清蒸是一种常见烹饪美食的做法，很多食材经过清蒸的做法，都能很好保留原味，而且味道诱人的！今日小编推荐六种好吃的清蒸菜，喜欢清蒸的朋友们，不妨自己动手试试这样做。一，清蒸蒜蓉丝瓜食材：丝瓜一根，大蒜少许，花生油适量。做法：1......

相信大家都知道苋菜，苋菜是夏季餐桌上常见的蔬菜，很多人都喜欢吃苋菜。其实不光是苋菜可以做菜，苋菜梗也是难得的美食哦，那么，如何做一道好吃又清脆的苋菜梗呢？腌苋菜梗用老苋菜的梗腌制制作。“霉苋菜梗”，色泽亮丽，色绿如碧......

孕期食谱清蒸带鱼的做法1.准备食材：带鱼600克、葱1根、姜4-5片、生抽1汤匙、芝麻油2茶匙2.步骤1：将带鱼处理好，然后清洗干净，切成大块，鱼身可划几刀，方便入味，处理好的鱼放盘中摆好。3.步骤2：将葱洗干净，切成葱丝。4.步骤3：将姜......

产后月子食谱清蒸油豆腐原料：油豆腐300克，姜丝30克，黄花菜、香菇丝各20克，罗勒少许。盐、胡椒粉、香油、酒适量。做法：1、油豆腐表面划3刀，分别将黄花菜、香菇丝泡水后，沥干备用，罗勒去梗后，切碎。2、将黄花菜、香菇丝、姜丝、......

原料主料：鲈鱼500克辅料：乌梅30克红辣椒20克调料：姜5克大葱10克盐3克料酒5克植物油15克各适量制作工艺1.酸梅用3杯水熬成1杯水备用；把嫩姜、辣椒、葱切成细丝；鲈鱼清洗干净后对剖，撒入盐。2.将水煮沸再把鲈鱼放入蒸锅中蒸12......

菠菜煎豆腐原料：菠菜500克，豆腐3块，素油、酱油、糖、味精、盐各适量。做法：锅烧热加油，豆腐切片放入油锅两面煎黄，加上配料，烧1～2分钟，再加菠菜即可。特点：色味鲜美，含大量维生素。牡蛎粥：原料：鲜牡蛎肉100克，糯米100克，大蒜末50克，猪......

抗癌食谱：清蒸茄子材料：茄子2条(约200g)，油1小匙，水3大匙蘸酱：蒜泥1小匙、酱油1大匙、白醋1小匙做法：1.茄子对剖、切长段;2.将油及水放入大碗中，茄子放入略拌，使茄子表面沾上油;3.将茄子取出排盘，覆上耐热塑料膜，如电饭锅或微波......

原料：大闸蟹250克、上海青100克、姜15克，素红油50克、胡椒粉5克、精制油50克、生粉10克、米醋10克制法：1、将大闸蟹洗净，八沸水中煮熟.去壳.上海青焯水备用;2、素红油下锅，加入蟹肉煸炒至香.放入调味料炒匀.加入米醋：3、用......

产后减肥食谱清蒸茄段材料：茄子。调味料：油、蒜泥、酱油、白醋。作法：茄子对剖切长段，将油及水放入大碗中，将茄子放入碗内拌匀。将茄子取出排盘，覆上耐热胶膜入电饭锅或微波炉蒸软。沥干水分，沾酱料食用即可。功效：清蒸低油。......

肉沫蒸蛋原料：鸡蛋、猪肉馅、油、盐、葱、姜、生姜。做法：1、将鸡蛋打在碗里，加少许生抽和盐，搅拌均匀。2、加入两倍于蛋液的温水，搅拌均匀，滤出蛋液上浮着的泡面，最后盖上盖子放入蒸锅中。3、冷水上锅，水开后转中火蒸约10-15......

蒸菜这种烹饪方式现在已经越来越受推崇，主要还是因为可以远离油烟，做法简单，而且营养健康。今天，小编跟大家分享10道家常蒸菜，希望你会喜欢哦。排骨蒸豆腐排骨蒸豆腐原料：豆腐、排骨、黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉做法：1.豆......

孕期食谱清蒸鱼饼原料：鱼肉300克、鸡蛋(黄)1个、生粉15克、清水60毫升、姜末适量做法：步骤1：草鱼半条，剔骨去刺，从中半切后横刀除去鱼皮，切成正方小丁。步骤2：鱼丁放入搅拌机中，加入一个蛋黄，少量姜末，搅打成鱼泥。步骤3：将打好......

随着人们生活水平的不断提高和对自身健康的日益重视，众人对饮食的要求及口味也在不断提高、变化，清淡可口、富于营养的菜肴越来越受大家的欢迎，而清蒸菜肴的上述特点正是符合了广大群众的这一时尚需求。那么常见的清蒸家......

产后月子食谱芥菜蒸鳕鱼原料：鳕鱼300克，芥菜50克，老姜、红甜椒各20克，酱油、香油、料酒、胡椒粉各适量。做法：1、所有食材洗净，沥干；老姜、红甜椒切丝，芥菜切碎；鳕鱼加调味料略腌5分钟。2、把芥菜末均匀地铺在盆底，摆上鳕鱼，再将......

清蒸鲈鱼做法1.准备食材：鲈鱼1小条、姜丝适量、葱丝适量、盐1茶匙、酱油2茶匙、料酒2茶匙。2.步骤1：将鲈鱼洗干净，用盐和料酒腌制约5分钟。3.步骤2：姜葱洗干净，切成丝备用。4.步骤3：鲈鱼上放姜丝。5.步骤4：将鲈鱼放入蒸锅中......

八个月宝宝食谱：清蒸鲜鱼原料：鲜鱼，大葱，姜，火腿，香菇，酱油、盐、料酒各少许，藕粉，葵花籽油少许做法：1、鲜鱼清洗干净，葱、姜、火腿、香菇切细丝。2、鱼背上剜斜刀，入开水锅中烫一下，去腥。捞出后放盘中，将葱、姜、火腿、香菇丝塞入......

产后补血是一件不可忽略的事情，因为孕妇在产时会大量出血，产后就要渐渐地调养才能恢复血气，所以有些人认为必须要大补特补才行。其实没有这样的必要，一些家常菜，就是补血的好食谱，接下来就和大家一起来分享一下：一、煎带鱼带......

胡萝卜炖羊肉的做法原料：水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙胡萝卜300克、羊肉180克做法：1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。3、起油......

清蒸鳜鱼材料:鳜鱼1条(约600克)调料:鱼露、姜片各适量做法:1.将鳜鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，鱼身两面切花刀，控干水后放在盘中，把姜片放在鱼腹中和鱼身上。2.蒸锅中的水烧开后。将鳜鱼放入蒸锅，用大火蒸8-10分钟后取出，把鱼露......

这是鸡汁焖（卤、蒸）面的做法，从此咱们之间再没有秘密了：1、准备鸡肉、木耳、葱姜蒜辣椒、干佐料；2、放油，放葱姜蒜辣椒，放佐料，把鸡肉炒5分钟，然后直接加半锅热水，加酱油、盐、料酒把鸡炖40分钟，出锅前再把木耳放鸡汤里炖熟；3、根......