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有关老人饮食方法的内容
老年人吃蔬菜 当心9大误区
老人朋友们在此提醒您:吃蔬菜,要当心以下误区!生吃蔬菜要慎重勿盲目跟风有些蔬菜所含的营养素例如维生素C及B族,很容易受到加工及烹调的破坏,生吃有利于营养成分的保存。因此,不少老人家喜欢把蔬菜榨汁,饮用自制的新鲜蔬菜......
2023-11-10
老人常吃这10种食物不生病
一、莓根据美国农业部研究表明,蓝莓是含抗氧化物质最高的水果,排在第二名的是小红莓,其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素,抗氧化物质可以中和自由基。这种自由基可以引起慢性疾病的,如癌症,心脏病等。莓,特别是小......
2023-11-13
老年人健康饮食需注意什么?
一,食物宜杂没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素,因此,每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物,还要注意荤素搭配,粗细搭配,色泽搭配,口味搭配,干稀搭配。二,质量宜高质量高不意味着价格高,如豆制品、蛋、奶等都是质量高的......
2023-11-10
六大要诀教你健康饮食
一要少俗话说:饭吃八分饱,少病无烦恼。意思就是说呢,每餐不要吃的太饱,要给肚子留个两分的空间。澳大利亚研究发现,如果人类时常保持两分饥饿,其寿命将增长20%~30%。二要暖中医讲,脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒,所以要避免冰的......
2023-11-13
老年人吃萝卜好处多多?
止咳润肺老人宜多吃萝卜。萝卜是日常生活中一种常见的蔬菜,尤为进入冬季后,萝卜品种很多,如小萝卜、白萝卜、心里美萝卜、便萝卜、青萝卜等。烹调方法可以多种,如烧萝卜、熬萝卜、拌萝卜、川萝卜等都可以。今天介绍一道胡......
2023-11-10
不同情况老人有不同的药膳
脾胃虚寒的老年人:冬季是脾胃病高发季节。因生理功能降低,老年人发病率和患病率不断上升。下面介绍一款适合于冬令脾胃虚寒老年人的养胃汤——红枣山药猪肚汤。主要原料:红枣100克、山药200克、猪肚半个约250......
2023-11-10
奶茶 老年女性的隐形杀手
医学专家进行实验研究,将老年女性安排分配喝半升的红茶、加入脱脂奶的茶水还有白开水。然后,两个小时之后对她们前臂的动脉血管进行检查。结果显示,喝红茶的老年女性的动脉血管壁的收缩能力有了明显提高,但加入牛奶的一组......
2023-11-10
老年人想长寿要补点铬
铬是人体葡萄糖和脂质代谢的必需微量元素之一,是机体内胰岛素正常工作的辅助因子。此外,铬还能修复、激活胰岛细胞,调节血糖、降低血脂,预防心血管疾病,增强机体免疫功能。1988年中国营养学会将铬列为每日膳食必需的微量元......
2023-11-08
葱姜蒜椒对老人的神奇功效有哪些?
你是否知道,葱、姜、蒜和花椒除了提味,平时做菜时只要使用得当,它们还能变为治病救人的神医,更有消毒、杀菌、镇痛、健胃、降血压等神奇疗效。葱:保护血管营养学家发现,葱含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C以及钙、铁......
2023-11-10
老人多吃豆腐有哪些危害?
老人豆腐吃多的五大危害:一、可导致肾功能衰退在正常情况下,进入人体内的植物蛋白经过代谢后,大部分会变成含氮废物,由肾脏排出体外。但老年人和一些肾病患者的肾功能下降,若他们食用过量的豆腐,会加重肾脏的负担,使其出现肾......
2023-11-12
粥里加点料 对老人身体好处多
传统观念中,白米粥一向被视为最养人的食物,大米经过长时间煮制,水分含量更高,淀粉糊化更充分,也就更容易被小肠吸收。但这个特点其实是双刃剑,它也会明显升高血糖,总喝还会因为缺少咀嚼而加速咀嚼器官的退化。此外,白米粥的营......
2023-11-10
老年人饮食也分重点
不同年龄段的老年人身体的具体情况有所不同,对营养物质的需求也是不一样的。因此,要根据年龄的不同,来调整饮食的方向及侧重点,这样会更有针对性,更有效果。对于45岁-60岁的中老年人来说,主要是根据身体所患的疾病和身体健......
2023-11-10
老年人常食狗肉可缓解精神不振
狗肉的肌肉坚实,肌纤维细嫩,其间杂有少量脂肪。但是狗肉肌束较粗,切面呈颗粒状,有腥味;肉色暗红,脂肪为白色或灰白色、柔软滑润。狗肉的适用人群:一般人皆可食用;老年人更佳。1.适于腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳......
2023-11-10
老人可以吃蛋黄吗?
近年来,国内外科学家研究发现,蛋黄中除含胆固醇外,卵磷脂含量也很丰富。卵磷脂是一种很强的乳化剂,能使胆固醇和脂肪颗粒变小,并保持悬浮状态,有利于脂类透过血管壁,为组织所利用,从而使血液中的胆固醇减少。美国营养学家从鸡......
2023-11-12
老人饮食应少吃多餐
老人应少吃多餐1、通常早餐和午餐的间隔时间比较短,午餐和晚餐的间隔时间比较长。这种情况下可以把晚餐提前,再加一点夜宵。比如8点用早餐,12点用午餐、下午4点用晚餐,晚上8点再加一点夜宵。2、老年人一般习惯早睡早起,所......
2023-11-10
豆腐不适宜老年人常吃
豆腐及豆制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为,豆腐味甘性凉,入脾、胃、......
2023-11-13
老人夏季饮食要诀
老人由于年龄增长,各种内脏器官机能下降,消化吸收能力减弱,应激能力较差,夏季尤其是在湿热环境中,容易出现不思饮食、消化不良、疲乏无力、心烦气燥等多种苦夏症状。因此,老人夏季饮食调理较之其它季节更为重要。如果因为出......
2023-11-08
老人健康饮食的十项注意
一,食物宜杂没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素,因此,每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物,还要注意荤素搭配,粗细搭配,色泽搭配,口味搭配,干稀搭配。二,质量宜高质量高不意味着价格高,如豆制品、蛋、奶等都是质量高的......
2023-11-10
老年人的饮食如何巧搭配?
问:老年人在饮食上如何吃才有营养?答:老年人平时注意食物搭配,可达到防病保健的目的。防肠癌:谷物+蔬菜+红葡萄酒喜欢吃各类杂粮、新鲜蔬菜并适量饮用红葡萄酒的人,其肠癌发生的可能性明显降低。因为红葡萄酒中含有阿司匹......
2023-11-13
老人饮食注意七不贪
不贪肉老年人膳食中肉类脂肪过多,会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱,易患高胆固醇血症和高脂血症,不利于心脑血管病的防治。不贪精老年人长期讲究食用精白的米面,摄入的纤维素少了,就会减弱肠蠕动,易患便秘。不贪硬老年人的......
2023-11-08
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