牛奶在超市冷柜的灯光下，最佳保鲜期只有4小时左右；绿叶菜和苹果放在一起，叶子会很快变黄、变烂……很多食物一旦放错了地方，即使外观、气味仍然正常，营养却在不断蒸发。只有学会正确保存，才能为食物营养上一层......

蔬菜蔬菜最好放到冰箱内储存，尤其是绿叶菜，不然放在室温下，其中的水分流失很快，维生素会逐渐损失。令人担忧的是，蔬菜中的硝酸盐也会增加。所以购买后如果不能立即吃掉，最好用保鲜膜包好放在冰箱里。酸奶酸奶的保健成分之一......

冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不......

专家建议，香蕉若在12℃以下的环境中贮存，会发黑、腐烂。所以香蕉不能放在冰箱里。为什么香蕉不能放在冰箱里保存？香蕉属于热带水果，热带水果大部分比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏。如果放在冰箱里，果皮发生凹陷，出现一些黑褐......

维生素C不宜长久放维生素C（下称VC）是维持人体正常功能和健康必须的营养成分，临床用于防治坏血病、过敏性皮肤病、口疮、促进伤口愈合等。许多家庭或多或少都存有VC片剂。暴露于空气中或放在潮湿的地方，会使药片变黄，影响药......

因为蔬菜水果为有机食品，含水分较高（60%--95%），并含有水溶性营养物质和酶类。在整个贮存期间仍迸行着很强的呼吸活动。在一般情况下，每上升10摄氏度，呼吸强度就增加一倍，在有氧的条件下，果蔬中的糖类或其他有机物质氧化分解，产......

经过多代的发展，冰箱早已经不是一种虽然很实用但是很笨重的电器，而是你生活中必不可少的帮手，冰箱可以是消毒柜，可以是保鲜室，甚至可以是装饰品。天然保鲜室=农药降解＋光合保鲜农药降解众所周知，因为缺乏严格的检验检疫体系，......

1、西红柿，防晒兼美白。番茄红素有防晒兼美白的效果，在各种果蔬中以西红柿的含量最高。越红的西红柿，番茄红素含量越高，每天吃3个西红柿可将晒伤的危险系数下降4成。来盘西红柿炒鸡蛋，煮熟的西红柿能释放出更多的番茄红素......

很多家庭习惯把电冰箱摆在客厅的餐桌旁，一来方面食物的取放，二来给狭小的厨房节省空间。但小编在这里要提醒大家，千万不要降冰箱摆放在客厅餐桌旁，特别是家里有孕妇，这种做法更是要不得。第一：有资料显示，冰箱所产生的噪音一......

鲜荔枝：在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。黄瓜：在O℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。面包：面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随......

现在生活，我们习惯把食材剩菜全部放入冰箱保鲜。那这样就不用担心变质了？其实冰箱并不是食品的保险箱，它不能保证所有食品都安全保鲜，更有些食物是不宜放入冰箱储存的。1、水果类不少水果并不适合放冰箱储藏，尤其是芒果、......

准备工作：1、准备好一条干净的毛巾，打湿后装入保鲜袋放入冰箱待用。2、水水、乳液放冰箱里冷藏。第一步：洗脸——收缩毛孔洗脸是很重要的，油MM早晚都用洗面奶，干MM早上只用清水洗，晚上用洗面奶，混合MM早上T区用洗......

根据最新的调查资料，我国每年新发胃癌患者40万人，死亡人数达30万人，而且，30岁以下年轻人在全部胃癌患者中的比例，已由上个世纪70年代的1.7%上升到了当前的3.3%，30年间已增长了一倍。在冰箱普及之前，人们经常用腌制或烟熏的办......

自从有了冰箱，人们常常在周末出门采购，然后把食品存放在冰箱里慢慢地享用。一般情况下，在0～4℃的低温下储存罐头、饮料、调味品等，能够保质。多数水果在冰箱中储藏，可以推迟腐烂和软蔫的时间。但如果以为有了冰箱就万事大吉......

最近，一项关于家用冰箱冷藏室内壁细菌与真菌污染情况的调查显示，冷藏室上层细菌总数合格率仅为14.29%，下层合格率甚至为0.冰箱里会有这么多细菌，主要是因为它的保鲜作用具有时限性，当我们频繁开关导致冰箱内温度升高时，食物......

第一，温度调节器档位要合理选择。冰箱耗电量的大小与冰箱内保持温度的高低有着直接的关系，温度越低，耗电量越大。冷藏室的冷藏温度，应选高于该食品冻结温度1℃~2℃为宜。第二，及时进行除霜。当冷冻室内霜层达到4~6毫米时，必......

PART1：夏季水果冰箱保鲜有讲究冰冻西瓜是很多人消暑降燥的不二选择。其实冰箱并不是西瓜的有效保鲜箱，冰箱一般冷藏室温度在1~8℃之间，而据研究，西瓜在13℃左右可以保存14~21天，而在4~10℃只能保存2~3天。另一方面，采摘后瓜......

相关阅读：哪些情况不宜洗澡？但不是随便什么食物都能随便放进冰箱的，这里面需要一个技巧，这样才能让你既保险了食物，同时在享受冰凉口感的同时还保证了身体的健康。有很多人在利用冰箱保鲜食物时，对于温度始终都无法正确掌握......

若说冰箱是一样改变人们生活的家电，一点也不过分。有了它，我们不用担心食物变质，尤其到了夏天，更如同给家中的粮食储备上了保险。的确，冰箱的存在大大延长了食物的保存期，但是，它真是万能的保险箱吗？其实不然。冰箱就是通过人......

冰箱具有保鲜作用，能让食物储存更长时间，因此，有些人就认为把中药材放进冰箱里能够让中药材保存更久，但是实际上有些名贵的中药材是不适合放进冰箱的，放进冰箱不当不适合储存，还会破坏药材的药性，降低它的功效，下面，我们来看看......