主要材料：菜花、西兰花配料：青椒、木耳、豆鼓、葱花、蒜末制作过程：1、把菜花西兰花洗干净，然后焯一下水捞出凉沥水。青椒切小块，木耳撕成小块，先爆香葱姜，再入豆豉炒香。2、接下来加入蒜末爆香，加入青椒木耳翻炒，加入双花翻炒......

主料：小鱿鱼辅料：姜葱蒜调料：豆豉盐醋生抽蚝油鸡精豉香鱿鱼详细制作步骤：1、小鱿鱼将头部拨出处理洗净2、在鱿鱼身上划上几刀，不要切断3、锅里水烧开放姜葱，再放入鱿鱼焯烫一下捞出沥水4、起油锅，放入姜葱蒜5、加入豆豉炒出......

主料：鸡蛋青红辣椒辅料：香葱味级鲜植物油盐淀粉豆豉豉香金钱蛋详细制作步骤：1、3个鸡蛋凉水下锅，煮10分钟左右，捞出放在凉水里浸泡一会，去壳，切厚片，青红辣椒洗净切圈，香葱洗净切末2、鸡蛋打散，加少许淀粉和盐拌均匀，把鸡蛋片放......

粥，自古以来就被人们当成养生食品之一。粥有各种各样的做法，因为纯粹的味道，因此可以搭配很多丰富的食材。今天，我们给大家推荐一道粥品——西兰花香菇粥。其味道可口，营养丰富，必定为大家所喜欢。下面就一起看看做法吧！原料......

豉香豆腐的做法豆腐切成小块，指天椒切成圈，葱切成葱花，香辣豆豉备好锅下油烧微热，然后把豆腐块放入，用中火煎至四面金黄色，盛出碗中（用小火煎出来的豆腐嫩而有汁，用中火煎出来的豆腐香而有嚼头）另锅下油爆香葱白，然后把指天椒、......

蒜香黄花鱼的做法黄花鱼洗净沥干，准备好配料把鱼放在油锅里煎两面煎至金黄，下姜丝和蒜片，再加生抽收汁当我们把大蒜的蒜皮剥开，通常可以看到许多小蒜瓣。一个大蒜一般含有4～5个甚至十来个蒜瓣。可是，有时剥开后里却只有一个......

以茶入馔，除了取其清香之味外，不同的茶还有不同的特点，用红茶来烹调肉类，可起到消脂除腻的作用;用绿茶来烹调海鲜，则有除腥提鲜的作用。今天做的茶菜，是将红茶汤与五花肉一同烹煮而成，红茶口感醇厚不苦涩，一来可使五花肉红润......

豆豉油麦菜的原料：油麦菜、豆豉鲮鱼罐头豆豉油麦菜的配料：葱、姜、蒜豆豉油麦菜的调料：盐、油豆豉油麦菜的做法：1、油麦菜洗净，切小段，葱姜蒜切末。2、锅里油热后放葱姜蒜爆香。3、放油麦菜炒到稍软。4、放豆豉鲮鱼罐头，炒均......

豆豉蒸排骨怎么做呢?原料：猪肋排500克、豆豉3汤匙、葱一段（10克左右）、姜一小块（10克左右）、大蒜5瓣、干辣椒5个、生抽1汤匙、料酒1茶匙、白糖1/4茶匙、鸡精1/4茶匙、盐1/4茶匙、油1汤匙。做法：1、葱蒜姜切片备用，排骨洗净后......

食材：黄花鱼一条、白胡椒粉适量、盐1大勺、料酒两大勺、大蒜几瓣、香葱1棵、姜1块、红辣椒2个、绿辣椒2个、番茄沙司2大勺、蚝油2大勺、香油适量、白糖适量、花生油、柠檬3片做法：1、将鱼去内脏和鳃等，收拾干净。2、表面......

主料：鸡爪500克调料1：白糖2茶勺、白醋1汤勺、姜片5克调料2：八角1个、花椒15粒、桂皮1小块、葱花5克、姜丝5克调料3：蚝油4茶勺、糖3茶勺、豆豉2茶勺、蒜蓉5克、香油5克、胡椒粉3克、盐1茶勺、生抽5克、尖椒片30克做法：1、鸡......

材料：五花肉干豆豉八角香叶桂皮茴香各种调味品适量。做法：1：五花肉切2cm见方的小块，冷水入锅，锅中下姜片和料酒，煮出肉中的血沫。放凉后洗净控干水分备用。2：锅中放适量油，放稍多一些的糖，炒糖色。3：中小火不断搅拌，待糖溶化并且......

用料：苦瓜1根、豆豉15g、指天椒2只、大蒜2瓣、油、盐适量做法：1.苦瓜洗净，去籽，斜切成薄片，用少许盐抓匀腌片刻，之后滗去苦瓜的水分；2.豆豉剁碎，大蒜拍破去皮切碎，指天椒切小段；3.大火加热锅中的油，油热后放入豆豉、蒜末和指天椒......

豆豉含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，且含有人体所需的多种氨基酸，还含有多种矿物质和维生素等营养物质。研究发现，吃豆豉有助于消化、增强脑力、提高肝脏解毒能力等效果，还能促进体内新陈代谢，清除血中毒素，起净化血液......

香辣豆豉鸡的做法翅根或鸡腿洗净去骨锅中烧开一大碗热水，放入鸡骨、葱白段和2片姜，大火烧开后撇去浮沫，盖上锅盖转中火，待以下步骤2-7完成后关火煮鸡骨汤的同时，将土豆切成小滚刀块放入清水中，洋葱切丝，尖椒切成三角片，蒜切成......

【主料】武昌鱼一条、豆豉一小碗【配料】葱、姜、蒜、干辣椒段【调料】盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、花椒粉、冰糖、味精【做法】1、武昌鱼一条，请鱼档老板给杀好，回来后再次清洗干净，将鱼身剁成2寸宽的鱼块，淋入3勺......

暖宫食谱玫瑰豉油鸡的做法食材：母鸡一只、玫瑰露酒、干辣椒、香叶、鱼露、胡椒粉、姜、味精、生抽、冰糖、豆豉、芹菜、洋葱做法：1、将香叶、干辣椒、豆豉放在布袋里，加入100克水浸泡片刻后，与芹菜、姜块、洋葱一起蒸20分......

孕期食谱豉汁鲳鱼的做法1.准备食材：鲳鱼一条约350克、豆豉20克、葱丝少许、姜丝少许、酱油1汤匙2.步骤1：葱姜切丝。3.步骤2：将鲳鱼去内脏洗干净，鱼身两边分别划2道斜纹，抹盐备用。4.步骤3：将豆豉、葱丝一半、姜丝一半平铺在......

蒜香鸡米花（4-5人份）材料：鸡胸肉400克，蒜头6个，生姜3片，料酒2大勺，盐1小勺，蛋白2个，生粉3大勺，面粉3大勺，麻油1大勺，白胡椒粉适量做法：1、鸡肉洗净切小块。2、生姜、蒜头切成末。3、将料酒、盐、白胡椒粉放入鸡肉中混合均匀。4、再......

豆豉清蒸鱼的做法主料：扁鱼一条。辅料：大葱适量，生姜适量，料酒适量，香葱适量，盐适量，豆豉适量。做法：1.鱼洗净擦干（一定要去除肚皮内的黑膜）。2.在两边鱼身各斜划几刀。3.大葱与姜切成丝。4.用葱姜丝涂抹鱼身鱼头后，取少量盐涂抹......