市场上的产品种类繁多，口味......

能够拥有健康的身体我们要调整好饮食才可以，所以平时能够多吃一些新鲜和口感好的食物是非常必要的，其中臭豆腐是我们很多人都喜欢吃的一种，下面一起看一下什么样的臭豆腐好，这样我们都能买到可口的美味了。一看：臭豆腐的水......

面对市场上种类繁多的豆腐，怎样才能购买到称心如意的优质豆腐呢？色泽鉴别进行豆腐泡色泽的感官鉴别时，可取样品在散射光线下直接观察。优质豆腐——白豆腐为金黄色或棕黄色，果蔬彩色豆腐呈天然果蔬色彩，有光泽；次......

牛肉炖豆腐的做法牛肉洗净后，逆纹切成稍大些的块，入冷水锅中氽烫去血沫，然后用清水冲洗干净豆腐切块用开水加少量的盐浸泡备用准备个干净的锅，不倒油，放牛肉干炒至牛肉没有水份。然后再放葱姜煸炒，并烹入料酒全部放入高压锅......

原料：猪蹄、玫瑰腐乳、葱姜、八角、桂皮、干红辣椒、冰糖做法：1、猪蹄处理干净，剁成小块（请师傅代劳）；2、玫瑰腐乳添加两匙腐乳汁，捣碎备用；3、温水中添加葱姜，下入猪蹄，大火煮开；4、添加料酒，继续滚煮10分钟；5、捞出，冲洗干净，沥干......

鲶鱼炖豆腐食谱原料主料：鲶鱼600克、豆腐500克。辅料：香菜15克。调料：啤酒50克、八角3克、陈皮3克盐3克、鸡精3克、味精2克）、大葱10克、姜10克。制作方法1.将鲶鱼宰杀去内脏后烫洗净，切成6六厘米长的段，入沸水锅中氽烫一下......

白菜炖豆腐的制作材料：主料：豆腐（北）500克，大白菜（小白口）400克调料：植物油50克，盐3克，味精5克，大葱5克，姜5克，鸡精2克教您白菜炖豆腐怎么做，如何做白菜炖豆腐才好吃1.将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；2.大白菜洗净后切成段，放入豆腐......

催乳食谱：猪蹄炖丝瓜豆腐猪蹄性微咸、平，有补血通乳、生肌托疮的作用。丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、能经络、行血脉、下乳汁的作用。豆腐上具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用，可治疗妇女乳汁不通等症。此菜由猪蹄......