星期一：以韭菜为主料做成一种炒菜。例如韭菜炒鸡蛋、韭菜炒肉等，也可以韭菜为主料做成馅，包饺子、包子等。星期二：以大葱的葱白为主料，做成适合自己口味的菜肴。星期三：用豆腐、冻豆腐、豆腐皮为主料，选其中的1~2种做成豆腐......

小孩的抵抗力比较弱，所以家长在方方面面都要注意。特别是在饮食方面是不可以松懈的，在挑选蔬菜的时候也要注意选择。那么要怎样为孩子挑选蔬菜呢？一是选择无公害蔬菜。现在很多蔬菜都是喷了很多农药的，特别是一些绿叶蔬菜......

我们都知道，新鲜的瓜果蔬菜营养最为丰富，无论是哪种瓜果蔬菜都是存放的越久，营养流失的越多。而一些烂掉的白菜叶更是对健康会产生损害，有些人平时买白菜的时候不注意，或是觉得一点点烂了没什么，其实这样的烂白菜吃了对身体......

有一种蔬菜有皇帝菜之称，不仅味道鲜美，而且还具有养颜美容、降压降脂的功效。这种皇帝菜就是茼蒿，在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以有了此名。吃茼蒿的好处蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记......

青春期是一个生长发育的特殊时期，对营养的需要量骤增且相当敏感，如果供给不足或不合理，容易导致各种营养缺乏症。专家提醒家长，早餐吃点蔬菜，对孩子青春期生长发育有极大的好处。天津医大公共卫生学院院长、市营养学会副理......

提到养生，有一个很重要的说法，那就是多吃新鲜的蔬菜和水果，蔬菜是我们头脑中几乎所有人都觉得养生的食物，尤其是老人更应该多吃。但是却有一部分蔬菜是老年朋友不适合多吃的或者不吃为妙的蔬菜。这些蔬菜老人少吃为妙1、......

猪尾凤爪香菇汤材料：猪尾2只、凤爪3只、香菇3朵、水6碗、盐少许作法：1.香菇泡软、切半，凤爪对切，备用。2.猪尾切块并氽烫。3.将以上备妥之材料一起放入水中，并用大火煮滚再转小火，约熬1小时，再加入少许盐即可。专家的叮咛猪......

金针菜是一种多年生宿根野生草本植物，根呈块状，喜欢生长在背阳潮湿的地方。金针菜又叫萱草花，另有黄花菜等别称，是萱草上的花蕾部分。金针菜的营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有......

番茄、胡萝卜生吃浪费营养。番茄中的番茄红素、胡萝卜富含的β-胡萝卜素，都是脂溶性营养物质，加油烹炒后更易被人体吸收，发挥其保健功效。英国利物浦约翰·穆尔斯大学科学家戈登等人在研究中发现，番茄富含的抗......

如今癌症成为不少人的心病，因此在饮食上面都会十分的注重防癌，尽量的远离致癌物。那么你知道生活中有哪些食物致癌吗？这个菜百分之百致癌蕨菜这是一种我们比较喜欢的野菜，很多人都喜欢吃。但是你知道吗？这个菜百分之百致癌......

茼蒿是菊科植物蒿子秆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜、蓬蒿菜、蒿菜。茼蒿又称皇帝菜，在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以有了此名。茼蒿貌不惊人，营养却非常丰富，胡萝卜素含量约为黄瓜、茄子含量的15-30倍。含......

1、白菜在古代被称为菘，到了宋朝时期，杨万里的一首诗给菘取名为白菜，白菜这个名字就一直沿用到今天。2、虽然白菜叶是绿色的，但白菜帮是白色的，所以称呼白菜也是合适的。在方言中，我们经常称呼白菜为白菜帮子。3、在民间，白......

最近一则关于火锅店卖冷菜违法的消息走红网络，很多人都不解为何买个冷菜都是违法行为呢？一起去看看广州黄埔区食药局怎么说。火锅店卖冷菜违法7月24日，一份显示由广州市黄埔区食品药品监督管理局（以下简称黄浦区食药局）出......

电视剧《甜蜜暴击》正在湖南卫视金鹰独播剧场热播中，还有决定参加正则联赛的明天，他又在做什么呢？当然是在如火如荼的特训，究竟效果如何？另外一方面，我们的高冷学姐方宇对做菜突然产生兴趣，这究竟是为什么呢？她弟弟都说她，连一......

俗话说三分吃药，七分调养，一口吃不对，便可引发诸多不适感，因而规律用餐、适时用餐、均衡用餐、卫生用餐、适量用餐显的非常重要。因而我们在日常生活中，在主食不变的情况下，根据自己的爱好及胃的情况有针对地选择一些新鲜蔬......

【环球网综合报道】据俄罗斯健康生活网5月15日消息，美国营养学家通过研究分析几种流行蔬菜的营养物质含量后确定，菜花是对人体最有益的蔬菜。据报道，营养学家经研究表示，菜花中几乎含有人体所需的所有维生素及微量元素。......

野菜过敏是指食用野生植物时出现过敏反应的现象。虽然野菜富含营养且口感独特，但有些人却可能对其过敏。为什么吃野菜会引发过敏反应野菜过敏的主要原因是人体对特定植物蛋白质的免疫反应。这些蛋白质存在于野菜的不同......

大家都知道吃青菜有益身体健康，但是现代人怕胖，为避免摄取过多的油脂，愈来愈多人将炒青菜改为水煮或是烫青菜，认为这样的烹调方式少油烟，对健康自然也会比较好！然而情况真是这样的吗？今天就来为大家科普一下，一起来了解一下吧......

太硬的西红柿越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。有裂心的萝卜有裂......

1、白菜之所以被誉为菜中之王，主要是因为白菜的营养价值高，味道鲜美，一年四季都可以吃到。2、白菜菜中之王的称呼其实是源于齐白石，齐白石曾称白菜为百菜之王，所以白菜就有了菜中之王、百菜之王等的称呼。3、白菜对人的身......